Chocolate
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irma403(1)Hemos disfrutado del chocolate desde hace más de tres mil años -500 más de lo que se pensaba hasta ahora (1)El chocolate moderno se prepara con la fermentación de semillas de cacao, árbol nativo de la región ecuatorial. Hacia el año 1100 a. C., antiguos productores de cerveza utilizaban vainas
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dulceyvalienteREPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION SUPERIOR UNIVERSIDAD EXPERIMENTAL DE LOS LLANOS EZEQUIEL ZAMORA BARINITAS-EDO-BARINAS BACHILLERES: Ada Ángel Alexandra Pineda Liz Garcés Rosmary Álvarez Xiomara Ruiz Genesis Teran Gresmar Tribiño Ing. Agroindustrial F1 Barinas, junio del 2013 EL CHOCOLATE El chocolate es un alimento sólido
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alemodeCHOCOLATE: ¿PORQUE AMARLO? A través de los años son innumerables los mitos que se han creado a través de esta maravillosa semilla descubierta para hacer que nuestros días tomen vida y energía de forma natural. Como todo alimento, bebida o medicamento que consumamos debemos hacerlo sin excesos , pero sin
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alexagmoraleso es que los chocolates son un sustituto del amor. El amor es un sustituto del chocolate. Seamos sinceros, el chocolate es mucho más fiable que un hombre. – Miranda Ingram Chocolate. Una delicia gastronómica cuyo origen se remonta al México prehispánico. En un principio, era una bebida ritual que
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NayelliEsquivelEl chocolate (en náhuatl: xocolatl ) es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: la pasta de cacao y la manteca de cacao.1 A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate, que dependen
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malu_j712sabasEL CHOCOLATE 1) PROPIEDADES NUTRICIONALES E IMPORTANCIA EN NUESTRA DIETA Inicialmente, lo que más nos llama la atención del mismo es su sabor, su aroma, lo bien que nos hace sentir tras degustarlo, pero a su vez encontramos en el chocolate múltiples propiedades y efectos saludables en nuestro organismo (psicológicamente
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jenny1993Nuestro trabajo consiste en la implementación desarrollo de la venta de CHOCOLATES CASEROS, hechos con la receta tradicional de¡ chocolate con leche la cual lo posee la ABUELA. Para lo cual presentamos a continuación nuestro Plan de Marketing. 1. Satisfacción del consumidor Nuestro producto pretende satisfacer al consumidor final la
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meigEs el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: una materia sólida (la pasta de cacao) y una materia grasa (la manteca de cacao).1 A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate, que dependen
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www.yayi.clLa teobromina (C7H8N4O2, de nombre químico 3,7-dimetilxantina o 3,7-dihidro-3,7-dimetil-1H-purina-2,6-diona) es un alcaloide de la familia de las metilxantinas, familia que incluye también a la teofilina y la cafeína. En estado puro, es un polvo blanco. Es soluble en ácidos y bases, poco soluble en agua y alcohol etílico, y prácticamente
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dannielitaOrigen Los orígenes del consumo del cacao se estiman alrededor de 1500 a. C. en la región actual de Honduras y Belice. En los primeros tiempos el consumo parece haber sido en forma de una especie de «cerveza»; es decir, una bebida basada en la fermentación más que de los
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Villan1230¿Puedo pedir medidas provisionales previas (es decir, con la presentación de la demanda) en un proceso de responsabilidad civil extracontractual, por accidente de tránsito? No he encontrado sobre Las medidas cautelares en los procesos por daños en accidente de tránsito El antecedente inmediato de la norma que es objeto de
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mdfkhgdfh65El precio del chocolate podría aumentar en los próximos años a medida que la creciente demanda incrementa la presión sobre la crisis mundial del cacao. Los expertos predicen que la demanda podría ser insostenible para el año 2020. Según los expertos la creciente popularidad del chocolate en Asia, particularmente en
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ELABORACIÓN DEL CHOCOLATE Para la elaboración del chocolate se necesita una mezcla de cacao, o polvo de cacao, manteca de cacao y azúcar. Después, según el producto que se quiera obtener, se añadirán otros ingredientes como leche, almendras, avellanas, frutas, etc. Existe una gran variedad de choco- lates cuyas denominaciones
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brendagongoraMágico, suave, dulce, amargo, moderno, con color o sin el, con figuras, para niños, jóvenes, adultos, mujeres. El Chocolate ha sido un alimentoque durante siglos ha acompañado al hombre en diferentes culturas, civilizaciones, urbes, pueblo ciudades de todo el mundo se levantan todas las mañanas con un rico chocolate,o demuestran
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ANA GALAN Chocolate: El chocolate (en náhuatl: xocolatl) es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: la pasta de cacao y la manteca de cacao. A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate, que
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javier2323CHOCOLATE El chocolate es un alimento cuya ingestión produce sensación de bienestar en el organismo. Esto ocurre porque este contiene una serie de componentes con propiedades euforizantes y estimulantes. De entre todos ellos destaca la feniletilamina, un componente que pertenece a la familia de las anfetaminas. La feniletilamina actúa en
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charlybotMaridajes del Chocolate Negro Frutas Generalmente este tipo de combinaciones se dan por contraste ya que los matices de las frutas son muy variados, desde frutas muy dulces hasta un punto de acidez muy elevado. Frutas Acuosas • Piña; el dulzor y la gran cantidad de agua que contiene son
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mgabs94Origen del Chocolate Un estudio reveló que se ha estado disfrutando del chocolate desde hace más de tres mil años -quinientos más de lo que se pensaba hasta ahora. Asimismo, se cree que el chocolate fue descubierto accidentalmente, cuando indígenas de América Central que producían cerveza con la pulpa de
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pola15745OMBRE ALUMNO (A):__________________________________CURSO: _____FECHA:______ PTJE PRUEBA 40 PUNTOS PTJE ALUMNO………………. NOTA:………………….. I.- Completa los datos de la ficha: (5 ptos.) Nombre del libro: Nombre del autor: Resumen de lo leído: ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ II.- Describe a
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petitchatUNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ FACULTAD DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS TECNOLOGIA DE CONFITES Y GOLOSINAS TÍTULO: EVALUACIÓN DE LA CONCENTRACION DE INTEGRANTES: GONZALES CARDENAS, Daysi Magaly ORIHUELA DE LA CRUZ, Edith Luz YUPANQUI CHUQUILLANQUI, Jhony Tony CATEDRATICO: ING. CLARA ESPINOZA HUANCAYO – PERÚ. 2013 I. TÍTULO EVALUACIÓN DE
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shaguinetTipo de empresa Compañía Anónima LA EMPRESA Nuestra empresa es una Compañía Anónima, constituida por cinco socios, los mismos que aportan con capital propio mínimo de $800, pero aportando cada uno con un monto de $15,000. Teniendo en cuenta la responsabilidad de asumir pérdidas o ganancias de la empresa. Así
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ivonne0527GUIA DE APRENDIZAJE BASADO EN INVESTIGACION CHOCOLATE a. Origen, cultivo y producción. Origen El cacao nació en América Central con las civilizaciones azteca y maya. El imperio azteca lo utilizó como moneda durante mucho tiempo, por el gran aprecio que éstos le tenían. El cacao es la semilla de un
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arwanksEl Cacao y El Chocolate La explotación de la planta de Cacao se inicia con el uso del chocolate. El chocolate, del náhuatl chocolatl, era preparado por los mayas y los toltecas, que lo usaban como brebaje, pero que distaba de ser el que actualmente consumimos. Lo preparaban hirviendo en
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alejoramirez190TALLER MECANISMOS DE PARTICIPACIÒN CIUDADANA Todos los mecanismos de participación ciudadana son muy importantes y efectivos, pero el mecanismo de participación por excelencia siempre ha sido desde la conformación de nuestra república el voto (siendo este un derecho y un deber) y es el que le da validez a los
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09571- Importancia del chocolate y sus beneficios del chocolate El chocolate considerado desde los tiempos de los Aztecas como una bebida afrodisíaca, incorporado en nuestra dieta diaria, aporta a nuestra salud, además de bienestar psicológico, sustancias que ayudan a elevar nuestro estado de ánimo y nos hacen sentir bien, además
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Anavictoria25El Chocolate Hernán Cortés mencionó un día “cuando uno bebe chocolate, puede viajar toda una jornada sin cansarse y sin tener necesidad de alimentarse". Hola, mi nombre es Ana Victoria y les voy a hablar del chocolate, un poco de su historia, sus tipos, de cómo degustarlo y los principales
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basicko123Explicado por pasos Proceso de Elaboración del Chocolate El proceso Industrial del Cacao se puede dividir en dos etapas:Transformación del Cacao.Producción en la Industria Chocolatera Paso 1: Transformación del Cacao Una vez recogidos los frutos del cacao, se inicia un largo proceso de preparación, conocido con el nombre de beneficiado
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arwanksEl Cacao y El Chocolate La explotación de la planta de Cacao se inicia con el uso del chocolate. El chocolate, del náhuatl chocolatl, era preparado por los mayas y los toltecas, que lo usaban como brebaje, pero que distaba de ser el que actualmente consumimos. Lo preparaban hirviendo en
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totarossLanzamiento de un producto “Chocotumirric” Sumario: A. Introducción. B. Descripción. C. Análisis FODA. D. Propuesta de Lanzamiento A. Introducción: Lo primero que explicaremos en este trabajo será el estudio de mercado, para lanzar nuestro producto de chocolate chocotumirric con referencia a ídolos del antiguo Perú que caracterizan nuestra cultura, diseños
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jhonlgINTRODUCCION El siguiente trabajo tiene como objetivo demostrar que ChocoNis es un producto novedoso que genera una sensación nueva por la combinación del níspero y el chocolate a la vez generar beneficios para el organismo los cuales son: mejora del tono de la piel, brinda vitaminas y regula el colesterol.
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vickomoreno1005•Chocolate• El chocolate (náhuatl: xocolatl )? es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: la pasta de cacao y la manteca de cacao .1 A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate, que
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isabellamortonHace aproximadamente 2.300 años, existía ya en el Urabá chocoano, conocido con el nombre de Darién, un complejo cultural, conformado por cazadores y pescadores sedentarios que culminó en una fase agrícola. A la llegada de los europeos a América, poblaban el territorio chocoano agrupaciones indígenas conocidas como los Kunas, Chocoes,
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matangoso1Nuestra Visión: Ser el líder mundial en la Imagen. Nuestra Misión: Construir una cultura orientada hacia los resultados proporcionando a los consumidores y clientes con muchas maneras de capturar, almacenar y comunicar imágenes y entretenimiento a las personas y máquinas en cualquier lugar, en cualquier momento, y llevar diferenciadas ,
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18josue18Receta Chocolate para Fuentes Receta para la preparación del chocolate a ser usado en una fuente. Materiales: Olla para baño maría. Paleta de madera. Taza de medida. Chocolate Bitter o de leche, puede ser en gotas o en tabletas. Aceite vegetal o de canola. (se utiliza 1 taza de aceite
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MDBRAVO.Cse entiende por comunicación el hecho que un determinado mensaje originado en el punto A llegue a otro punto determinado B, distante del anterior en el espacio o en el tiempo. La comunicación implica la transmisión de una determinada información. La información como la comunicación supone un proceso; La comunicación
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teamorubiusNo se conocen con certeza los orígenes del árbol de cacao (Theobroma cacao). Algunas teorías proponen que su diseminación empezó en las tierras tropicales de América del Sur, de la cuenca del río Orinoco o el río Amazonas, extendiéndose poco a poco hasta llegar al sureste de México. Otras plantean
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juanescobozaChocolate Origen e historia Indice 1. El Cacao 2. El Chocolate 3. El Chocolate En La Gastronomía 4. Mitos y verdades del chocolate 1. El Cacao Aunque hayan surgido a través de los años muchas polémicas sobre la zona exacta de la cual es oriundo la planta de Cacao, no
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luzmarlene123INTRODUCCION: FUENTE DE ENERGIA , VIDA EN ABUNDANCIA, AROMA, FRESCURA ,PASION ,DELEITE GRANDE Y MANERA ENTRETENIDA DE HACER DINERO, CHOCOLATE NOMBRE ESPLENDOROSO PARA ARBOL UNICO Y MARAVILLOSO. DESARROLLO. CHOCOLATE ESPLENDOROSA FRUTA CON MIL COSAS POSITIVAS A SU FAVOR, DESDE QUE ES SEMILLA HASTA PRODUCTO TERMINADO UNICO EN EL MUNDO. EN
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danisavpRESUMEN SEMANA 2 TECNICA DEL CONCHADO ¿DE DONDE PROVIENE ESTE TERMINO? El chocolate crudo y sin procesar es arenoso, granuloso y en realidad no adecuado para su consumo. El fabricante de chocolate suizo, Rudolph Lindt, descubrió un proceso de mezclado y amasado del chocolate que le otorga suavidad y una
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elizabethperezEl chocolate Según la historia del chocolate los mayas, aztecas, e incas fueron los primeros que cultivaron el cacao, se dice que el chocolate era un regalo de los Dioses y solamente las personas ricas y poderosas lo comían en ocasiones especiales. “La palabra “cacao” deriva del Olmec y del
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dianaraveLa película Chocolate en su trama presenta la historia de una mujer llamada Vianne Rocher y su hija Anoushka (Anuk), quienes viajan a la aldea francesa de Lansquenet en el año 1959 y alquilan un local en donde abren una chocolatería. Las diversas situaciones presentadas en esta película pueden ser
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aguahita1. ¿Qué entiende por beneficio del cacao? El cacao tanto como semilla, polvo o en el chocolate posee varias propiedades y beneficios para la salud debido a su enorme concentración de minerales y vitaminas. Es delicioso y se puede utilizar en todo tipo de comidas. Encabeza la lista de alimentos
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andres10loaizaChocolatería un mundo mágico en su interior Nadie sabe el gran beneficio y diversidad que tiene el chocolate el gran aporte que le da a nuestro organismo Capaz de alimentar de sanar y de tentar con su delicioso y magnifico sabor con diversa presentaciones hacen cada vez más consumible este
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pancrazhiaCHOCOLATE PARA DIABÈTICOS Tema: Efectos del chocolate en las personas diabéticas de la ciudad de Guayaquil por la estudiante de segundo quibio Kelly Naranjo Piña durante el periodo 2012-2013 Problema: Las personas diabéticas están limitadas al consumo de chocolate por su alto nivel de azúcar ya que la diabetes es
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luciaarancovNo se conocen con certeza los orígenes del árbol de cacao (Theobroma cacao). Algunas teorías proponen que su diseminación empezó en las tierras tropicales de América del Sur, de la cuenca del río Orinoco o el río Amazonas, extendiéndose poco a poco hasta llegar al sureste de México. Otras plantean
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alejandraygustavC:\Users\alejandra\Desktop\erferggrtrytr.jpg C:\Users\alejandra\Desktop\descarga (3).jpg TECNOLOGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE CHIMALHUACAN MANUAL DE BIENVENIDA PARA EL PERSONAL ACADÉMICO C:\Users\alejandra\Desktop\descarga (4).jpg ________________ CONTENIDO INTRODUCCIÓN OBJETIVO DEL MANUAL MODELO EDUCATIVO BIENVENIDA NUESTRA HISTORIA NORVATIVIDAD NUESTRA MISIÓN NUESTRA VISIÓN REGLAMENTO DEL ALUMNO ________________ OBJETIVO DEL MANUAL: Facilitar a nuestros profesores la integración a la Universidad,
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theaht93analiza la posibilidad de producir chocolates con sabor a frutas tropicales. La información disponible para ayudar a tomar la decisión se encuentra basada en un estudio de mercado que indica que para los tres primeros años de operación se espera un consumo anual de 10,000 unidades. Para el cuarto año,