Productos Lácteos El Manjar

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA –UNAD-

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINSITRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DE NEGOCIOS

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACIÓN

ACTIVIDAD 10

TRABAJO COLABORATIVO 2

Tutor

IRAIDE MOLINA PERALTA

LIZETH DEL PILAR LONDOÑO OSPINA

100500_527

NOVIEMBRE 2013

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

PLANEACIÓN

Productos Lácteos El Manjar

MISIÓN VISIÓN

Productos Lácteos el Manjar es una empresa de Tunjeña, dedicada a la producción de leche pasteurizada y derivados lácteos kumis, creada para satisfacer las expectativas y necesidades actuales y futuras de los clientes, que cuenta con una infraestructura idónea y un personal capacitado y competente, que posee una cultura organizacional basada en el mejoramiento continuo para producir y comercializar los productos bandera, con el uso de materias primas saludables y adecuada, cuya filosofía es contribuir al bienestar y la salud de la comunidad boyacense por medio de alimentos sanos y nutritivos. En el 2018 nuestra empresa será líder a nivel regional en la elaboración de productos de calidad, confiables y sanos, con precios competitivos de acuerdo a las necesidades de los clientes y el mercado, garantizando el respaldo y la viabilidad empresarial y el desarrollo sostenible en el corto, mediano y largo plazo, bajo los estándares de la norma ISO 9001, las BPM y cumpliendo con la normatividad colombiana vigente, innovando en la comercialización de nuestros productos para llegar a los lugares más apartados del departamento.

PRINCIPIOS VALORES

Enfoque al cliente

Liderazgo

Mejora Continua

Transparencia

Participación activa Respeto

Honestidad

Solidaridad

Responsabilidad

Sentido de pertenencia

Trabajo en equipo

OBJETIVO

Posicionar a la empresa Productos Lácteos el Manjar en el departamento de Boyacá como líder en la producción y comercialización de productos y derivados lácteos, cumpliendo con las normas legales colombianas. Lo anterior se logrará para el año 2018.

METAS

1. Entrar a comercializar nuestros productos en el mercado de dos municipios por mes durante los próximos cinco años, es decir, 24 municipios al año.

2. Incrementar las ventas en un 25% en el primer año, en el segundo año 50%, en el segundo año 75% y en el último año llegar al 100%, en el departamento.

ACTIVIDADES Para la meta 1.

Actividades Recurso Financiero Recurso Físico Recurso Humano Recurso Tecnológico

Establecer la logística X X X

Realizar un estudio de mercado en cada municipio X X X

Efectuar campañas publicitarias dentro de los municipios de acuerdo a la población objetivo X X X X

Ubicar un local de comercialización (centro mayorista de distribución en el municipio) X X

Contratar personal que apoye todos los procesos y administre el centro de distribución X X

Obtener los permisos de la administración municipal para la comercialización de los productos X X X

Realizar el lanzamiento de nuestros productos X X X X

Efectuar promociones X X

Establecer canales de comunicación con el cliente X X X

Hacer seguimiento a la comercialización y satisfacción del cliente X X X X

Diagrama de Gantt

Actividad/día 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

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