Plan de Negocio

Plan de Negocio para la producción y Exportación de Flores hacia

Estados unidos en la cuidad de Tunja Boyacá

NOMBRES: ROMERO DELGADO JOSÉ

ERNESTO PATIÑO GUTIERREZ

CARLOS ALBERTO PATIÑO

UNIVERSIDAD SANTO TOMAS

SEDE: TUNJA

SECCIONAL: CENTRO

Facultad: Administración de Empresas

1 Análisis del Mercado

1.1 Análisis del sector

Según el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) existen 6,645.5 hectáreas dedicadas a la producción de flores ornamentales tipo exportación1; Los municipios de Madrid, El Rosal, Facatativá y Tocancipa, del departamento de Cundinamarca, agrupan el 34% del total del área sembrada, seguidos por La Ceja, Rio negro y Carmen de Viboral del departamento de Antioquia con el 19.2%.

De las 270 empresas del sector floricultor que reportaron información financiera para el año 2012, el 70% se encuentran ubicadas en Bogotá D.C, 15.6% en Cundinamarca, 14% en Antioquia y 0.4% en el Valle del Cauca.

Tipo societario y tamaño

Teniendo en cuenta el tipo societario, 122 empresas son sociedades anónimas simplificadas (SAS), 87 son anónimas, 56 son limitadas y 5 son empresas unipersonales.

Por el lado del tamaño2, se encuentra que las empresas medianas y pequeñas son las predominantes en el sector. Sin embargo, en términos de ingresos operacionales, las empresas medianas y grandes concentran el 47% y 43% respectivamente del total de ingresos operacionales percibidos en 2012.

1.1.1 Producción

El sector floricultor colombiano es el segundo exportador mundial de flores frescas cortadas después de Holanda, pero también son importantes exportadores Kenia, Ecuador, China e Israel, los cuales compiten con Colombia. No obstante somos el principal proveedor de flores de Estados Unidos y el segundo de la Unión Europea.

Los cultivos de flores colombianas se realizan con altos estándares de calidad que aseguran los mejores tamaño, colores y conservación de las flores. Colombia tiene la mayor variedad de flores exóticas y tipo exportación del mundo lo que le permite estar siempre a la vanguardia de las tendencias de consumo mundiales. En la parte de responsabilidad social todos los cultivos del país tienen programas sociales y medioambientales. Fuente:

Sin lugar a dudas Bogotá es el mayor exportador Colombiano de flores, con una contribución del 45,7%, mientras que Cundinamarca está en el segundo puesto con un 36,82%; Antioquia en el tercer lugar tiene una participación del 17,24%. Las exportaciones restantes se atribuyen a otros departamentos como Cauca, Valle del Cauca, Caldas, Bolívar, Risaralda y Boyacá.

El principal destino de las flores de Antioquia es Estados Unidos con el 90,2%; seguido de Canadá con el 3,3% y Reino Unido con el 4,4%. Es evidente la importancia de Estados Unidos como socio comercial del sector floricultor, pues allí es donde va el mayor porcentaje de la producción de flores de Antioquia. Cundinamarca, el segundo gran productor colombiano, tiene como sus principales mercados a Estados Unidos, Rusia y Japón. El primero con el 79,2% de las exportaciones, seguido por Rusia con el 6,0% y Japón el 4,0%.

http://www.fenalcoantioquia.com/res/itemsTexto/recursos/no_20_floriculturafinal.pdf

1.1.2 Exportaciones

A nivel nacional, los principales demandantes de la floricultura colombiana son en su orden Estados Unidos, Japón y Reino Unido.

EXPORTACIONES SEGÚN TIPO DE FLOR 2011 - 2012

Las flores más exportadas de Colombia son las Flores Frescas, los Claveles, los Crisantemos y las Alstroemerias. En Antioquia los Crisantemos Frescos y Aster son los más representativos, aunque las Rosas Frescas también son destacadas. Por su parte en Cundinamarca las Rosas tienen una participación sobresaliente, seguida por los Claveles y las Alstroemerias. Bogotá se destaca por las Rosas Frescas, los Claveles y las Alstroemerias. La exportación floricultura antioqueña supera de manera importante a los principales exportadores en Crisantemos Pompones Frescos, Crisantemos los Demás Frescos y Follajes, Hojas, Ramas y Demás, Plantas.

1.1.3 Tipo de variedades del sector

1.2 Análisis de Competencia

1.2.1 Competencia a nivel Local

Toca es el principal productor de flores tipo exportación con el que cuenta el departamento. En esa localidad se encuentran ubicadas ocho empresas, cuyos cultivos ascienden a por lo menos 80 de las cerca de 100 hectáreas que en total se encuentran sembradas en Boyacá.

Juvenal Rueda, gerente de producción de Flores de la Laguna, señaló que el 95 por ciento de la flor que se está produciendo en Toca se exportan a Europa, Estados Unidos, Japón y Rusia.

Una planta produce alrededor de siete flores al año y en una hectárea se cultivan más o menos 250 mil plantas, por lo que se estima que anualmente en Toca se producen cerca de 14 millones de flores.

Pese a que no es una cifra significativa para Colombia, si se tiene en cuenta que Boyacá produce alrededor el 1,43 por ciento del total de la producción nacional, para los campesinos es alentador observar como este renglón viene creciendo.

Url:http://www.eltiempo.com/archivo/documento/CMS-4888590,Campesinos de Boyacá encontraron en las flores una salida a la crisis del campo, El Tiempo

1.2.2 Competencia a nivel Nacional: En Colombia se evidencia que la principal exportadora de rosas es The Elite Flower.

Es la mayor exportadora de rosas a Estados Unidos y países bajos siendo la empresa más recocida del sector.

Algunas

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