Caso Kryspi Cream

CUALES SON LOS ELEMENTOS PRINCIPALES DE LA ESTRATEGIA DE KRYSPI KREAM ¿CUAL ES LA ESTRATEGIA GENERICA QUE MEJOR LA CARACTERIZA? HAY UN COMPONENTE DE INTEGRACION VERTICAL EN LA ESTRATEGIA?

La estrategia de venta como elemento principal que aplico esta empresa se basaba en:

• su concepto de “DONA CALIENTE”, esta empresa se distingue por producir donas ligeras caracterizadas por derretirse en la boca que se adquieren en los puntos de venta calientes y recién salidos del horno siendo este el elemento de diferenciación y ventaja competitiva , elaborando donas al dia para que el cliente sintera la experiencia de “ DONAS FRESCAS “ .

• Expandir la cantidad de tiendas en toda la nación tanto con franquicias como con tiendas propias.

• Cobrar a los franquiciatarios de Kryspi kream de 20000 a 40000 dolares por tienda, y que pagaran 4,5% de regalías sobre todas las ventas, y de contribuir con el 1% para publicidad.

• Otras de las ventajas ha sido su receta secreta que se adquirió con los activos iniciales de la empresa y la marca, el canal de distribución elegido .

• Expandir la cantidad de tiendas en toda la nación tanto con franquicias como con tiendas propias

• Apertura de tiendas tanto en grandes ciudades como en poblaciones de 100.000 habitantes o menos tomando en consideración el diseño de tienda para cada lugar en particular

Por lo tanto su estrategia genérica fue de tipo: ESTRATEGIA COMPETITIVA

Kryspi Kream había logrado tener esta diferenciación a través de este concepto, de tal manera que su posicionamiento estratégico se dio a través de la percepción de sus clientes.

Existe un gran componente de integración vertical en la estrategia de esta empresa ya que Kryspi Kream creó una cadena de suministros mediante la cual elaboraba las mezclas para sus donas en plantas propias de la empresa, el equipo de elaboración de donas era propio para sus tiendas y franquiciatarios por lo tanto el componente de integración vertical era para toda la cadena de valor de la producción de las donas , Kryspi Kreams expandió el campo de actividades de su empresa de manera regresiva hacia sus fuentes de suministros y hasta el producto final que eran las donas. Krispy Kreme INC controlaba todo el proceso de la producción de sus donas asegurando así una calidad y estándares de producción para todos sus consumidores.

HAY RAZONES DE INDOLE ESTRATEGICAS PARA HABER ANTICIPADO EL PROBLEMA EN 2004 O FUE UNA SORPRESA VERDADERA?

No aparenta haber existido razones sobre todo de índole estratégicas para haber preveido lo que iba a suceder en el 2004.

Kryspi Kream como empresa se había ampliado de manera ordenada y estudiada, tanto en las ubicaciones como las áreas de mercado. Las fusiones y adquisiciones son una opción muy recurrida ya que crea control interno y autonomía estratégica, la fusión o la inversión en la compra de una compañía suele fortalecer espectacularmente la posición en el mercado de una empresa y aumentar la ventaja competitiva.

El problema se genero cuando los clientes comenzaron a cambiar su habito alimenticio, disminuyendo sus dietas bajas en carbohidratos ( principal componente de las donas),y eso sumado a la inversión que se genero al comprar la empresa Montana Mills que durante el primer año lo que genero fue perdidas, Las acciones de la empresa dada las nuevas condiciones de la industria y las cifras de crecimiento disminuyeron su cotización en la bolsa, lo que también afecto a la empresa.

Por lo tanto si fue una “sorpresa verdadera”

¿Cuál es su evaluación del desempeño financiero de Krsipy Kream antes del 2004? ¿Cuál era la parte más rentable de su negocio al finalizar el 2004? Use los ratios financieros para sustentar su respuesta.

RAZON DE RENTABILIDAD

Margen Ganacias margen

Ventas G. de Op. Util. oper. Desp. de tax útil. neta

30-ene-00 220,234 190,003 13.727% 5,956 2.704%

28-feb-01 300,715 250,690 16.635% 14,725 4.897%

03-feb-02 394,354 316,946 19.629% 26,347 6.681%

02-feb-03 491,549 381,489 22.390% 33,478 6.811%

01-feb-04 665,592 507,396 23.768% 57,087 8.577%

RAZON DE RENTABILIDAD

Activos totales Rendimientos

A.T. Sobre A.T

30-ene-00 104,958 5.675%

28-feb-01 171,493 8.586%

03-feb-02 255,376 10.317%

02-feb-03 410,487 8.156%

01-feb-04 660,664 8.641%

RAZON DE APALANCAMIENTO

Deuda Capital total Razon deuda

largo plazo d accionistas largo plazo / capital

30-ene-00 47,755 47.96%

28-feb-01 125,679 0.00%

03-feb-02 187,667 2.47%

02-feb-03 273,352 22.13%

01-feb-04 452,207 30.50%

RAZON DE APALANCAMIENTO

Deuda total Razon deuda / activos

30-ene-00 52,488 50.01%

28-feb-01 38,168 22.26%

03-feb-02 57,176 22.39%

02-feb-03 120,176 29.28%

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