Chocolate

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  skiquitillaEl chocolate es el resultado de la combinación de granos de cacao, obtenidos de la planta, con elementos como frutas secas, leche o azúcar, entre otros. Este manjar es propio de América, donde fue descubierto por europeos en el siglo XVI. Para prepararlo, los granos se dejan fermentar para luego

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  gen14El chocolate El chocolate tiene un alto contenido de grasa (alrededor de un 55% después de fermentado, tostado y secado), que se reduce al separar la manteca de cacao hasta un 25%, o incluso menos en chocolate destinado a bebidas. Un 60% de la grasa de chocolate es saturada, rica

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  pola15745OMBRE ALUMNO (A):__________________________________CURSO: _____FECHA:______ PTJE PRUEBA 40 PUNTOS PTJE ALUMNO………………. NOTA:………………….. I.- Completa los datos de la ficha: (5 ptos.) Nombre del libro: Nombre del autor: Resumen de lo leído: ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ II.- Describe a

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  jenny1993Nuestro trabajo consiste en la implementación desarrollo de la venta de CHOCOLATES CASEROS, hechos con la receta tradicional de¡ chocolate con leche la cual lo posee la ABUELA. Para lo cual presentamos a continuación nuestro Plan de Marketing. 1. Satisfacción del consumidor Nuestro producto pretende satisfacer al consumidor final la

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  jhonlgINTRODUCCION El siguiente trabajo tiene como objetivo demostrar que ChocoNis es un producto novedoso que genera una sensación nueva por la combinación del níspero y el chocolate a la vez generar beneficios para el organismo los cuales son: mejora del tono de la piel, brinda vitaminas y regula el colesterol.

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  marben123Historia del Chocolate La historia del chocolate inicia con el descubrimiento del cacao por los Olmecas. Ellos fueron ciertamente los primeros humanos en saborear, en forma de bebida, las habas de cacao molidas, mezcladas al agua y adornadas de especias, guindillas y de hierbas y quienes comenzaron a cultivar el

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  alemodeCHOCOLATE: ¿PORQUE AMARLO? A través de los años son innumerables los mitos que se han creado a través de esta maravillosa semilla descubierta para hacer que nuestros días tomen vida y energía de forma natural. Como todo alimento, bebida o medicamento que consumamos debemos hacerlo sin excesos , pero sin

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  damarufi1) de dónde proviene este término: El termino Los mezcladores usados para este proceso son en forma de concha, de ahí el nombre “conchado” 2) en qué consiste: Se trata de una fase muy importante que consiste en mezclar, removiendo de manera continua, la pasta de chocolate con otros ingredientes

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  rafael12345La película narra la historia de una mujer soltera, Vianne Rocher y su hija, quienes llegan a Lansquenet, un pequeño pueblo francés, en el invierno de 1959. La vida ambulante de Vianne y su indiferencia ante el catolicismo sacuden las bases de la sociedad mayoritariamente conservadora y piadosa del pueblo

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  tsebI.I ¿Qué es el chocolate? El chocolate (en náhuatl: xocolatl) es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: la pasta de cacao y la manteca de cacao. A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos

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  xavtoChocolatería El chocolate, es una mezcla en principio de azúcar, manteca de cacao y pasta de cacao, según sus proporciones y adición de otros productos se derivan sus tipos y géneros. El chocolate, siempre de color café varía en tonalidades dependiendo de su mezcla maestra, para poder comprender la importancia

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  carlossaltosGASTRONOMIA DE LA PROVINCIA DE ESMERALDAS La hermosa provincia de Esmeraldas con una población de 534 092 habitantes, bendecidos por una exuberante vegetación de bosque seco tropical, descendientes de las culturas Valdivia y Chorrera así como también de las tribus Tolas y Cayapas , es una de las provincias de

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  miguel_22CHOCOLATE El chocolate (náhuatl: xocolatl )? es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: una materia sólida (la pasta de cacao) y una materia grasa (la manteca de cacao).[1] A partir de esta combinación básica, se elaboran los

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  malu_j712sabasEL CHOCOLATE 1) PROPIEDADES NUTRICIONALES E IMPORTANCIA EN NUESTRA DIETA Inicialmente, lo que más nos llama la atención del mismo es su sabor, su aroma, lo bien que nos hace sentir tras degustarlo, pero a su vez encontramos en el chocolate múltiples propiedades y efectos saludables en nuestro organismo (psicológicamente

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  alejoramirez190TALLER MECANISMOS DE PARTICIPACIÒN CIUDADANA Todos los mecanismos de participación ciudadana son muy importantes y efectivos, pero el mecanismo de participación por excelencia siempre ha sido desde la conformación de nuestra república el voto (siendo este un derecho y un deber) y es el que le da validez a los

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  alebelenroriAunque el chocolate es comúnmente ingerido por placer, existen efectos beneficiosos sobre la salud asociados a su consumo. El cacao o el chocolate negro benefician al sistema circulatorio. Otros efectos beneficiosos sugeridos incluyen efecto anticanceroso, estimulador cerebral, antitusígeno y antidiarréico. Beneficios circulatorios Estudios recientes sugirieron que el cacao o el

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  montoya18Historia Hershey’s Es la compañía fabricante de chocolates más grande de Estados Unidos. Su sede está situada en Hershey, Pensilvania, una ciudad impregnada con el aroma de cacao, en algunos días. Fundada por Milton S. Hershey en 1894 como Hershey Chocolate Company subsidiaria de Lancaster Caramel Company. Actualmente los productos

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  charlsbuckerABARROTES REINA Calle 93 norte. Manzana8 lote2 región 219 Benito Juárez Cancún Quintana roo. ABARROTES Todos los días se hacen visitas frecuencia les aproximadamente 50 personas o más visitan la tienda. Nuestra tienda cuenta con equipo de refrigeración, que son las vitrinas exhibidoras. Aproximadamente vendemos 30 chocolates al día con

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  juanescobozaChocolate Origen e historia Indice 1. El Cacao 2. El Chocolate 3. El Chocolate En La Gastronomía 4. Mitos y verdades del chocolate 1. El Cacao Aunque hayan surgido a través de los años muchas polémicas sobre la zona exacta de la cual es oriundo la planta de Cacao, no

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  dannielitaOrigen Los orígenes del consumo del cacao se estiman alrededor de 1500 a. C. en la región actual de Honduras y Belice. En los primeros tiempos el consumo parece haber sido en forma de una especie de «cerveza»; es decir, una bebida basada en la fermentación más que de los

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  arwanksEl Cacao y El Chocolate La explotación de la planta de Cacao se inicia con el uso del chocolate. El chocolate, del náhuatl chocolatl, era preparado por los mayas y los toltecas, que lo usaban como brebaje, pero que distaba de ser el que actualmente consumimos. Lo preparaban hirviendo en

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  arwanksEl Cacao y El Chocolate La explotación de la planta de Cacao se inicia con el uso del chocolate. El chocolate, del náhuatl chocolatl, era preparado por los mayas y los toltecas, que lo usaban como brebaje, pero que distaba de ser el que actualmente consumimos. Lo preparaban hirviendo en

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  www.yayi.clLa teobromina (C7H8N4O2, de nombre químico 3,7-dimetilxantina o 3,7-dihidro-3,7-dimetil-1H-purina-2,6-diona) es un alcaloide de la familia de las metilxantinas, familia que incluye también a la teofilina y la cafeína. En estado puro, es un polvo blanco. Es soluble en ácidos y bases, poco soluble en agua y alcohol etílico, y prácticamente

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  alexsoticoIMPORTANCIA DEL CHOCOLATE EN NUESTRA DIARIA ALIMENTACIÓN. Observamos la tradición milenaria del consumo de chocolate y sus aportes a nuestro cuerpo desde tiempos de los Aztecas, pasando por la conquista de estos pueblos y su llegada al viejo continente, hasta nuestro tiempos. Si bien es cierto que por muchos años

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  elizabethperezEl chocolate Según la historia del chocolate los mayas, aztecas, e incas fueron los primeros que cultivaron el cacao, se dice que el chocolate era un regalo de los Dioses y solamente las personas ricas y poderosas lo comían en ocasiones especiales. “La palabra “cacao” deriva del Olmec y del

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  monnalizzaFamilia: Familia: Los esperamos el día 10/10/2014 Los esperamos el día 10/10/2014 a a las 10:30hs con motivo del Día de las 10:30hs; con motivo del Día de La La Diversidad Cultural Diversidad Cultural. Gracias Gracias Familia: Familia: Los esperamos el día 10/10/2014 Los esperamos el día 10/10/2014 a a

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  magallylandeyChocolat Una película basada en el libro de Joanne Harris, sobre una mujer que va de lugar en lugar vendiendo chocolate con su hija. Pero para su sorpresa, Vianne llega a abrir su negocio de chocolate en un pueblo altamente conservador y en el tiempo de Cuaresma. Al llegar, la

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  ANA GALAN Chocolate: El chocolate (en náhuatl: xocolatl) es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: la pasta de cacao y la manteca de cacao. A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate, que

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  totarossLanzamiento de un producto “Chocotumirric” Sumario: A. Introducción. B. Descripción. C. Análisis FODA. D. Propuesta de Lanzamiento A. Introducción: Lo primero que explicaremos en este trabajo será el estudio de mercado, para lanzar nuestro producto de chocolate chocotumirric con referencia a ídolos del antiguo Perú que caracterizan nuestra cultura, diseños

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  dulceyvalienteREPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION SUPERIOR UNIVERSIDAD EXPERIMENTAL DE LOS LLANOS EZEQUIEL ZAMORA BARINITAS-EDO-BARINAS BACHILLERES: Ada Ángel Alexandra Pineda Liz Garcés Rosmary Álvarez Xiomara Ruiz Genesis Teran Gresmar Tribiño Ing. Agroindustrial F1 Barinas, junio del 2013 EL CHOCOLATE El chocolate es un alimento sólido

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  Marcelo1988INTRODUCCIÓN Este dulce producto llegado desde América consumido por los indígenas desde hace siglos, que lo empleaban incluso como moneda tras la llegada de los españoles es, además, rico en sustancias beneficiosas para el organismo. Eso sí, debe ser consumido con moderación, como el resto de los alimentos. Los primeros

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  pollo02881. Historia del cacao y mayores productores a nivel mundial El cacao da origen da origen a uno de los productos más deliciosos del mundo: el chocolate, que fue desarrollado recién en el siglo XIX. La vaina del cacao, sin embargo, fue primero utilizada para la creación de una bebida,

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  ivonne0527GUIA DE APRENDIZAJE BASADO EN INVESTIGACION CHOCOLATE a. Origen, cultivo y producción. Origen El cacao nació en América Central con las civilizaciones azteca y maya. El imperio azteca lo utilizó como moneda durante mucho tiempo, por el gran aprecio que éstos le tenían. El cacao es la semilla de un

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  anakarentGusto por chocolate tiene explicación científica Revela estudio que proviene de un tipo de bacteria que vive en el sistema digestivo de las personas - A A A + AP El Universal Washington, EU Viernes 12 de octubre de 2007 11:11 Si a veces sentimos que el antojo por el

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  av0801Chocolate (Náhuatl: xocolatl) es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: una materia sólida (la pasta de cacao) y una materia grasa (la manteca de cacao). A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos de

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  liizdrouailletEl descubrimiento del cacao por los Olmecas Hay que reconocerlo, ciertamente observando el apetito voraz de la rata a quien le gusta saborear la carne de mazorca ,que el homo sapiens descubrió este árbol a mil sabores. Los Olmecas (1500 a 400 A.C.) fueron ciertamente los primeros humanos en saborear,

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  NayelliEsquivelEl chocolate (en náhuatl: xocolatl ) es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: la pasta de cacao y la manteca de cacao.1 A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate, que dependen

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  shadow_22CHOCOLATE THEOBRAMA DE CACAO, SUS FRUTOS SON MAZORCAS EN FORMA DE UNA ALMENDRA,. LAS MAZORCAS CONTIENE 40 SEMILLAS. SE FERMENTAN LAS SEMILLAS Y SE SECAN PARA OBTENER UN CACAO EN GRANO. DEL GRANO DE CACAO TANBIEN SE USA PARA OBTENER LA PASTA DE CACAO Y EL LICOR DE CACAO. EN

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  johanajps¿QUÉ ES UNA RED DE COMPUTADORES? De computadora, también llamada red de ordenadores, red de comunicaciones de datos o red informática, es un conjunto de equipos informáticos y software conectados entre sí por medio de dispositivos físicos que envían y recibe impulso eléctricos, CUÁL ES LA DIFERENCIA ENTRE LOS SIGUIENTES

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  sharonncitapProyecto de inversion chocolate light MISIÓN Demostrar a los consumidores que todo es posible, que nuestra empresa ofrece un nuevo producto que puede ser consumido con total confiabilidad, ya que nos enfrentamos día a día a un mercado exigente en donde hay que satisfacer cada necesidad y es allí donde

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  luluka03CHOCOLATERIA FINA • EL CHOCOLATE EN ASPECTOS NUTRICIONAL Y EN DIETA DIARIA El chocolate es considerado un excelente alimento por su aporte como: vitaminas A, B y minerales como: el calcio, fosforo, hierro, magnesio, cobre, Zinc y potasio; los cuales ayudan a prevenir diferentes enfermedades especialmente en mujeres por lo

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  alexagmoraleso es que los chocolates son un sustituto del amor. El amor es un sustituto del chocolate. Seamos sinceros, el chocolate es mucho más fiable que un hombre. – Miranda Ingram Chocolate. Una delicia gastronómica cuyo origen se remonta al México prehispánico. En un principio, era una bebida ritual que

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  montsRizzoINDICE O Introducción………………………………………..……………………………2 O Origen de la palabra cacao……………………….……………………………3 O Historia del chocolate……………………………….………………………......3 O Descubrimiento y comercio del cacao (siglo XVI).…….……………………..4 O La expansión del cacao en Europa……………….……..…………………….5 O El cacao y la era industrial………………………….…………………………..6 O ¿Cómo se obtiene?.......................................................................................7 O Fabricación……………………………………………..…………………….......8 O El cacao y sus productos derivados…………………..……………………….9 O El

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  saraboniIntroducción La película trata de doce hombres que son parte de un grupo de jurados de un tribunal de justicia, estos están a cargo de un caso de homicidio, donde se acusa a un hombre de 12 años de haber asesinado a su padre. Estos hombres tienen que llegar a

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  Anavictoria25El Chocolate Hernán Cortés mencionó un día “cuando uno bebe chocolate, puede viajar toda una jornada sin cansarse y sin tener necesidad de alimentarse". Hola, mi nombre es Ana Victoria y les voy a hablar del chocolate, un poco de su historia, sus tipos, de cómo degustarlo y los principales

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  karengilLos mezcladores usados para este proceso son en forma de concha, de ahí el nombre “conchado”. Máquina que homogeniza todos los ingredientes necesarios para obtener el chocolate. Conchado mezcla de todos los ingredientes para obtener el chocolate. Ingredientesparalapreparacióndelchocolate: -Licordecacaoopastadecacao. -Azúcarpulverizada. -Lecheenteraenpolvo. -Mantecadecacao. -Lecitinadesoya. -Lechedescremadaenpolvo. -Vainillina. Una máquina mezcladora (conchadora) hace

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  NicolecabalTaller 1. Una vez que conocemos la historia del chocolate, los aspectos nutricionales y los mitos que se tienen frente al consumo de chocolate, estarás en capacidad de realizar un Ensayo resaltando las cualidades nutricionales del chocolate y su importancia de la dieta diaria ENSAYO: El chocolate y otros derivados

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  1000300PLANTILLA DE ANALISIS DOFA - DIESER CHOCOLATES FORTALEZAS • La excelente calidad de todos y cada uno de los productos fabricados por la empresa. • El alto nivel de la mano de obra que trabaja en la compañía y se esfuerza por brindarles lo mejor a los clientes. • La

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  alejita901LPVL CHOCOLATES. MISION Satisfacer plenamente las necesidades de todos nuestros clientes. Esto se cumplirá mediante un nivel de servicio caracterizado por la excelencia, con un equipo humano comprometido atreves de capacitaciones que mejoran su capacidad personal asiéndonos esto agiles, profesionales y de muy buena calidad a partir de una intima

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  luciaarancovNo se conocen con certeza los orígenes del árbol de cacao (Theobroma cacao). Algunas teorías proponen que su diseminación empezó en las tierras tropicales de América del Sur, de la cuenca del río Orinoco o el río Amazonas, extendiéndose poco a poco hasta llegar al sureste de México. Otras plantean