Tipos De Tragos
Enviado por Palola_peluza • 13 de Mayo de 2017 • Trabajos • 1.160 Palabras (5 Páginas) • 359 Visitas
[pic 2]
[pic 3]
[pic 4]
Índice
Portada……………………………………………………………………………………1
Índice………………………………...……………………………………………………2
Introducción………………………………………………………………………………3
Recetas De Tragos………………………………………………………………………...4
Mojito……………………………………………………………………………...5
Daiquiri de mango……………………………………………………………..........6
Caipiriña…………………………………………………………………………...7
Daiquiri……………………………………………..……………………………...8
Margarita…………………………………………………………………………9
Manhattan...……………………………………………………...……………….10
Cosmopolitan...………………………………………………………….………....11
Piña Colada...…………………………………………….………………………12
Tequila Sunrise…………………………………………………………………..13
Martini Seco……....……………………………………………....………………14
Conclusión……………………………………………………………………………......15
Introducción.
El Trago Generalmente Es Una Bebida O Coctel A Base De Alcohol. Hay Una Gran Variedad De Tipos De Tragos Como Por Ejemplo: Tragos Frutales, Tragos Secos, Etc… En El Mundo Cada Vez Son Más Las Personas Que Experimentan E Inventan Nuevos Tragos. Hoy En Día Los Tragos Se Clasifican Según Su Forma De Preparación. La Compleja Clasificación De Los Cocteles Se Origina A Finales Del Siglo X1X Cuando La Creciente Cantidad De Combinaciones Imponía Cierta Uniformidad De Criterio Al Momento De Diferenciar Cierto Grupo De Ellas De Las Restantes. Si Bien Es Cierto Que Para El Lenguaje Popular Cada Una De Las Bebidas Combinadas Es Conocida Por El Nombre Genético De Coctel. Dichos Nombres Han Sido De La Depuración De La Verdadera Confusión De Nombres Que Se Utilizaron En Los Comienzos De La Profesión, Algunos Se Impusieron A Otros, Otro Se Trasformaron En Nombres Genéticos De Bebidas Fabricadas A Nivel Industrial Y Otro Simplemente Quedaron En Desuso, Estás Son Clasificaciones Reconocidas Por Barman En Gran Parte Del Mundo.
Los Tragos O Cocteles Se Pueden Clasificar De Diferentes Formas Una De Ellas Es De Acuerdo A Los Ingredientes Que Entran A Formar Parte Del Combinado.
-Coctel Aperitivo: Tiene Como Función Estimular El Apetito.
-Coctel Digestivo: Tiene Como Función Facilitar La Digestión De Los Alimentos.
-Coctel Reconstituyente O Nutritivo: Ayuda A Recuperarse En Estado De Resaca.
-Coctel De Sobre Mesa O Media Tarde: Son Aquellos Que Se Sirven Entre Comidas Como Quien Toma Un Clásico Combinado
-Coctel Refrescante: Son Aquellos Que Emplean Zumos De Frutas Sin Contenido Alcohólico Alguno.
.Ponche: Mezcla Preparada En Un Gran Recipiente Con Frutas, Azúcar, Licores, Y Vinos Generosos O Cavas.
-Chupito: Mezcla Corta Y Muy Alcohólica Preparada Directamente En Un Vaso Pequeño Y Sin Mezclar.
También Se Clasifican Según Su Forma De Preparación.
-Directo: Cuando Los Ingredientes Se Mezclan Directamente En La Copa.
-Refrescado: Se Pone Hielo En La Copa Y Se Mezclan Los Ingredientes En Una Coctelera Con La Ayuda De Un Removedor O Una Cuchara Bailarina.
-Batido: Preparación Clásica En Coctelera.
-Licuado: Preparación En Licuadora O Batidora.
[pic 5]
[pic 6]
[pic 7]
Mojito.
Este Tipo De Tragos Se Sirve En Un Vaso Collins[pic 8]
Ingredientes:
-3 Oz. De Ron
-1 Limón
-3 Cucharadas De Azúcar
-8-9 Hojas De Menta
-Soda (Agua Mineral)
Preparación:
En Un Vaso Con Hielo Poner Las Hojas De Menta, El Limón En Trozos (Con Cáscara) Y El Azúcar. Con Un Mortero Presionar Las Hojas De Menta, El Azúcar Y Los Trozos De Limón Hasta Que Saque Todo El Jugo. Agregar Hielo Y El Ron. Terminar De Llenar Con Soda.
Daiquiri De Mango.
Este Tipo De Trago Se Sirve En Una Copa De Martini.[pic 9]
Ingredientes:
• 1 Onza (30 Ml) De Ron Blanco
• 1 Onza (30 Ml) De Jugo (Zumo) De Limón
• 1 Onza (30 Ml) De Jarabe De Azúcar
• 5 Onzas (150 Ml) De Jugo De Mango
• Hielo
Preparación:
Verter Todos Los Ingredientes En Una Licuadora Con Hielo Hasta Que Quede Estilo ‘Frappé’. Servir En Copa.
Caipiriña.[pic 10]
[pic 11]
Este Tipo De Trago Se Sirve En Un Vaso Corto
Ingredientes:
-1 1/2 Oz. De Cachaça (Si No Se Tiene Al Alcance Se Puede Utilizar Ron Blanco)
...