Sistema De Gestión De Calidad.

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

I.U.P SANTIAGO MARIÑO

EXTENSIÓN MATURÍN

ESCUELA DE ING. EN MANTENIMIENTO MECÁNICO

PROFESORA: BACHILLERES:

. Francisco Fernández; C.I: 20.139.257.

Valeska Padrino; C.I: 23.533.455.

MATURIN, ENERO DEL 2015.

Introducción.

Un Sistema de Gestión de Calidad es una herramienta que le permite a cualquier organización planear, ejecutar y controlar las actividades necesarias para el desarrollo de la misión, a través de la prestación de servicios con altos estándares de calidad, los cuales son medidos a través de los indicadores de satisfacción de los usuarios.

Para ello las organizaciones siempre están diseñado una estrategia que le permita adoptar metodologías para los distintos procesos, apoyado en las mejores prácticas identificadas en cada una de las necesidades de los clientes.

Debido al crecimiento tecnológico y empresarial las organizaciones se ven sometidas a un constante cambio en sus productos e innovaciones de los mismos, por esto es necesario diseñar sistemas de gestión de calidad para así brindar un producto confiable y de gusto para el cliente y consumidor

1._ Sistema de Gestión de Calidad (SGC).

Un sistema de gestión de la calidad es una estructura operacional de trabajo, bien documentada e integrada a los procedimientos técnicos y gerenciales, para guiar las acciones de la fuerza de trabajo, la maquinaria o equipos, y la información de la organización de manera práctica y coordinada y que asegure la satisfacción del cliente y bajos costos para la calidad.

En otras palabras, un sistema de gestión de la calidad es una serie de actividades coordinadas que se llevan a cabo sobre un conjunto de elementos (recursos, procedimientos, documentos, estructura organizacional y estrategias) para lograr la calidad de los productos o servicios que se ofrecen al cliente, es decir, planear, controlar y mejorar aquellos elementos de una organización que influyen en satisfacción del cliente y en el logro de los resultados deseados por la organización.

2._ Requisitos Generales.

El Sistema de gestión de Calidad (SGC), también llamado Planificación y Control de la Producción (PCP), forma parte del Plan estratégico de una Organización, está dirigido al logro de resultados a nivel General, pero referido a objetivos de la calidad, en búsqueda de la satisfacción de requisitos, necesidades y expectativas de las partes interesadas.

Toda gestión dentro de una organización o empresa debe ser planificada por ello la gestión de calidad no escapa a la regla, camino único hacia la consecución de recursos, establecimiento de objetivos y la evaluación de la eficacia del sistema, este SGC cubre desde la estructura organizativa, las responsabilidades, los procesos, los procedimientos hasta llegar a los recursos necesarios para ejecutar la implantación y el mantenimiento de un SGC en la empresa y mejorar continuamente su eficacia.

Todas las actividades relacionadas con la calidad de un producto debe ser manejado por el sistema de calidad, desde su estudio de mercado hasta su colocación y uso en el mismo pasando por todas las etapas de su fabricación.

Si queremos que una empresa de producción desarrolle su labor con resultados exitosos es necesaria una gestión empresarial sistemática, viable, planificada, responsable y metodológicamente hablando con los recursos necesarios y de alta tecnología para mejorar continuamente la eficacia de la organización considerando su objetivo primordial que es la satisfacción de las necesidades de los clientes.

Así mismo es necesario exponer que debe existir un compromiso de la alta gerencia o bien de aquellos que son los autorizados a tomar la última decisión dentro de la organización, como se quiera llamar este órgano jurídico de toma de decisiones (Junta Directiva) con el SGC es más, con la orientación de la organización que es el cliente:

1. Definiendo sistemas y recursos sencillos, entendibles, mejorables y gerenciables.

2. Asegurando la operación y el control eficaz de los procesos adecuando todos los registros, utilizando estos con miras a que resulten necesarios para la mejora continua en el mejoramiento satisfecho de la organización.

Toda organización de producción debe tener dentro de su sistema de gestión general el SGC, así mismo luego es necesario incluir los manuales de los procesos más importantes y que conformen la columna vertebral de la transformación de insumos en exumos. Cada proceso debe llevar adjunto un flujograma grafico entendible, sencillo, que pueda ser divulgado al personal involucrado en dicho proceso, este flujograma de actividades recibe el nombre de procedimiento y la iteración de varios procedimientos.

He aquí algunos criterios fundamentales en toda organización que maneje un SGC:

• Definir procesos que mejoren el trabajo de la organización.

• Obtener y utilizar la información registrada del proceso en forma continua.

• Orientar políticas organizacionales hacia el mejoramiento continuo de los procesos.

• Determinar mediante estudios métodos adecuados que mejoren los procesos.

Con las observaciones anteriores se garantiza el objetivo principal de la implantación y mantenimiento de un SGC que no es más que elaborar productos o prestar servicios que satisfagan al cliente.

3._ Requisitos de la Documentación.

3.1._ Generalidades.

Dentro de las empresas u organizaciones existen metodologías propias de organización de Documentos a las cuales la norma no interviene. Los métodos de cómo organizar la documentación del SGC normalmente se maneja con procesos propios de la misma organización, lo que se debe hacer es adecuar estos procesos y documentarlos, para que el modelo del proceso de organización de documentación sea eficaz y los resultados obtenidos sean registrados.

La norma establece una regulación en los niveles de documentación así tenemos que existe en el ISO/TC 10013 "DIRECTRICES PARA DOCUMENTAR UN SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD" los siguientes nivele de documentación:

1. Manual de Calidad: Describe el SGC de acuerdo a la política y objetivos de calidad.

2. Procesos: Secuencia de la transformación de insumos en exumos.

3. Procedimiento: Conjunto de actividades que conforman un proceso.

4. Formulario o Registro: Evidencia objetiva.

3.2._ Manual de Calidad.

Esta es la Guía maestra de la organización donde se especifica en general todo lo relacionado con la gestión de calidad incluyendo la indicación de los recursos humanos y económicos, los registros y la resolución de discrepancias.

El manual de calidad incorpora la política de calidad, los objetivos, el alcance, procedimientos, e instrucciones generales que describen las iteraciones y secuencias, control de procesos y las referencias dirigidas al manual de procedimientos.

• Contenido de un Manual de Calidad.

1. Es un Instrumento totalmente descriptivo.

2. Alcance: Debe especificar claramente el alcance del SGC, centros afectados, y un amplio detalle de las actividades desarrolladas.

3. Procedimientos: Estos no necesariamente deben estar incorporados en el manual de calidad en forma completa, sin embargo deben estar presente en la descripción de las actividades de la organización, la norma exige como mínimo la presentación de seis procedimientos al detalle, queda a criterio de la empresa la necesidad de definir otros documentos a titulo "Especial" o "Extraordinario". Generalmente la inclusión de procedimientos en el Manual de Calidad es un tema de discusión con las empresas por ser estos muy detallados, sin embargo es necesario la presentación de los procesos asociados, mediante mapas de procesos o flujo de actividades en los procesos de manera que de una visión muy generalizada de la organización.

• Contenido de un Procedimiento.

1. Alcance de la Actividad.

2. Aplicación del Procedimiento.

3. Responsables de la Aplicación.

4. Referencias de Aplicación.

5. Descripción de la Actividad.

6. Registros que genera.

7. Revisión y autorización del Procedimiento.

Como ya antes habíamos dicho en la mayoría de las organizaciones es necesario la realización de procedimientos a título de "Especial" o "Extraordinario" que son sometidos a aprobación a niveles diferentes que los procedimientos ordinarios, en comités conformados por personal de diferentes especialidades involucrados en las labores a ejecutar por parte de la organización y por parte del cliente (Custodio de la Instalación donde se va a ejecutar la Actividad).

3.3._ Control de Documentos.

Sin Documentación de la gestión de calidad no hay calidad, esta es uno de los requisitos generales de mayor importancia en un SGC, son los documentos los que conforman un SGC, existen diversos tipo de documentos, entre ellos las especificaciones técnicas del producto los planos del producto, los procedimientos que definen los procesos de elaboración de un producto o prestación de servicio, estos son documentos que se realizan previo al inicio de la ejecución de los trabajos

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