Caso Krispy Cream

Introducción

KrispyKreme es una cadena de ventas de donuts. Sus productos son parecidos a las donuts del

Dunkin Donuts, pero con un estilo mucho más tradicional. Una de sus principales estrategias

de venta, era ofrecer a cierta hora del día, un verdadero espectáculo, donde a través de un

cartel que indica “Donas Calientes”, se invitaba a la gente a presenciar la fabricación de estas y

su exhibición a través de una correa transportadora. Además, les permitía a los clientes

constatar el estado fresco de los productos y la posibilidad de consumirlos recién preparados.

El posicionamiento de la marca fue muy estudiado y se le dio gran énfasis al marketing local,

sin mayores inversiones en publicidad.

Su principal competidor es Dunkin Donuts, con un poder de expansión impresionante, y una

variedad de productos mucho más amplia.

A continuación, revisaremos tres interrogantes relativas al funcionamiento de KrispyKreme y

nuestro punto de vista de cada una de ellas.

Preguntas

•¿Cuáles han sido los factores críticos del éxito de KrispyKreme?

Factores Críticos Del Éxito

Podemos identificar, ciertos factores que han sido la clave para llevar al éxito a esta empresa.

- Público: Los productos de KrispyKreme son aptos para todo público, y su promedio es

acorde al mercado, por lo que quién quiera puede acceder a ellos.

- Factor Diferenciador: El Teatro de las Donuts, sin duda es el factor que hace diferente a

esta empresa de la competencia. Esto permite a los clientes conocer más allá de las donuts

en vitrina.

- RSE: la Responsabilidad Social Empresarial se ha ido transformando en u plus para

muchas empresas. KrispyKreme, entrega sus productos a mitad de precio a instituciones

de beneficencia, quiénes las venden luego a precio normal. Esto le da una imagen positiva

a la empresa y le permite además hacerse conocida.

- Franquicias: El tener franquicias sólo con personas importantes o famosas, es un punto

que le da cierta exclusividad a la empresa. Aunque de cierta manera este punto puede ser

un arma de doble filo, ya que le impide crecer a la misma velocidad de sus competidores.

•¿A qué tipo de riesgos de mercado debería prestar atención KrispyKreme?

Para responder esta pregunta, es bueno identificar a través de una matriz FODA, sus

principales puntos fuertes y débiles y a que poner atención.

Fortalezas:

- Demuestran diariamente la frescura de sus productos recién elaborados.

- Donuts con sabores de calidad.

- Existencia de franquicias compradas por famosos.

-Línea de productos e insumos para fabricar donuts.

Debilidades:

- Competidores potentes y con presencia internacional.

- Poca experiencia en venta de café u otros bebestibles.

- No invierten mucho en publicidad.

- No facilitan la existencia de franquicias

Oportunidades:

- Vender más franquicias a interesados.

- Potenciar la publicidad a través de los medios de comunicación disponibles.

- Ofrecer productos adicionales como bebestibles.

- Variar los tipos de donuts.

Amenazas:

- La población en general, está más preocupada de las calorías de los alimentos.

- La competencia se diversifica y expande cada día más.

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