Procedimiento De Las Recepciones De Mercancías

Procedimiento de las Recepciones de mercancías en una tienda Lepo Merino.

El objetivo de este trabajo es mostrar los procesos que siguen las mercancías que entran en una tienda hasta que se pongan a disposición de las diferentes secciones comerciales para su posterior venta a los clientes.

El índice es el siguiente:

1) INTRODUCCIÓN:

2) LOS PARTICIPANTES:

2-1) El Cliente:

2-2) El Equipo Comercial:

2-3) La Central de Compras:

2-4) El Proveedor:

2-5) El transportista:

2-6) El Equipo de Recepción:

2-7) La Contabilidad de Proveedores:

3) EL PEDIDO:

3-1) Datos de un pedido:

3-2) Tipos de pedidos:

3-2-1) Pedidos de mercancías:

3-2-2) Pedidos de Gastos Generales:

3-2-3) Pedido de Cesión entre-tiendas:

3-2-4) Pedido de devolución de mercancías:

3-2-5) Pedido de Reparaciones:

4) TIPOS DE RECEPCIONES:

4-1) Entradas de Tienda:

4-2) Salidas de Tienda:

4-3) Salidas de Recepción:

4-4) Entradas de Gastos Generales:

4-5) Salidas de Gastos Generales:

4-6) Salidas por Reparación:

4-7) Entradas por Reparación:

4-8) Salidas de Cesión entre-tiendas:

4-9) Entradas de Cesión entre-tiendas:

4-10) Entradas de Mercancía en Depósito:

5) LA PRIMERA RECEPCIÓN:

5-1) Procedimiento de Control del Flujo de entradas de mercancías:

5-2) Procedimiento de la Primera Recepción:

5-2-1) Las entradas de mercancía:

5-2-2) Las salidas de mercancía:

5-3) Procedimiento de Control de las Recepciones:

5-3-1) La Radio Frecuencia:

5-3-2) La Recepción por Sondeo:

5-3-2-1) Las ventajas del sondeo:

5-3-2-2) El modo “Control” y el modo “Directo”:

6) LA SEGUNDA RECEPCIÓN Y EL ETIQUETAJE:

6-1) Desarrollo de una Segunda Recepción en modo “Directo”:

6-2) Desarrollo de una Segunda Recepción en modo “Control”:

7) TRATAMIENTOS DE LOS LITIGIOS EN RECEPCION:

7-1) ¿Qué son los litigios?

7-2) Los tipos de litigios:

7-3) Procedimiento de gestión de litigios:

8) LA PUESTA A DISPOSICIÓN Y LA VALORACIÓN DE LOS PEDIDOS:

8-1) La Puesta a Disposición:

8-2) La valoración de los Pedidos:

9) LAS FASES DEL PROCEDIMIENTO DE RECEPCION (ENTRADA DE MERCANCÍAS):

10) CONCLUSIÓN:

1) INTRODUCCIÓN:

La Recepción constituye una parte del sector de “Servicios y Gestión”.

Tiene como función el control cualitativo y cuantitativo de toda la mercancía que entra en la tienda, así como del etiquetado de la misma si no viniese por parte del proveedor.

Valora estos movimientos para la puesta al día de los stocks, y la puesta en la memoria informática del valor o importe de lo recibido para su posterior pago al proveedor.

Se encarga de gestionar los litigios producidos durante el transporte de la mercancía (roturas, diferencias de cantidad o calidad).

Controla las devoluciones de mercancía al proveedor.

Controla las mermas (roturas, robos conocidos) de la tienda antes de ser destruidas.

Realiza las cesiones entre-tiendas (mercancías pedidas o cedidas a otra tienda Lepo Merino en España).

Actúa de intermediario logístico entre los sectores de comercios de la tienda y los servicios técnicos de los proveedores para las reparaciones de las maquinas averiadas.

La recepción es la primera barrera de la tienda, y por lo tanto debe ser hermética.

Los medios humanos para estas funciones son: un jefe de recepción, auxiliado de un equipo de logísticos recepcionistas (su tamaño depende del volumen de la tienda), y de un administrativo.

Los medios materiales están constituidos por: una zona de descarga, una oficina, una zona de conteo/etiquetaje, una zona de puesta a disposición, además del material específico para la descarga, el conteo y etiquetaje (traspaletas, elevadores, pistolas de conteo por radio-frecuencia, flejadora, etc..).

2) LOS PARTICIPANTES:

El esquema siguiente expresa la filosofía de la empresa para conseguir la mayor satisfacción de las personas y de los participantes. En el corazón de la organización se encuentra el cliente.

PROYECTO DE EMPRESA

EQUIPO PROFESIONALIDAD

Responsabilidad Planificación

Desarrollo de las Personas Logística

Respeto a los demás

RESULTADOS

Disponibilidad de mercancía al cliente

Productividad

Mermas (Fiabilidad / Roturas)

2-1) El Cliente:

Es el origen y el fin de la cadena de suministros en un negocio de la gran distribución.

Cliente => Venta => Disminución de stock => Creación de nuevo pedido => Recepción de nuevas mercancías => Puesta a disposición => Colocación en los lineales del comercio => Cliente

2-2) El Equipo Comercial:

El departamento comercial es el responsable de realizar los pedidos en función de la demanda de los clientes y de poner en escena los productos dentro de la tienda.

2-3) La Central de Compras:

Son los responsables de:

- Validar la demanda de artículos a trabajar en las tiendas

- Negociar precios y condiciones de servicio con los proveedores

- Referenciar artículos con código de Lepo Merino

2-4) El Proveedor:

Es el responsable de suministrar la mercancía que piden los comerciales

- Es un colaborador , por lo cual es fundamental la buena comunicación aunque por otro lado es nuestra obligación exigir el cumplimiento de sus compromisos

- Existen dos tipos de proveedores :

o Externos

o Interno (Plataforma logística en Madrid donde se recibe los pedidos de importación y de algunos proveedores nacionales )

2-5) El transportista:

Esta contratado por el proveedor. Los transportistas pueden ser de 2 tipos:

o Transporte propio del proveedor

o Agencias de transporte o transportistas independientes.

Para no colapsar la zona de recepción de los camiones, el jefe de Recepción escalona en los días de la semana la llegada de los transportistas mediante un sistema de citas previas.

2-6) El equipo de Recepción:

El equipo de Recepción es responsable de controlar todos los movimientos de mercancía, entradas y salidas, de acuerdo a unos procedimientos establecidos.

Sus funciones son:

1) Primera Recepción: a la llegada de los camiones.

2) Segunda Recepción: para verificar la cantidad y la calidad de la mercancía

3) Control: Verifica que el conteo de la mercancía coincide con lo que el proveedor indica en su albarán.

4) Valoración: puesta al día en el sistema informático del stock de la tienda.

2-6) La Contabilidad de Proveedores:

Asegura la comparación entre el dossier de recepción y la factura, para que en último término, se haga el pago de lo realmente recibido.

Verifica el cumplimiento de los procedimientos de Recepción.

En resumen:

3) EL PEDIDO:

Es el documento donde indicamos las mercancías que deseamos recibir y las condiciones (fechas de entrega, precios...)

Las condiciones y precios están previamente negociados por la Central de Compras, aunque la tienda tiene posibilidad de negociar otras condiciones tales como descuentos especiales, mercancía gratuita, aportaciones, bonificaciones, etc....

De su correcta ejecución depende el que no se produzcan errores en las demás fases de la recepción de mercancías.

El sector comercial es el encargado de realizar el pedido.

3-1) Los datos de un pedido:

En un pedido deben constar los siguientes datos:

o Código y nombre del Proveedor.

o Fecha del pedido y la entrega prevista.

o Número de sección comercial que ha hecho el pedido.

o Referencias de los artículos y códigos de barras.

o Designación de los artículos.

o Cantidades a suministrar.

o Precios.

3-2) Tipos de pedidos:

3-2-1) Pedido de mercancía:

Es todo Pedido que contenga artículos destinados a la venta, estos productos llevarán la referencia L.M. (Lepo Merino), a excepción de productos de código 48 (mercancías sin referenciar por la Central de Compras), en los cuales se indicarán su precio de compra y el de venta.

o Tipo “PP”: son pedidos habituales de mercancías para el fondo de lineal de la sección comercial en la tienda.

o Tipo “Pedido Rápido”: son pedidos ocasionales para alimentar las cabeceras de góndolas, para las operaciones comerciales anunciadas en los folletos de publicidad nacional o local.

o Tipo “Pedido Cliente”: son pedidos pasados a medida para cubrir las necesidades de un cliente en productos bajo pedido y/o en el cual se incorpora el transporte a casa (ej: una bañera voluminosa) y/o en el cual se incluye una instalación (ej: una cocina) o en el cual se incorpora una manipulación (ej: confección de una cortina a medida).

3-2-2)

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