Proceso De Formulación De Estrategias

En primer lugar debemos definir estrategia, debemos dejar en claro en este trabajo que un estratega puede ser cualquier persona, sin importar posición o rango y que en una organización controle acciones claves o establezca precedentes, puede ser considerado como estratega. Lógicamente las estrategias pueden ser desarrollados por un conjunto de personas, sin embargo el administrador, por su capacidad de liderazgo y poder de decisión, tiene el perfil para llevar a cabo las estrategias.

El administrador tradicionalmente, al definir sus tareas, estas las reduce a las funciones de planear, organizar, dirigir y controlar, el administrador como estratega además de laos puntos anterior, debe asumir las funciones interpersonal donde se debe desempeñar como cabeza, guía y líder. Debe servir de enlace entre el grupo o equipo.

En nuestra función de administrador o estratego debemos saber enfrenta situaciones o problemas dentro de nuestra organización, para ello debemos estar capacitados para definir, construir, formular, desarrollar y realizar una estrategia apropiada para nuestra organización. Para todas estas necesidades existe el proceso de formulación de estrategias, donde nos ayuda a implementar y buscar la mejor estrategia para nuestro problema.

La formulación de una estrategia al momento de plantearla debemos tener en cuenta los siguientes factores:

• Objetivos claros y concisos, debemos dirigir todos los esfuerzos hacia metas generales, comprendidas con claridad y que son decisivas y favorables.

• Conservar la iniciativa, preserva la estrategia la libertad y estimular el compromiso.

• Concentración, debemos definir con precisión aquello que nos facilita en que la empresa sea más poderosa.

• Flexibilidad.

• Liderazgo coordinado y comprometido.

• Seguridad.

Tenemos tres tipos en el proceso de formulación de estrategias, estas son Fase de aproximación, implementación y toma de conciencia, para implementar este tipo de fases las incorporaremos como estrategias para una organización de comida rápida, explicando por fases:

Fase de Aproximación

En esta estrategia la organización debe implementar y examinar los ambientes externos e internos, para ello debemos analizar el desempeño y las buenas prácticas de las mejores compañías de comida rápida, donde debemos identificar la información clave o críticos a la situación que se desea manejar o al problema que se desea solucionar, por lo general, los problemas que ocurren en los restaurantes de comida rápida son:

• Asistencia de público al recinto.

• Localidad: Posición y punto geográfico para realizar ventas.

• Precios de productos.

Debemos analizar cuales son nuestras fortalezas y debilidades de la empresa, la regla básica que rige esta fase es: “No puedes hacer nada si no tienes la información adecuada y relevante al caso estudiado”(1)

Fase de Implementación

En esta fase debemos incorporar y definir las estrategias a seguir para nuestra organización de comida rápida. Debemos efectuar las secuencias y responsables de la implementación de las estrategias, los riesgos asociados a nuestro negocio (Ya nombrados), posterior a todo debemos asignar los recursos, definimos los plazos (Corto, mediano o largo) y cual será nuestros controles para toda implementación, en ese instante ponemos en marcha las estrategias definidas.

En esta fase definimos y formulamos las estrategias que deseamos para nuestra organización, definiendo nuestros objetivos, metas para poder lograr un negocio sustentable.

Fase de toma de conciencia

Esta fase es la ultima fase de nuestro proceso, donde cierra el ciclo anterior y da comienzo a uno nuevo, para ello en esta

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