EL CONSUMO Y LA PANDEMIA
Enviado por Eliseo Bastías Mendieta • 27 de Septiembre de 2022 • Trabajos • 1.016 Palabras (5 Páginas) • 48 Visitas
EL CONSUMO Y LA PANDEMIA
Trabajo semana 01
Conducta del consumidor 207 - 446323
Eliseo Bastías Mendieta
UNIACC 2022
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Instrucciones
- Selecciona una categoría de productos de consumo masivo. Importante: elige cuidadosamente el objeto de estudio, ya que tendrás que realizar un análisis profundo del mismo.
- Describe el segmento de compradores del producto seleccionado.
- Describe la forma en que los consumidores compran esta categoría de productos escogida.
- Analiza la conducta de compra de los consumidores y cómo se vio afectada por la pandemia. Desarrolla los componentes afectivos, conativos y cognoscitivos del proceso de compra.
- Utiliza siempre un lenguaje formal y técnico, acorde con las temáticas y la disciplina en estudio.
- Aporta ideas o soluciones viables y sobresalientes al debate, incorporando ejemplos, tu experiencia personal, profesional o académica.
- Utiliza referencias bibliográficas que sean pertinentes académicamente y atingentes a las temáticas trabajadas. Cita en forma correcta, utilizando la Norma APA 7ma edición.
- Realiza una introducción de tu trabajo en donde se visualice todo lo que se presentará en el desarrollo de manera coherente y cohesionada.
- Finaliza con una conclusión pertinente orientada al análisis de los textos revisados, sintetizando los elementos más relevantes de tu trabajo.
Desarrollo
Introducción
La pandemia del coronavirus golpea a nuestro país, durante el primer trimestre del año 2020 generando cambios radicales en la forma que la economía se movía en nuestro país. Varias pequeñas empresas e inclusos algunas grandes, se vieron profundamente afectadas, puesto que su funcionamiento dependía exclusivamente del trato presencial con los clientes y las cuarentenas, obligaron a la mayoría a reinventarse, adaptarse y las que no pudieron, tristemente tuvieron que declararse en quiebra, haciendo que los sueños de varios emprendedores, se vieran frustrados. Rubros como gimnasios fueron duramente golpeados, también los comercios de comida como restaurantes sufrieron grandes golpes, por otro lado, el formato delivery vio su cumbre, ante el gran aumento de la demanda a domicilio.
Dentro de la canasta básica en nuestro país, existe gran variedad de productos, entre los que encontramos pan, arroz, aceite, carnes, etc. (2022, Gobierno de Chile).
Dentro de estos productos, tenemos el que es consumido por la mayor parte de la población en nuestro país, correspondiente al 85% de la población, es el pan corriente (2017, Sochob).
Actualmente nuestro país tiene el segundo lugar a nivel mundial en cuanto a consumo de pan se refiere, con un consumo per cápita de 96 kilos, solo liderado por Rusia con un consumo per cápita de 130 kilos.
A pesar de ser un alimento básico en la canasta familiar, su consumo está ligado directamente al valor de este y los ingresos económicos de las familias, aquellas familias con menores recursos, han tenido que reducir la cantidad de pan que consumían a diario, debido a las constantes alzas de este, buscando productos sustitutos.
Sin embargo, el hecho que muchas personas tuvieron que llevar su trabajo a la casa, el tiempo que tenían disponible para preocuparse por su alimentación, se vio reducido (2021, Ipsuss) por lo que, aumentó considerablemente el consumo de alimentos como pizzas, hamburguesas, sándwiches, etc. Esto debido a la falta de tiempo y también, a factores como la ansiedad. Por lo que, si bien en algunos puntos el consumo de pan fue afectado por el alza de precios, también se mantuvo por el consumo indirecto en otro tipo de alimentos (hamburguesas, completos, alimentos que contienen pan en su preparación).
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