PLan de desarrollo ambiental, para la empresa sabritas..
Enviado por omar abdiel alarcon • 8 de Septiembre de 2016 • Ensayos • 3.586 Palabras (15 Páginas) • 2.147 Visitas
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE SONORA
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Plan de desarrollo ambiental para: Sabritas
ISO-14001:2004
- diciembre de 2015
Índice
1.Introducción 3
2.Alcance 3
3.Política Ambiental
4.Apescto Ambientales
5.Requisitos Legales
6.Objetivos, Metas y Programas 5
7. Programas. 5
8.Recursos, Funciones, Responsabilidad y Autoridad. 6
8.1. Definir las responsabilidades operacionales y en materia ambiental 6
9.Competencias, Formación y Toma de Conciencia 7
9.1. Definir las acciones de formación para el personal de la organizacion 7
9.2. Definir las actividades para la toma de conciencia del personal 7
10. Comunicación Interna 8
10.1. Comunicación Externa 8
10.2. Propósito Y Alcance 8
10.3. Responsabilidades 8
10.4. Descripción de Actividades 8
11. Control Operacional 9
12. Preparación y Respuestas a Emergencias 10
13. Seguimiento y Medición 10
14. Evaluación del Cumplimiento Legal 10
15. No Conformidad, Acción Correctiva y Preventiva 10
16. Control de Registros 11
17. Auditoria Interna al Sistema de Gestión 12
18. Revisión por la Dirección 12
19. Conclusión 13
20. Anexos 13
1. INTRODUCCIÓN.
En este trabajo se desarrolla un plan ambiental para la empresa Sabritas, basado en ISO-14001:2004, con el fin de tener un proceso con un impacto significativamente menor en relación al medio ambiente. Dando a conocer los distintos puntos en que este se va llevar a cabo, así como la comparación entre lo hecho por la empresa anteriormente y lo que este trabajo pretende aportar.
2. ALCANCE.
El sistema de Gestión Ambiental que se propone, pretende mejorar la calidad en la totalidad del proceso de la empresa Se busca que el proceso sea sustentable ambientalmente desde lo obtención de la materia, que como se menciona a continuación, la empresa tiene entre su política el encargarse de la calidad de la materia prima supervisando la producción agrícola de sus proveedores, por lo que se puede aprovechar esta relación con el proveedor para que desde el campo agrícola se aprovechen los recursos como el agua y se haga un uso responsable del suelo.
Además se intenta hacer mejoras en todas las partes del proceso en aspectos como mejor administración de los residuos como el aceite, de los residuos de la papa y cereales que se utilizan, así como de los productos químicos que para mantenimiento de los equipos o de las instalaciones de la empresa se utilizan.
Como el límite final del alcance del plan de gestión ambiental se señala el que la empresa se responsabilice de los residuos que los envases de botanas representan
3. POLÍTICA AMBIENTAL.
Invertir en un mejor futuro para la gente y el planeta, por lo que busca formas innovadoras de minimizar su impacto en el ambiente, por lo cual hacen un uso más eficiente de los recursos naturales
4. ASPECTOS AMBIENTALES.
No. | Descripción del Aspecto ambiental o Situación potencial | Impacto (Aire, Agua, Suelo, etc.) |
1 | Ahorro de agua. | Impacto en el agua suelo y cultivos. |
2 | Empaques | Medio ambiente en general |
3 | Reciclaje | Suelo, agua, aire |
4 | Reducción de emisiones de gases de efecto invernadero | Aire |
5 | Energía | Aire |
6 | Transporte | Aire y suelo |
7 | Agricultura | Suelo |
Acciones en cada una de las áreas ya tomadas por la empresa:
Reducción del consumo de agua en operaciones a través de la introducción de tecnología de punta en los procesos de producción y en el tratamiento del agua para disminuir la cantidad de líquido que utilizamos en nuestros procesos. Todas las plantas cuentan con sistemas de tratamiento y en los próximos dos años Sabritas instalará tecnología para recuperar el agua en los procesos, limpiarla e integrarla en el proceso productivo nuevamente. Fomento de una cultura de ahorro entre colaboradores y consumidores. Sabritas se ha sumado a la iniciativa por el Ahorro y Uso Eficiente del Agua impulsada por Conagua para promover un consumo sustentable del agua a través de acciones de concientización.
En cuanto al empaque Sabritas cuenta con tecnologías de sellado, estandarización y optimización en los tamaños y calibres de los empaques y contenedores de producto, que permiten reducir la cantidad de polímeros no degradables utilizada de estos materiales.
Desde 2011, la empresa mantiene una alianza con TerraCycle México para promover la cultura de reciclaje entre sus consumidores y colaboradores. Gracias a estos esfuerzos, se ha logrado recolectar más de 28 millones de empaques.
5. REQUISITOS LEGALES
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