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Tema de La Gestión de la cadena de suministro

Hazel JiménezResumen29 de Mayo de 2017

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Gestión de la cadena de suministro


Importancia estratégica de la cadena de suministro

Gestión de la cadena de suministro

La gestión de la cadena de suministro es la coordinación de todas las actividades de la cadena de suministro, iniciando con las materias primas y terminando con el cliente final. La cadena de suministro está conformada por proveedores, fabricantes, distribuidores mayoristas y/o minoristas y el cliente final.

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“El objetivo de la gestión de la cadena de suministro es estructurar la cadena de suministro para maximizar su ventaja competitiva y beneficiar al consumidor final.”

Una característica importante en una cadena de suministro exitosa es que los  miembros actúan en beneficio de todo el equipo que conforma la cadena de suministro. Con la colaboración de ambas partes, los costos para los compradores y los proveedores se pueden reducir.

  • Walmart coopera con sus principales fábricas proveedoras en China para alcanzar la meta del 21% de mejora de la eficiencia energética.

  • Amazon, para reducir los costos logísticos, ha trasladado sus actividades de cumplimiento de los productos Procter y Gamble directamente al almacén de Procter y Gamble.
  • Unifi, el principal fabricante estadounidense de hilados sintéticos, comparte la información de producción y programación de control de calidad con el proveedor de materias primas DuPont.

Problemas de abastecimiento: Hacer o comprar y Outsourcing

Estrategia de bajo costo

Estrategia de respuesta

Estrategia de diferenciación

Criterios de selección de proveedores primarios

  • Costo
  • Capacidad
  • Velocidad
  • Flexibilidad
  • Habilidades de desarrollo de productos
  • Dispuesto a compartir información
  • Desarrollar conjuntamente y rápidamente productos

Inventario de la cadena de suministro

  • Minimizar inventario para mantener bajos los costos
  • Utilizar reservas de amortiguación para asegurar una rápida provisión
  • Minimizar el inventario para evitar la obsolescencia del producto

Red de distribución

  • Transporte barato
  • Venta a través de distribuidores  minoristas de descuento
  • Transporte rápido
  • Proporcionar servicio de atención al cliente de primera calidad
  • Reúna y comunique datos de investigación de mercado
  • Personal de ventas con conocimientos

Características de diseño del producto

  • Maximizar el rendimiento
  • Minimizar el coste
  • Tiempo bajo de la disposición
  • Ramp-up rápido de la producción
  • Diseño modular para facilitar la diferenciación de productos

Decisiones de hacer o comprar: Es la elección entre producir un componente o subconjuntos que forman parte de del producto final u obtenerlo desde una fuente externa mediante la compra.

Outsourcing: Es la subcontratación de proveedores externos para que realicen actividades internas de una empresa.                                                                                                            

Seis estrategias de abastecimiento

Muchos proveedores

Los proveedores responden a las demandas y especificaciones de una solicitud de cotización, la orden de pedido se otorga al proveedor que presente un precio más bajo y algunas condiciones como responsabilidad, experiencia, calidad y competencias de entrega. Este tipo de estrategia se utiliza generalmente cuando son productos básicos.

Pocos proveedores

Este tipo de estrategia busca establecer una relación a largo plazo con pocos proveedores dedicados; este tipo de proveedores tienden a comprender mejor los objetivos generales de la empresa y el cliente final.

Integración vertical  

La integración vertical desarrolla la capacidad de producir bienes o servicios previamente adquiridos o comprar un proveedor o un distribuidor; la integración vertical puede ser hacia adelante o hacia atrás. Además, puede generar reducción de costos, mayor calidad, entrega oportuna y reducción de inventario. Este tipo de estrategia funciona cuando la organización tiene una gran cuota de mercado y la capacidad de operar con éxito un proveedor adquirido.

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Joint Ventures

El Joint venture es la coalición de dos o más empresas para realizar actividades complementarias que generen beneficios para las empresas conjuntas. Una versión de una empresa conjunta es el esfuerzo actual de Daimler-BMW para desarrollar y producir componentes estándar para automóviles con el objetivo de reducir los costos de desarrollo y producción.

Redes keiretsu

Keiretsu es un término japonés que establece que el proveedor forma parte de una coalición de empresas.  Esta estrategia es parte de la unión de otras estrategias como la coalición de empresas, pocos proveedores y la integración vertical. Establece relaciones a largo plazo y se espera que los socios colaboren  proporcionando conocimientos técnicos y producción de calidad estable al fabricante.

Empresas virtuales

Las empresas virtuales dependen de una variedad relaciones con los proveedores para ofrecer servicios bajo demanda. Las relaciones pueden ser de corto o largo plazo y pueden incluir socios, colaboradores o simplemente proveedores.   Las ventajas de esas empresas incluyen experiencia en gestión especializada, baja inversión de capital, flexibilidad y rapidez; dando como resultado la eficiencia.

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Riesgo de cadena de suministro

Actualmente las empresas están haciendo menos y comprando más. Administrar las cadenas de suministro integradas es un desafío estratégico. Tener menos proveedores hace que el proveedor y el cliente sean más dependientes uno de otro, aumentando el riesgo para ambos.

 En cualquier cadena de suministro, la fiabilidad y calidad de los proveedores puede ser un desafío. Pero el nuevo modelo de una cadena de suministro estrecha, rápida y de bajo inventario, que opera a través de fronteras políticas y culturales, añade una nueva dimensión al riesgo. A medida que las organizaciones van globalizando, el tiempo de envío puede aumentar, la logística puede ser menos confiable.

Riesgos y Tácticas de Mitigación


Los riesgos de la cadena de suministro se presentan de muchas maneras. El desarrollo de un plan estratégico exitoso para la gestión de la cadena de suministro requiere una investigación cuidadosa, una evaluación exhaustiva de los riesgos involucrados y una planificación innovadora. También pueden optar por diversificar su base de proveedores mediante el uso de múltiples fuentes para los componentes críticos.

Ejemplo:

El cross-sourcing representa una técnica híbrida en la que dos proveedores proporcionan un componente diferente, pero tienen la capacidad de producir el componente del otro, cada uno actuando como una fuente de copia de seguridad.

Otra opción es crear un exceso de capacidad que se puede utilizar en respuesta a problemas en la cadena de suministro. Estos planes de contingencia pueden reducir el riesgo.

Seguridad y JIT

Las cadenas de suministro se han vuelto más complejas. Sin embargo, las innovaciones tecnológicas en la cadena de suministro están mejorando la seguridad y la gestión de inventario, logística más confiable. La tecnología ahora es capaz de conocer la ubicación de camiones y contenedores, el contenido y la condición.

Manejo de la cadena de suministro integrada

La cadena de suministros tiene muchas oportunidades para reducir los residuos y mejorar el valor.

Cuestiones relacionadas con la Gestión  de la cadena de suministros integrada.

Tres cuestiones que afectan  la  eficiencia de la cadena  de suministro, y a su vez generan distorsiones de lo que realmente se produce en ella:

  • Optimización local: Los miembros de la cadena  de suministros, se centran en maximizar los beneficios locales o minimizar el costo inmediato.
  • Incentivos: (Cantidad y promociones).
  • Grandes lotes: Estos lotes tiende a reducir los costos unitarios.

Oportunidades en la gestión de la cadena de suministro integrada

Oportunidades para una gestión eficaz en la cadena de suministro, se basa principalmente en los siguientes 10 elementos:

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