Plan De Negocios- Pasteleria

RESUMEN EJECUTIVO

“nombre de la empresa" se enfoca en la creación de ricos pasteles que poseen atributos muy distintivos y únicos proporcionando un sabor especial. Elaborado con la finalidad de satisfacer los paladares exigentes y de buen gusto.

Objetivos Empresariales

A CORTO PLAZO:

 Atraer al público, dándose a conocer como empresa de prestigio en el Departamento de Usulután a través de publicidad por televisión y radio.

 Sobrepasar las expectativas del segmento de mercado con el producto ofrecido.

 Desarrollar mejoras en el producto y su mezcla de marketing.

A LARGO PLAZO:

 Inaugurar nuevas sucursales, no sólo en el departamento de Usulután, sino también en los demás departamentos del país.

 Emplear mayor tecnología para agilizar los procesos de producción, y así minimizar tiempo, costo y esfuerzo.

Misión.

Somos una empresa que ofrece pasteles de alta calidad e innovación de sabor, para satisfacer los paladares más exigentes, cuidando la salud del consumidor.

Visión.

Ser una empresa reconocida a nivel nacional por la fabricación y comercialización de pasteles con ingredientes sumamente naturales y de alta calidad.

PLAN ESTRATEGICO DE MARKETING

PRODUCTO

Diseño y desarrollo del producto

 Descripción del Producto.

“nombre del producto” es un Pastel altamente exquisito, que posee atributos muy distintivos y únicos. Ha sido elaborado con la finalidad de satisfacer los paladares más exigentes y de buen gusto.

Ciclo de vida del producto

1. Etapa de Introducción.

Generación y Filtración de Ideas.

La idea de crear un Plan de negocio surge ante la necesidad de degustar un Pastel que tenga características únicas en cuanto al sabor, calidad, tamaño y diseño y principalmente que sea 100% salvadoreño.

Estrategias para el producto

A continuación se presentan las estrategias como características elementales e indispensables tanto para el producto como para el programa de marketing:

 Marca.

El producto será distribuido bajo la marca...., con la que se identificará en el mercado y se diferenciará de la competencia.

 Empaque.

La envoltura del producto será una caja de cartón, facilitando su protección a los contaminantes ambientales.

 Etiqueta.

Se implementará la Etiqueta Branding “Marca” que proporcionará en ella la marca y su respectivo eslogan.

 Diseño

La forma del producto será de diversas formas sobre una base de cartón.

Atributos del Producto.

Aspectos Tangibles.

 Ingredientes.

 Empaque y diseño.

 Tamaño y Textura.

 Color.

 Consistencia.

Aspectos Intangibles.

 Sabor.

 Calidad.

 Marca.

 Beneficios.

PRECIO

Análisis para determinar y fijar precio

 Método de Determinación de Precio.

Para determinar el precio de los producto, se utiliza el método de asignación basado en un precio de introducción por debajo de la competencia, tomando siempre en cuenta los costos totales incurridos e incrementando su precio cuando se posicione el producto en el mercado, dándole flexibilidad al cambio según reaccione la competencia y nuestro mercado.

Estrategia de Asignación de Precios.

competirá en el mercado como un competidor de precios bajos, establecido por debajo de la competencia, con el propósito de atraer

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