Empresa bimbo mercadotecnia

UNIVERSIDAD PANAMERICANA

Fundamentos de Mercadotecnia

Maestra: María Elena Gutiérrez Rentería

Trabajo: Estrategia de mercado “BIMBO”

Equipo:

• Jaime German Diaz Jiménez
• Santiago Gonzales Meiners
• Jorge Gortarez Ramírez
• Alberto Morales Orozco

Fecha de entrega: 2 de Octubre 2013

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Índice

Introducción……………………………………………………………………………………………… 3

Mercado de las panificadoras……………………………………………………………………. 4

Estrategia de segmentación de mercado ………………………………………………….4,5

Mercado meta…………………………………………………………………………………………. 5,6

Características del consumidor………………………………………………………………… 5

Nuestro producto……………………………………………………………………………………. 6

Competidores …………………………………………………………………………………………..6

Posicionamiento………………………………………………………………………………………. 6

Conclusión……………………………………………………………………………………………….. 7

Referencias………………………………………………………………………………………………. 8

Introducción

A continuación presentaremos el mercado actual de grano en México, con sus derivados y productos. El producto principal que nos interesa y damos a conocer es el pan, junto con nuestra empresa y su participación en dicho mercado.

Para poder conocer el mercado correspondiente al que nos queremos dirigir, haremos una estrategia de segmentación, en la cual tomaremos en cuenta los hogares en México, pues nuestro mercado al que nos dirigimos son las familias mexicanas.

En la segmentación se presentaran las clases sociales, para poder dar a conocer las cifras a las que nos vamos a dirigir. Dividiremos nuestro mercado por edades correspondientes, los cuales son los que esperamos adquieran el producto dadas las características en las cuales nos enfocamos para poder determinar nuestros usuarios o consumidores deseados. Con nuestro mercado proyectaremos la cifra que deseamos recabar con la venta de nuestro producto. Dando a conocer el mercado meta.

Presentaremos las cualidades y beneficios del producto que lanzaremos en el mercado mexicano, con sus principales características. Con ello y toda la información pasada, se presentara el posicionamiento del producto, proyectando la imagen que queremos que nuestro producto de al mercado y a los consumidores.  

Mercado de panificadoras en México:

 El segundo grano más importante en el país es el trigo, se destina principalmente al consumo humano, el más importante de estos productos es el pan. El ingrediente principal del pan, para fortalecerlo y hacerlo más nutritivo es el centeno, que es un derivado del trigo y la cebada.

El centeno se produce principalmente en Estados Unidos, por lo cual tendremos que traernos la espiga del centeno a las panificadoras mexicanas de BIMBO.  Los niveles de producción de centeno tienen un nivel bajo de demanda en la actualidad, por lo cual existe una menor competencia entre los países productores, lo cual nos coloca en el momento preciso de la compra de este grano, a precios mucho más accesibles, por su demanda y por la cantidad que se necesitara.  Otra ventaja del centeno es que solo se exporta a países vecinos y no mundialmente, por su proceso de descomposición tan rápido. Por ello Estados Unidos, no tiene mucha demanda de exportación.

En la industria del pan la marca líder es BIMBO, que tiene una participación en el mercado de un 20 por ciento, contando el pan tradicional. En pan con ingredientes más elaborados, tiene una participación menor, por ello se busca captar, ese sector del mercado.

Existen pocas marcas que manejan este grano en su producto, por ello BIMBO busca atacar al mercado con su nuevo producto.

La compra final del producto será realizada por los padres de familia, ofrecemos pan integral, pan blanco y pan tostado. Las barras de pan tendrán un precio de 25$.

Segmentación de mercado:

Por edades:

TOTAL: 29,701,741

Por hogares:

TOTAL: 22,790,180

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