Las commpetencias docentes en talldo de frutas

Nombre completo: TANIA RODRÍGUEZ RAMIRO

CURP: RORT800923MDFDMN06

Nombre de la propuesta:

PROPUESTA: EL ARTE COMO MARCO TEÓRICO REFERENCIAL DE LA ASIGNATURA DE TALLADO ARTÍSTICO DE FRUTAS Y VERDURAS.

Opción elegida: Opción No. 5 REDISEÑO O DISEÑO DE PROGRAMA.

IES Formadora:

Plantel donde labora: CONALEP PLANTEL QUERÉTARO.

Entidad Federativa: SANTIAGO DE QUERÉTARO.

No. De Generación PROFORDEMS: 6TA. GENERACIÓN.

Convocatoria CERTIDEMS a la que responde: Sexta

Teléfonos:

Casa: 01 (442) 303 61 77

Oficina: Tel. Recados.  01 (442) 4566175

Celular: (442) 107-14-16

                                  Correo: alito_0823@hotmail.com

PROPUESTA: EL ARTE COMO MARCO TEÓRICO REFERENCIAL DE LA ASIGNATURA DE TALLADO ARTÍSTICO DE FRUTAS Y VERDURAS.

Opción No. 5 REDISEÑO O DISEÑO DE PROGRAMA.

ÍNDICE

Introducción…………………………………………………………………………..3

Desarrollo Núcleo 1…………….……………………………………………………5

Desarrollo Núcleo 2…….……….......................................................................16

Desarrollo Núcleo 3………….….......................................................................24

Intervención en el Aula……………………………………………………………...40

Conclusiones………………………………………………………………………....43

Anexos………………………………………………………………………………..44

Referencia de fuentes consultadas………..................................………………62

INTRODUCCIÓN

"El arte es la expresión de los más profundos pensamientos por el camino más sencillo."

Einstein, Albert

"El arte en vez de declinar, debe conquistar la esfera de la tecnología."

Wagner, Otto:

Al analizar la asignatura por medio de la experiencia docente y del MCC1 se ha expuesto que al trabajar  por competencias y exponer los contenidos por medio de procesos el desempeño del alumno es realmente un proceso apegado a la filosofía institucional que al aplicar el contenido de una manera temática y seriada.

La naturaleza práctica de esta Asignatura permite que los procesos sean la mejor opción para poder medir el desarrollo de habilidades y aptitudes; además estos  ayudan al alumno a adquirir un nivel de madurez consiente sobre su propio aprendizaje.

Al aplicar esta metodología;  en consecuencia requiere partir de un sustento teórico que le permita  al alumno saber el porqué, el para qué, y más importante la aportación o la trascendencia de su trabajo o producto.

Dentro de este ensayo realizo una propuesta pedagógica que le permita al docente obtener un recurso  importante que es parte medular en su quehacer áulico, refiriéndose al antecedente  o marco referencial que se requiere para trabajar por medio de procesos.

1 Marco Curricular común. Reforma Integral de la Educación Media Superior

Mi propuesta es que exista no solo un temario vacío sobre los antecedentes mismos de dicha asignatura, si no que aporte dentro de la naturaleza practica un aporte teórico sobre los estilos del arte, las formas de arte, al estructura del arte para poder tener una visión más amplia sobre la aportación e importancia que la materia de tallado artístico de frutas y verduras pueda tener en la sociedad y en la conservación de la cultura o en el mismo desarrollo de una identidad nacional.

El contenido de este ensayo refiere la propuesta pedagógica sobre el temario y su importancia de resaltar el arte como marco referencial además de analizar   tres interrogantes que permitan explicar la importancia de una base un sustento teórico que pueda servir de guía al alumno y docente para llevar a cabo cada uno de los factores de las competencias que le permitan ser un ser integral al desarrollar todas sus habilidades psicomotrices, afectivas y cognoscitivas.

Las interrogantes plantean alternativas y sugerencias que pueden servir de base para que el alumno junto con el docente pueda destacar esta asignatura como una pieza medular dentro de su formación técnica al adoptar un estilo definido sobre el arte y que además pueda servir para potencializar sus valores, creencias, costumbres que le permitan clasificar, analizar y diferenciar el arte para la formación de una identidad que lo identifique como parte de su medio ambiente.

En consecuencia el alumno podrá mostrar una actitud receptiva hacia los principios que marca la RIEMS y sus competencias a través de la experimentación de una nueva perspectiva que le permita no solo establecer una nueva conceptualización del aula; si no las adoptará como herramientas básicas que le servirán como un modelo en el desempeño de su personalidad; y por ende cumpliendo la premisa de las competencias;  para su futuro y su vida como individuo perteneciente a una sociedad, como profesionista partiendo de su vida laboral y por último para su vida como individuo integral…..

PROPUESTA: EL ARTE COMO MARCO TEÓRICO REFERENCIAL DE LA ASIGNATURA DE TALLADO ARTÍSTICO DE FRUTAS Y VERDURAS.

NÚCLEO 1.- Definición de las competencias a desarrollar y de los productos o desempeños en que se harán evidentes.

Núcleos de la propuesta

Fundamentación de la propuesta.

Dentro de mi quehacer docente impartiendo materias de corte gastronómico tomé  la determinación de plantear la problemática dentro del escenario denominado CONALEP ubicado en Parque Industrial Benito Juárez Acceso III No. 1

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