Proyecto Girasol

Introducción

El girasol es una planta herbácea anual de la familia de las hastareosas, originaria de América y cultivada como alimento, oleaginosa ornamental en todo el mundo. El girasol a nivel mundial a tomado gran importancia ya que se le han encontrado otros tipos de uso, no se limita solo a ser una planta decorativa, sino que también de él se obtiene el aceite comestible, de uso medicinal y aceite diésel.

En busca de todo esto se buscan métodos eficaces donde el aprovechamiento de la tierra sea eficaz para el cultivo y sistema de riego sea el más provechoso para obtener una cosecha de calidad.

Debido a que nuestro país se ve afectado por sus condiciones climáticas reduciéndose en algunas zonas de los llanos y occidentes del país principalmente barinas y portuguesa, limitándose unos cuantos meses al año y utilizando costosos sistemas de riego lo que nos conlleva como estudiantes en Ingeniería Agroalimentaria a aprovechar de gran manera los recursos hídricos para la siembra de este rubro, por lo que en el presente proyecto a través de métodos de investigación cualitativa y cuantitativa análisis y diseños con las herramientas que hemos desarrollado en el transcurso de nuestra carrera y teniendo en cuenta las leyes y programas que nos ofrece el gobierno se planea hacer el mismo.

Planteamiento del Problema

Hoy en día en el mundo el cultivo de girasol ha tomado mayor importancia de debido a que se le han encontrado otros usos y beneficios ya no solo limitándose a la extracción de aceite comestible y uso medicinal, sino como por ejemplo la obtención de aceite diesel, siendo así una vía alternativa a la utilización del petróleo y sus derivados. Es por esto que cada día se buscan métodos de cultivos más eficaces donde se aproveche la tierra y el agua de formas más efectivas para obtener una cosecha de calidad.

En nuestro país es un consumidor por excelencia de aceite de girasol exportando aproximadamente la mitad del aceite comestible que consumimos anualmente, dejando el resto al poco aceite de girasol que producimos y a otros como el aceite de coco y palma aceitera. Pero el descubrimiento de otros usos para el girasol ha aumentado el costo del aceite y reducido su cantidad para exportar.

En Venezuela el cultivo de girasol se ve afectado por el clima, reduciéndose a algunas zonas de los llanos y occidente del país, principalmente en Portuguesa y Barinas, limitándose a unos cuantos meses al año y utilización de costosos sistemas de riego. Esto conlleva a que la producción del girasol sea limitada con un alto costo para la venta.

Pero gracias a las ideas en materia de agricultura, producción del campo y aprovechamiento al máximo de la tierra del expresidente de la república como parte del plan de la patria, nos hemos propuesto a desarrollar un método de aprovechamiento de los recursos hídricos de fácil elaboración, eficaz y bajo costo, que permita usar pequeños espacios de tierra como pequeñas granjas, solares o patios de las casas para realizar un cultivo de girasol de buena calidad, para así ayudar a cubrir la demanda de girasol para la producción de aceite, reduciendo así la cantidad de aceite que se exporta y a su vez trayendo un beneficio económico a los pequeños productores. Y así ayudar a tratar de alcanzar la meta de la mayor suma de felicidad posible en nuestro país.

Objetivos de la Investigación

Objetivo General:

Utilización de los recursos hídricos (agua) para la producción de girasol en un proceso de ciclo en un patio productivo del barrio el molino, casa N° 3-123 (barinas, estado barinas)

Objetivos Específicos

1- Analizar las condiciones físicas del espacio a utilizar para el cultivo de girasol en un proceso de ciclo corto.

2- Diseñar un sistema de irrigación por pívot para el cultivo de girasol en un proceso de ciclo corto.

3- Estudiar la cantidad de agua requerida por los espacios destinados al cultivo de girasol.

Justificación

A medida que pasa el tiempo el hombre ha buscado como realizar avances que le lleven cada vez más a una evolución y desarrollo científico y tecnológico que abran paso a una mejora en cuanto al nivel de calidad, seguridad y producción. Donde se ha introducido en la invención de sistemas y procesos que operen con la mínima e incluso sin la intervención humana que ajusten sus operaciones, que se ajusten en respuesta a las condiciones de trabajo que sean necesarias y le brinden una mayor satisfacción.

En el trabajo se plantea explicar la utilización de los recursos hídricos para la producción de girasol en un proceso de ciclo corto, para que dicho proyecto tenga validez se explicaran los sistemas de riego, cultivación del girasol y otros puntos de importancia referentes al tema antes mencionado. Tomando en cuenta el plan de la patria en su objetivo número III que expone lo siguiente “ Convertir a Venezuela en un país potencia en lo social, lo económico y lo político dentro de la gran potencia naciente de América Latina y el Caribe, que garanticen la conformación de una zona de paz en nuestra América.

Para avanzar y consolidar la democracia participativa y protagónica, se requiere afianzar el valor de la vida humana y su defensa, desde un plano fundamentalmente ético donde prive la solidaridad y el valor del ser por encima del valor capitalista del tener para ser, de consumir para existir. Blindar la ética en el ejercicio del poder es de suma importancia para constituir el Poderío Moral de la Nación.

La construcción del Poderío Económico de Venezuela como potencia energética, agroalimentaria e industrial a futuro, obliga a consolidar los avances en cuanto al desarrollo del marco normativo y de la política de inversiones soberanas para que la riqueza nacional esté al servicio de la vida de nuestro pueblo y de la construcción de un mundo de justicia y paz.

Como también los artículos 112, 184, 305 de la constitución de la república bolivariana de Venezuela, que en general explican deberes, derechos y obligaciones del estado, en lo referente al crecimiento, evolución, producción, y derecho a la vida que tenemos todos los venezolanos.

Antecedentes

Mundial

“Riego por surcos alternativos en un cultivo de girasol” (Colombia 2010 por LeidyMarravoy)

En este proyecto se realizó la práctica de riego por surcos alternativos considerando dos aspectos importantes: momento del corte de riego, elección adecuada del caudal a utilizar. El objeto de este trabajo fue determinar cómo repercute la aplicación del riego por surcos alternativos en las eficiencias y productividad del riego, tomando en cuenta la lámina de riego y su productividad. Consiguiendo así demostrar que siempre que se riegue por surcos alternos los valores de las variables eficiencia y productividad son de un 90% riegos de auxilio aplicable y a provechoso, de gran utilidad y fuente de alimentación completa para el cultivo de girasol.

Nacional

“Instalación del sistema de riego tecnificado por aspersión en un cultivo de girasol para extracción de aceite” (Monagas 2003 por Marco óscar Mesa Nieto)

En la actualidad el sistema de riego es por gravedad y/o inundación, con el cual no se a conseguido incrementar un desarrollo tecnológico que permita innovar nuevos cultivos con tendencias a la agro-exportación y de mayor rentabilidad. Actualmente los rendimientos de sus principales cultivos han permitido a los agricultores dirigir una agricultura de subsistencia regida en una planteen soluciones que orienten a aumentarlos ejercicios de aplicación.de riego tecnificados para usar eficientemente el recursos agua y lograr el aumento de la productividad.

Estadal

“Diseñar un sistema por aspersión para el cultivo de girasol en la finca “la ausencia” en libertad estado barinas”( barinas 2010 por José Elías Camacho bueno)

El riego por aspersión es un método mediante el cual el agua se aplica en la totalidad de la superficie del suelo en forma de lluvia utilizando para ello una red de riego que permite conducir el agua con la presión adecuada hasta los elementos encargados de aplicarla.

Este proyecto diseño un sistema de riego que cubre b30 hectáreas destinadas a la producción del girasol, suministrando el agua con aspersores medios a través de mangueras diseñadas para tal trabajo, el agua suministrada al mismo consumo provienen del rio evitando así un gasto extra por consumo del agua. El mismo arrojo resultados excelentes, una muy buena inversión, gran aprovechamiento del agua por parte del cultivo como grandes ganancias facilidad del trabajo para productores y propietarios de la unidad de producción.

Bases Teóricas

¿Qué son Recursos Hídricos?

El Agua es esencial para la supervivencia y el bienestar humano, y es importante para muchos sectores de la economía.

Los recursos hídricos se encuentran repartidos de manera desigual en el espacio y el tiempo, y sometidos a presión debido las actividades humanas

de los recursos hídricos, pensando solamente en el agua dulce disponible para el consumo humano es muy variable de región a región. En el extremo más crítico, en algunas partes del Medio Oriente, las disponibilidades

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