Circuito Productivo De La Vid

Primera clase: 2 módulos

La residente comenzará la clase presentando imágenes referidas al circuito productivo de la vid (etapas de recolección, producción y comercialización)

Y propiciará preguntas como ¿Qué diferencias pueden observar en las imágenes? ¿Qué actividades están realizando las personas? ¿Se trata de espacios rurales o urbanos? ¿Qué tecnologías aparecen? ¿Qué herramientas utilizan? ¿En la imagen muestra cómo se lleva a cabo el cultivo?

Para continuar se les propondrá a los niños/as leer un relato en forma colectiva para profundizar el análisis de los eslabones del circuito productivo, se propiciara un momento para la lectura.

Se seguirá con el análisis del relato de forma oral con los niños/as mediante las siguientes preguntas:

¿En qué lugar se desarrolla el relato? Se le pedirá a un niño/a que pase a ubicar en el mapa de la republica la provincia de Mendoza y se seguirá trabajando por medio de las siguientes preguntas. ¿En qué meses del año hay más actividad en la finca? ¿Quiénes aparecen en la narración? ¿Quiénes trabajan en la finca durante todo el año y quiénes lo hacen solo en ciertas temporadas? ¿Qué otras diferencias encuentran entre los personajes mencionados? Durante la puesta en común la residente irá anotando en el pizarrón las respuestas de los niños/as.

Para continuar se les repartirá el siguiente texto para que lo lean propiciando unos minutos para la lectura.

Luego de la lectura se trabajará en forma oral con los niños/as, para esto se propiciará las siguientes preguntas: ¿Cómo se cultivan en los viñedos? ¿Por qué hay una forma especial de plantar la vid? ¿Qué es el oasis? ¿A partir de qué se origina? ¿Por qué utilizan sistema de riego?

Como cierre se realizará la siguiente actividad. Respondan las siguientes preguntas:

1) ¿Qué condiciones naturales hay en el territorio de Mendoza que favorezca el desarrollo de la vid?

2) ¿Qué suelo tiene la provincia de Mendoza?

3) ¿Qué clima tiene Mendoza?

Segunda clase: 2 módulos

Se iniciará la clase recordando lo visto en la anterior y se les propondrá a los niños/as una lectura individual sobre los eslabones de la producción vitivinícola. La información será proporcionada por la residente.

Para la puesta en común se hará preguntas como las siguientes: ¿Cómo se desarrolla el proceso de la vid? ¿Por qué requiere tanto cuidado el cultivo de las uvas? ¿Qué tipo de riego se utiliza? ¿Por qué se necesita del riego artificial? ¿A qué se lo llama vendimia? ¿Qué tipo de trabajadores encontramos en esta etapa?

¿Qué posibilita el eslabón industrial? ¿Para qué se realiza los controles de calidad?

¿Qué sucede en el eslabón comercial? ¿Cómo se realiza el trabajo en este eslabón? ¿A quiénes se venden los vinos?, etc.

¿Cuánto y porqué se produjo la modernización de los viñedos? ¿Qué ofreció el estado? ¿A quiénes? ¿Para qué? ¿Qué sucede con los pequeños productores?

¿Hacia dónde se transporta los vinos de mayor calidad? ¿Qué sucede con los vinos de menor calidad? ¿Qué es fundamental en los circuitos productivos? ¿Por qué?

como cierre se les propondrá a los niños/as la siguiente actividad:

Imagina que viajas a la Región de Cuyo . Relata como si fuera un diario de viajes lo que ves y conversas con los pobladores, como es el lugar a que se dedican los pobladores que actividades realizan (descríbelas)

Tercera clase: un módulo

Se iniciará la clase recordando los contenidos de la clase anterior y se entregará la siguiente fotocopia para profundizar el trabajo de las actividades que se realizan en las ciudades y cómo llegan los productos en los hogares.

Se propiciará las siguientes preguntas en forma oral.

¿Qué actividades se realizan en la ciudad? ¿Qué actividad se desarrolla en el comercio? ¿Cuáles son los comercios? ¿Qué función cumple cada uno? Retomaremos la importancia del medio de transporte en el circuito productivo. Se hará preguntas como: ¿Qué se necesita para que los medios de transportes circulen? ¿Quiénes son los encargados de que se construyan rutas para que puedan circular los productos? ¿De qué manera?, etc.

Como

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