Quien Se Ha Llevado Mi Queso ensayos gratis y trabajos
Documentos 501 - 550 de 1.415 (mostrando primeros 1.000 resultados)
-
Ensayo Quien Se Robo Mi Queso
ENSAYO ¿QUIEN SE LLEVO ME QUESO? Esta historia me pareció muy interesante ya que nos da una lección de la vida. El relato está protagonizado por 4 personajes: - Oli- El ratón que encuentra queso (oportunidades) gracias a su olfato. - Corri- El ratón que va a buscar el queso. - kof- El hombrecito que se niega aceptar que el queso ya no está - kif- El hombrecito que, a pesar de su miedo, va
Enviado por ganzoooooooo / 818 Palabras / 4 Páginas -
Quien Se Llevo El Queso
¿Qué frases del cuento te impactaron más? Si no cambias te extingues. Cuando dejes atrás tu miedo, te sientes libre. Cuanto antes se olvida el queso viejo, antes se encuentra el nuevo queso. Es más seguro buscar en el laberinto que quedarse de brazos cruzados sin queso. Notar enseguida los pequeños cambios ayuda a adaptarse a los cambios mas grandes que están por llegar. ¿Qué mensaje te dejan? Las frases anteriores nos dicen que siempre
Enviado por diana9931 / 364 Palabras / 2 Páginas -
Ensayo Quien Se Comio Mi Queso
ENSAYO ¿Quién se ha llevado mi Queso? Es un interesante cuento sobre el cambio donde ‘‘El Queso’’ es lo que uno quiere, ya sea en el trabajo o en la vida y ‘‘El Laberinto’’ es donde lo buscamos. En el ya mencionado laberinto; cuatro personajes buscan el queso y estos personajes representan diferentes tipos de pensamientos y actitudes que los seres humanos podemos presentar a la hora de experimentar un cambio. Todos estos personajes comparten
Enviado por tiffanylg1 / 507 Palabras / 3 Páginas -
Elaboracion de cuajada y queso campesino
PRACTICA 2: ELABORACION DE CUAJADA Y QUESO CAMPESINO INSTRUCTOR: PAOLA ANDREA DIAZ ZOOTECNISTA, ESPECIALISTA EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS OBJETIVO. Elaborar un queso fresco tipo "campesino" con características fisico-químicas y sensoriales similares al queso tradicional. FUNDAMENTO TEORICO Los quesos frescos no ácidos son obtenidos por coagulación con renina a partir de la leche fresca; son quesos blandos, sin madurar, que se diferencian entre sí, fundamentalmente por el tratamiento de la pasta, algunos son de
Enviado por billy / 394 Palabras / 2 Páginas -
El proceso de producción de queso
1) Nuestro proceso productivo es QUESO. 2) Cadena alimentaria que sufre las materias primas. a) Recibo de leche en planta: La leche cruda es transportada en tachos de acero inoxidable y en bidones plásticos, por medio de camiones de baranda, una vez que llega a la planta procesadora se procede al lavado de los tanques normalmente en áreas externas a la planta. Cuando la leche entra a la planta se toma muestras la misma para
Enviado por mariiana96 / 1.876 Palabras / 8 Páginas -
COMO HACER QUESO PANELA
Definido por la industria alimenticia como un producto fresco o madurado que puede ser sólido o semisólido y que se logra a partir de la separación del suero de la leche y a la coagulación de la leche natural, entera, semidescremada o descremada. Como también de la crema de la leche o del suero de la manteca o de una mezcla de ambos o de varios de estos productos por acción del cuajo o de
Enviado por k3tamina / 1.575 Palabras / 7 Páginas -
Quien C Llevo Mi Queso
Quien se a llevado mi queso Resumen de la narración. Situación: Un laberinto con depósitos en los que puede haber queso. Personajes: Dos ratones (Fisgón y Escurridizo) y dos liliputienses (Hem y Haw) Resumen: Esta anrración trata de un laberinto, en el que viven dos ratones y dos liliputienses. Para sobrevivir tiene que encontrar el queso que está por todo el laberinto. Un día, llegan al depósito Q, que está repleto de queso y abusan
Enviado por mafeduran / 2.162 Palabras / 9 Páginas -
Cracteristicas Del Queso
Propiedades nutricionales El queso comparte casi las mismas propiedades nutricionales con la leche, excepto que contiene más grasas y proteínas concentradas. Además de ser fuente proteica de alto valor biológico, se destaca por ser una fuente importante de calcio y fósforo, necesarios para la remineralización ósea. Con respecto al tipo de grasas que nos aportan, es importante volver a señalar que se trata de grasas de origen animal, y por consiguiente son saturadas, las cuales
Enviado por eflores / 1.184 Palabras / 5 Páginas -
Quien Se Llevo Mi Queso
En el diálogo de Platón, se dice que Zenón tiene cerca de 40 años y que Parménides roza los 65 en el momento en que ambos se encuentran con un Sócrates "muy joven"; dato que nos puede servir para situar su nacimiento alrededor del año 480 o 490 a.C. Platón lo describe como "alto y bello a la mirada", así como estimado por su maestro. Diógenes Laercio indica que fue hijo natural de un hombre
Enviado por estelaeq / 310 Palabras / 2 Páginas -
Resumen Quien Se Comio Mi Queso
Resumen de la narración. Situación: Un laberinto con depósitos en los que puede haber queso. Personajes: Dos ratones (Fisgón y Escurridizo) y dos Personitas (Hem y Haw) Resumen: Esta narración trata de un laberinto, en el cual viven dos ratones y dos Personitas, los cuales para sobrevivir tienen que encontrar el queso que esta por todo el laberinto. Un día llegan al depósito C, que está repleto de queso y empiezan a comérselo, hasta que
Enviado por chiqui_vr / 441 Palabras / 2 Páginas -
El lobo que cree que la Luna es queso
El lobo que cree que la Luna es queso Andaba el lobo muy hambriento y ya no sabía que hacer para coger algún animal para comérselo. Y por hay encuentrase con la zorra y le dice: -Oiga usted, señora zorra, que me la voy a comer. Y la zorra le dijo: -Pero mire usted, que estoy muy flaca. No soy más que huesos y pellejos. -No, que usted estaba muy gordita el pasado año. -El
Enviado por albertcs / 372 Palabras / 2 Páginas -
QUIEN SE LLEVO MI QUESO
Ensayo ¿Quién se ha llevado mi Queso? Es un cuento sobre el cambio que tiene lugar en un laberinto donde cuatro divertidos personajes buscan <<queso>>. El queso es una metáfora de lo que uno quiere tener en la vida, ya sea un trabajo, una relación amorosa, dinero, una gran casa, libertad, salud, reconocimiento, paz interior, o incluso un deporte. Cada uno tiene idea de lo que es el queso y se encariña con él, cuando
Enviado por lekunga / 891 Palabras / 4 Páginas -
Quien Se Hallevado Mi Queso
1.- ¿Cuál es la problemática central presentada en el texto? El libro es una fabula en forma de metafora, acerca de los cambios en nuestra vida y pone en evidencia nuestros miedos y capacidad para adaptarnos al cambio. 2.- Describa los rasgos de personalidad predominantes presentados por los personajes del libro. • Fisgón es nuestro lado curioso, el que está siempre alerta y dispuesto al cambio, • Escurridizo es nuestra parte imprudente, que está lista
Enviado por limon22 / 317 Palabras / 2 Páginas -
Quien Se Llevo Mi Queso
LA HISTORIA DE LA NARRACIÓN por Kenneth Blanchard Me entusiasma contarles la historia de cómo se creó la narración ¿Quién se ha llevado mi queso?, porque eso significa que el libro ya se ha escrito y todos podemos leerlo, disfrutarlo y compartirlo con los demás. Eso es algo que he deseado que sucediera desde que escuche por primera vez a Spencer Johnson contar su magnífica fábula del “Queso”, hace ya muchos años, antes de que
Enviado por cjimenezd / 5.320 Palabras / 22 Páginas -
Quien Se Ha Robado Mi Queso
me da gusto contarles la historia de ¿quien se ha llevado mi queso? es una narracion en donde participan 2 ratones fisgon y escurridizo, dos liliputienses hem y haw seres tan pequeños como los ratones se parecen mucho a nosotros en la forma de actuar. estos personajes buscan el queso dedicaban su tiempo en el labertindo en busca de su propio queso los ratones eran sencillos y cualquiuer queso era bueno para ellos. en cambio
Enviado por chikmar / 671 Palabras / 3 Páginas -
QUIEN SE LLEVO MI QUESO
¿QUIEN SE HA LLEVADO MI QUESO? INTRODUCCIÓN ¿Quién se ha llevado mi Queso? Es un cuento sobre el cambio que tiene lugar en un laberinto donde cuatro divertidos personajes buscan “queso”. El queso es una metáfora de lo que uno quiere tener en la vida, ya sea un trabajo, una relación amorosa, dinero, una gran casa, libertad, salud, reconocimiento, paz interior o incluso una actividad como correr o jugar golf. Cada uno de nosotros tiene
Enviado por brenda789 / 10.445 Palabras / 42 Páginas -
Quien Se Robo Mi Queso
El leer este libro nos hizo reflexionar diferentes puntos de vista y las diferentes circunstancias a las que nos podemos enfrentar a lo largo de la vida tanto personal como laboral. Creemos que basado en nuestras experiencias, en algún momento de la vida hemos pasado por las circunstancias por las que se vieron involucrados los protagonistas. En lo personal me sentí identificado al igual que la mayoría de los que debatieron con el liliputiense “Haw”
Enviado por jobannaharo / 449 Palabras / 2 Páginas -
QUIEN SE LLEVO MI QUESO
En este texto nos dice que debemos aprovechar todas las oportunidades que nos brinda la vida, los que se van presentando en todos los niveles, y seguir luchando día a día para lograr lo que queremos y deseamos cruzando las barreras, los problemas y los retos, tener la valentía de enfrentar los cambios y ser humilde ante cualquier persona asimilando el éxito, ya que el hombre en muchas ocasiones de la vida se olvida de
Enviado por MAR195 / 247 Palabras / 1 Páginas -
Quesos Y Vinos Italianos
QUESOS ITALIANOS En Italia se producen muchas variedades de queso, desde los blancos, cremosos y suaves, hasta los fuertes quesos azules, que son todo un orgullo. ASIAGO Puede rallarse o emplearse como queso de aperitivo, depende de cómo haya sido curado y prensado. El más joven, tiene una fina corteza dorada que al madurar oscurece hacia un tono marrón oxidado. Por dentro es amarillo pálido, de textura algo granulosa y con agujeritos. Con el tiempo
Enviado por Ivanssss / 2.537 Palabras / 11 Páginas -
QUIEN MOVIÓ MI QUESO
¿Quién movió mi queso? Instrucciones: Para contestar estas preguntas, tener leído el tema de lógica privada. En el caso del video vamos a suponer que las personas que mueven el queso son la sociedad. Puede contestar en la parte de atrás de la hoja, si es necesario agregue otra hoja. 1. ¿Que significa lógica privada? La lógica privada designa la concepción personal de las cosas y del mundo, destaca la “apercepción tendenciosa de un individuo”
Enviado por Josselinne / 620 Palabras / 3 Páginas -
Quien Movio Mi Queso
QUIEN MOVIÓ MI QUESO Este video más que otra cosa nos trata de explicar los caminos de la vida, poniéndonos el ejemplo de los dos ratoncitos y de las dos personitas que en él aparecen por ejemplo; Nos presenta el momento en el que las dos personitas y los dos ratoncitos aparecen muy cómodos en el laberinto, que de su casa a la estación C ya se sabían el camino por que antes lo habían
Enviado por shomy / 411 Palabras / 2 Páginas -
QUIEN SE LEVO MI QUESO
La historia cuenta que dos ratoncitos que Vivian en país muy lejano en el habitaban cuatro personas que corrían en un laberinto en busca del mejor queso que los hacía muy felices. Dos de ellos eran ratoncitos llamados oliendo y corriendo pero para sus amigos eran olí y corrí los otros dos eran unas personitas pequeñas parecidas a los ratones llamadas kif y kof. Tenían algo en común: todas las Mañanas se ponían su chándal
Enviado por ALOVC / 407 Palabras / 2 Páginas -
Quien Movio Mi Queso
Los videos de la clase pasada inspiraron en mi, más que nada, el hecho de no ser conformista y luchar por nuestros sueños. ¿Quién movió mi queso? Este video te enseña a no ser conformistas, a levantarte día a día a luchar, pelear y esforzarte por lo que quieres, no darte por vencido y llegar a tus metas. Como dice el dicho “poco a poquito se llena el jarrito” de esas misma manera conseguiremos llegar
Enviado por olivia333 / 528 Palabras / 3 Páginas -
Le trae el mejor queso de la cuenca del Papaloapan
Le trae el mejor queso de la cuenca del Papaloapan INTRODUCCION El queso es un alimento sólido elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, búfalo, camello u otros mamíferos rumiantes. La leche es inducida a cuajarse usando una combinación de cuajo (o algún sustituto) y acidificación. Las bacterias se encargan de acidificar la leche, jugando también un papel importante en la definición de la textura y el sabor de la mayoría
Enviado por paccomota / 885 Palabras / 4 Páginas -
Quien Se Hallevado Mi Queso?
¿Quién se ha llevado mi Queso? Resumen Es una fabula que con metáforas nos explica la manera como los cuatro personajes enfrentan los cambios dentro de un laberinto, donde buscan el “Queso”, que es lo que cada uno de nosotros desea tener en la vida, eso que nos haría sentir feliz, ya sea un nuevo trabajo, dinero, una casa, salud, entre otros, que son los ideales de cada persona, porque cada uno tiene su propia
Enviado por ing_delcastillo / 201 Palabras / 1 Páginas -
Quien Se Comio Mi Queso
Es una historia que contiene 4 personajes los ratones Fisgón y Escurridizo y los liliputienses Hem y Haw y sus búsquedas de queso en un laberinto que representa el mundo real. Los ratones buscan un simple queso, mientras que los liliputienses buscan un Queso que representara su mayor éxito en una sola búsqueda. Cada grupos encontró un día su propia clase de queso en el depósito de Queso Q. Cada dia iban a casa repletos
Enviado por DIKINA17 / 549 Palabras / 3 Páginas -
Elaboración De Queso Fresco
ELABORACION DE QUESO FRESCO OBJETIVO: El alumno elaborará queso fresco. INTRODUCCION: El queso es un alimento muy cotizado por la sociedad por su rico sabor. Es un producto fermentado o no, constituido esencialmente por la caseína de la leche, en forma de gel más o menos deshidratado que retiene toda la materia grasa y una fracción variable de sustancias minerales. Para llevar a cabo la fabricación del queso, se consideran tres importantes fases: 1.- Cuajado
Enviado por / 458 Palabras / 2 Páginas -
Elaboracion De Queso Fresco
ELABORACION DE QUESO FRESCO OBJETIVO: El alumno elaborará queso fresco. INTRODUCCION: El queso es un alimento muy cotizado por la sociedad por su rico sabor. Es un producto fermentado o no, constituido esencialmente por la caseína de la leche, en forma de gel más o menos deshidratado que retiene toda la materia grasa y una fracción variable de sustancias minerales. Para llevar a cabo la fabricación del queso, se consideran tres importantes fases: 1.- Cuajado
Enviado por / 458 Palabras / 2 Páginas -
Maduracion Del Queso
La maduración del queso es un proceso costoso y relativamente largo, de ahí las indudables ventajas económicas que implicaría el control de este proceso mediante la aceleración en el desarrollo de sus características organolépticas. 1. Introducción La maduración del queso es un proceso costoso y relativamente largo, de ahí las indudables ventajas económicas que implicaría el control de este proceso mediante la aceleración en el desarrollo de sus características organolépticas. Es un proceso que implica
Enviado por annie.lozz / 9.151 Palabras / 37 Páginas -
ENFERMEDADES POR QUESO
LECHE, QUESOS, y otros, enfermedades que provocan??? (Anticipo del libro homónimo, del Dr. Esteves, próximo a editarse) Ninguna enfermedad tiene una sola causa, pero ninguna enfermedad puede solucionarse realmente hasta que no se desarticulen todas sus causas y éstas difieren de persona a persona, más que de enfermedad a enfermedad. Una misma causa puede provocar diversas enfermedades según con qué otras causas se combine y de qué persona se trate. Esto es fácilmente evidente en
Enviado por martinjer / 3.900 Palabras / 16 Páginas -
QUIEN SE LLEVO MI QUESO
¿Quién se ha llevado mi queso? “Tener el queso te hace feliz.” Esa fue la primera de muchas frases mencionadas por Hem y Haw en la obra, la cual, a pesar de su sencillez y su sentido de inocencia, conlleva un gran significado para cualquiera de nosotros. El queso, en este cuento, es aquello a lo cual nos aferramos pues nos hace “felices”. Ese aquello puede ser muchas cosas: amor, salud, lo material, una carrera,
Enviado por verolynk / 320 Palabras / 2 Páginas -
Quien Se A Robado Mi Queso
Introducción ¿Quién se ha llevado mi queso? Es una obra de motivación escrita por Spencer Johnson en 1998, en estilo de parábola que busca describir el cambio en el trabajo y la vida, y cuatro típicas reacciones (resistirse al cambio por miedo a algo peor, aprender a adaptarse cuando se comprende que el cambio puede conducir a algo mejor, detectar pronto el cambio y finalmente apresurarse hacia la acción) al citado cambio con dos ratones,
Enviado por elvira1231 / 1.175 Palabras / 5 Páginas -
QUIEN SE LLEVO MI QUESO
ENSAYO ¿QUIÉN SE LLEVO MI QUESO? (Spencer Johnson) PRESENTADO POR: JUAN CARLOS VARGAS CHAVEZ VIDA UNIVERSITARIA DOC. DORIS RACINI CONTABILIDAD SISTEMATIZADA 2 SEMESTRE - SECCION 2 CARTAGENA DE INDIAS 02/10/12 ¿QUIÉN SE HA LLEVADO MI QUESO? La primera cosa importante que identifico en el relato, es el conformismo que muestran, los liliputienses al encontrar y tener fácilmente el queso en el deposito de queso Q, ahí es donde encuentro la primera semejanza a la vida
Enviado por mackensitoaja / 667 Palabras / 3 Páginas -
Quien Se Llevo Mi Queso
ENSAYO ¿QUIÉN SE LLEVO MI QUESO? (Spencer Johnson) PRESENTADO POR: JUAN CARLOS VARGAS CHAVEZ VIDA UNIVERSITARIA DOC. DORIS RACINI CONTABILIDAD SISTEMATIZADA 2 SEMESTRE - SECCION 2 CARTAGENA DE INDIAS 02/10/12 ¿QUIÉN SE HA LLEVADO MI QUESO? La primera cosa importante que identifico en el relato, es el conformismo que muestran, los liliputienses al encontrar y tener fácilmente el queso en el deposito de queso Q, ahí es donde encuentro la primera semejanza a la vida
Enviado por mackensitoaja / 667 Palabras / 3 Páginas -
QUIEN SE LLEVO MI QUESO
¿QUIÉN SE HA LLEVADO MI QUESO? UNA REFLEXIÓN DE VIDA. ¿Quién se ha llevado mi queso?, Tu, él, todos ellos, y ¿Cuál es la respuesta ante esta situación? Muchas de las veces la anterior pregunta ha marcado por lo menos una vez nuestra vida, nos ha hecho dudar de nosotros mismos, nos ha hecho levantarnos y seguir adelante o simple y sencillamente quedarnos en nuestra mediocridad, creyendo que todo aquello que nos preocupa se resolverá
Enviado por Tarresnoml / 697 Palabras / 3 Páginas -
Quien Se Comio Mi Queso
Síntesis Tras muchos días de búsqueda por lugares desconocidos encontraron un depósito repleto de queso,denominado depósito de Queso Q. Para estar más cerca del queso instalaron sus viviendas cerca deldepósito. Todas las mañanas caminaban hacia el depósito y allí comían de todas clases de queso.Continuaron con su rutina hasta que un día llegaron y no encontraron nada de queso. Los ratones,sin pensárselo dos veces, salieron rápidamente en busca de queso por el laberinto. Los liliputiensesquedaron
Enviado por cesarpadrino / 258 Palabras / 2 Páginas -
El 2009 Marca Un Parate En Las Importaciones De Equipos móviles El Mercado De Telefonía Celular Ha Experimentado En Los últimos 4 años Un Crecimiento Explosivo, Tanto En Facturación Como En líneas. Esta Explosión Ha Llevado A Las Importaciones De
El 2009 marca un parate en las importaciones de equipos móviles El mercado de telefonía celular ha experimentado en los últimos 4 años un crecimiento explosivo, tanto en facturación como en líneas. Esta explosión ha llevado a las importaciones de equipos a crecer constantemente, sobre todo en el período 2004-2005 donde se destinaron mayormente a líneas nuevas, para pasar a un período más estable en 2006-2008 donde el destino fue recambio de equipos. Antes del
Enviado por isabel1587 / 567 Palabras / 3 Páginas -
Quien Se Llevo Mi Queso
La narración del cuento empieza contando la historia de dos ratoncitos y dos personitas que andan en busca de queso lo cual el queso viene siendo en nuestra vida algo que anhelamos en el trabajo o en la vida ellos buscan y buscan hasta que un día se encuentran los ratoncitos una estación llena de que después también las personitas se encuentran con la misa estación todas la mañanas se levantaban temprano e iban y
Enviado por jovahanamorin / 357 Palabras / 2 Páginas -
"MEJORAMIENTO DE VIDA DE ANAQUEL EN QUESO
UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA “MEJORAMIENTO DE VIDA DE ANAQUEL EN QUESO TRADICIONAL RANCHERO Y QUESO DE PASTA HILADA (OAXACA)” TESIS Que para obtener el grado de MAESTRA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS P r e s e n t a MELVA LÓPEZ OROZCO Director de tesis: DR. JUAN MERCADO FLORES Revisores: M. en C. HÉCTOR CEJUDO GÓMEZ DR. GERARDO MARTÍNEZ SOTO México D.F. 2004 i ICONTENIDO Página CONTENIDO…………………………………………………………………………… ……… .ii ÍNDICE DE TABLAS…………………………………………………………………………… v ÍNDICE
Enviado por luz_mila / 31.051 Palabras / 125 Páginas -
Quien Ha Movido Mi Queso
¿Quién se ha llevado mi Queso? Es un hermoso libro que nos habla sobre el cambio que tiene lugar en un laberinto donde cuatro divertidos personajes buscan “queso”. El queso es una metáfora de lo que uno quiere tener en la vida, ya sea un trabajo, una relación amorosa, dinero, una gran casa, libertad, salud, reconocimiento, paz interior, o incluso un deporte. Cada uno tiene idea de lo que es el queso y se encariña
Enviado por merybego / 406 Palabras / 2 Páginas -
Fabricante mexicano de queso Panela
INTRODUCCION Como en la mayoría de los quesos mexicanos, no se sabe con certeza cual es el origen de este producto; algunos lo sitúan en región de los Balcanes, en donde se elaboran ciertos quesos rústicos moldeados en cestos; lo mismo sucede en la península Itálica. Aun al mismo nombre de “Panela" es difícil de seguirle la huella. ¿Tendrá que ver con los cestos de pan que se usan en las regiones mencionadas, o bien
Enviado por shaparro095 / 741 Palabras / 3 Páginas -
Queso Fresco
CBTis 43 Elaborar productos lácteos Ing. Wendy Flores Practica 2: Queso Fresco Maria Aurora Soto Dagnino 5 A vespertino Jueves 11 de Octubre del 2012 INTRODUCCION El queso fresco o queso blanco es un tipo de queso blando, es decir retiene gran parte del suero y no tiene proceso de maduración o refinado. La fabricación de este queso es muy sencilla. El cuajado es esencialmente láctico y dura normalmente 24 horas, aunque a veces más.
Enviado por saurory / 1.126 Palabras / 5 Páginas -
Elaboracion De Queso Panela
CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO, INDUSTRIAL Y DE SERVICIOS NUM. 43 ELABORAR PRODUCTOS LACTEOS Profesora: Lic. Wendy Flores Castro. Alumna: Ma. Fernanda Rodríguez Sotelo. Práctica #2 ‘’Elaboración de Queso fresco ‘’ INTRODUCCION Los quesos frescos son aquellos en los que la elaboración consiste únicamente en cuajar y deshidratar la leche. El queso fresco es un tipo de queso blando, es decir retiene gran parte del suero y no tiene proceso de maduración o refinado. A estos
Enviado por Fershu123 / 1.000 Palabras / 4 Páginas -
Elaboración De Queso Fresco
Introducción La siguiente investigación se refiere a la elaboración de queso fresco. El queso fresco o queso blanco es un tipo de queso blando, es decir retiene gran parte del suero y no tiene proceso de maduración o refinado. La fabricación de este queso es muy sencilla. El cuajado es esencialmente láctico y dura normalmente 24 horas, aunque a veces más. El desuerado, cuando es estimulado por ruptura de la cuajada seguida de presión, no
Enviado por laura7458 / 1.017 Palabras / 5 Páginas -
Ensayo De Quien Se Llevo Mi Queso
INFORME DE LECTURA 003 Florencia, 17 Agosto 2012 Elaborado por: Objetivó: Dar a conocer los resultados de la lectura del libro “Quien Se Ha Llevado Mi Queso” de Spencer Johnson. Esta historia nos enseña a nunca decaer frente a los problemas que nos da la vida. 1) ¿De qué se trata esta lectura? Lo que nos explica este libro es que no hay que quedarnos sentados lamentándonos y renegando por la pérdida de algo, sino
Enviado por jhordan13 / 393 Palabras / 2 Páginas -
Elaboración De Queso Panela
INTRODUCCIÓN: La siguiente información se refiere al tema de La Elaboración de Queso Panela. Para la elaboración de cualquier tipo de queso, la recepción, el análisis de calidad y la pasteurización de la leche son procedimientos rutinarios que deben observarse cuidadosamente. El queso Panela es un queso fresco, suave y blanco de leche de vaca pasteurizada, no requiere maduración, se produce de cuajadas semi desueradas. Servido más a menudo como parte de una bandeja de
Enviado por dannirf12 / 824 Palabras / 4 Páginas -
Acerca de la elaboración de queso Panela y queso cottage
INTRODUCCIÓN Se le llama leche al líquido que segregan las glándulas mamarias de mamíferos hembras, es principalmente el líquido con que se alimentan las crías de estas, inmediatamente después del parto y durante el proceso crítico de desarrollo de los primeros días. Tiene un aspecto blanco y en la leche bronca amarillento, por las partículas de grasa que se encuentran en emulsión. Nosotros consumimos comúnmente la leche de vaca ya que esta presenta las condiciones
Enviado por dgdgfgdfg / 415 Palabras / 2 Páginas -
Practica De Queso Fresco
En la presente práctica logramos elaborar queso fresco o queso blanco que son aquellos en los que la elaboración consiste únicamente en cuajar y deshidratar la leche. A estos quesos no se les aplican técnicas de conservación adicionales, por lo que aguantan mucho menos tiempo sin caducar se requiere mantenerse en refrigeración a una temperatura de 4º C. Su mantenimiento se podría comparar al de los yogures, pues es necesario conservarlos en lugares refrigerados. El
Enviado por dtapiaf / 480 Palabras / 2 Páginas -
¿Quién Se Llevo Mi Queso?
ENSAYO ¿QUIÉN SE HA LLEVADO MI QUESO? 17 Octubre de 2012 En lo personal no acostumbro a leer libros, pero este libro a la mitad de mi lectura me pareció interesante, más que otra cosa muy entendible, para todo público, es decir, que cualquiera que lo lea puede entenderle, al principio me pareció sin sentido ya que no comprendía del todo, pero después me di cuenta que no necesariamente lo tenía que leer alguien que
Enviado por LuzHdz / 808 Palabras / 4 Páginas -
Quien Se Llevo Mi Queso
siNTRODUCCIÓN: Esta es una simple y pequeña fabula que nos enseña que todo cambia en algún momento y que todo tiene un fin común: el cambio. Este ensayo tiene como objetivo una expectativa acerca de la lectura. De como nos transmite un mensaje significativo en nuestra vida cotidiana, con personajes y un queso; este ultimo representa cualquier cosa que queramos alcanzar, el laberinto es el mundo real, con zonas desconocidas, callejones sin salida y habitaciones
Enviado por lomaslindo / 322 Palabras / 2 Páginas