Plan Marketing
Enviado por chesare3429 • 17 de Agosto de 2014 • 6.023 Palabras (25 Páginas) • 261 Visitas
RESUMEN EJECUTIVO
En este mundo de constantes cambios y exigencias dadas por el
mercado, nosotros como empresarios, debemos proyectar la imagen de una
pastelería al servicio de la comunidad y cambio para la satisfacción total de
nuestros clientes.
Avocados a este motivo, presentamos el siguiente Plan de marketing de
“Mostar” en el que hemos plasmado todos nuestros conocimientos teniendo como
un objetivo básico el posicionar un nuevo producto "CHOCOFRUTS". (frutas
bañadas en chocolate) en la mente de los consumidores habituales y captar,
mediante una combinación de estrategias de publicidad, relaciones públicas y
promociones, a aquellos consumidores potenciales que todavía tienen un
significativo porcentaje de indecisión al optar por un nuevo producto.
Es también un objetivo de este Plan de Negocios el identificar el
verdadero segmento al que se avocará el producto " CHOCOFRUTS "
posicionarlo a través de una estrategia de “segmento multiples” con un diseño
adecuado de las variables del Marketing (Producto, Precio, Promoción,
Distribución) para alcanzar los objetivos generales de la empresa (Filosofía
Corporativa) y los que propiamente planteamos en este Plan de Negocios.
El objetivo principal de marketing es obtener el posicionamiento con
respecto a los demás competidores es decir tener el 25 % de participación de
mercado y pasar a la etapa de crecimiento, logrando ganancias y utilidades.
Respecto a las condiciones que influyen en la empresa, podríamos
clasificarlas en internas (sobre las que verdaderamente tiene incidencia la
empresa y a las que puede manipular a su favor) como lo son sus propios
trabajadores y el servicio brindado. Respecto a las condiciones externas podemos
hablar de los grupos sociales que rodean a la organización: su mercado, el
entorno legal que regula este negocio, las condiciones geográficas, culturales, etc.
Finalmente elaboramos un presupuesto de las actividades planeadas y su
injerencia en el punto de equilibrio actual de la organización, proyectados ambos a
un periodo anual.
ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN
I. FACTORES DEL MACROAMBIENTE EXTERNO:
1. Demografía:
Las edades de los prospectos oscilan entre los 20 años a
los 60 años, dichos prospectos conforman nuestro mercado porque
consideran necesario satisfacer sus necesidades de estima, es un
producto dirigido para ambos sexos y con ingresos promedio, es decir
dirigido a estratos Medio-alto y Medio-medio.
2. Condiciones económicas:
Esta empresa está en la etapa de prosperidad del ciclo de negocios por
ser una de la pasteleria con mayor demanda en el mercado y ser
considerada una de las mejores panificadoras a nivel de Arequipa.
3. La competencia:
El ambiente competitivo de CHOCOFRUTS se ve representado por
otras competencias indirectas tales como: “THE CHOCOLATE PALACE”,
son los competidores directos con los que cuenta.
4. Fuerzas sociales y culturales:
El comportamiento del consumidor y sus estilos de vida, los valores y las
creencias están cambiando es así que vemos nuevas tendencias en el
consumidor así por ejemplo las personas que compraban chocolates
para ocasiones especiales ahora lo hacen más seguido y sin motivo
especial debido a que el mercado a evolucionado debido a las
exigencias de los consumidores.
La preocupación por el ambiente natural en hasta organización se hace
presente desde que la entrega de sus productos se vende en un envase
de papel ya que las bolsas de plástico son contaminantes para el medio
ambiente.
5. Fuerzas Políticas y Jurídicas:
Esta organización está registrada Ante Hacienda
está obligada a pagar sus impuestos y tributos
correspondientes en cada mes siendo está cumplida con periocidad y
puntualidad como lo dicta el estado.
A la vez cumple con todos los reglamentos establecidos por Secretaria de
de salud y las leyes de protección al consumidor establecidas
6. Tecnología:
Esta empresa cuenta con tecnología de punta y actualizada
recientemente hace dos años, el producto se elabora en la sede
principal y cuenta con la siguiente maquinaria:
- Tres mostradores y conservadoras
- Un mostrador giratorio
- Un mostrador de maquetas de tortas matrimoniales
- Dos cámaras de vapor para pan
- Un horno pastelero
...