FORMATO DE ESTUDIOS PREVIOS CONTRATACIÓN MÍNIMA CUANTÍA
Enviado por preciosa1520 • 29 de Agosto de 2016 • Informes • 8.754 Palabras (36 Páginas) • 259 Visitas
FORMATO DE ESTUDIOS PREVIOS
CONTRATACIÓN MÍNIMA CUANTÍA
1. DESCRIPCIÓN DE LA NECESIDAD |
1.1. Antecedentes y Necesidad
En el marco de lo establecido en el artículo 3 del Decreto 539 de 2006, “Por el cual se determina el objeto, la estructura organizacional y las funciones de la Secretaría Distrital de Gobierno”, la Alcaldía Local de Engativá es una dependencia de la Secretaría de Gobierno, adscrita al Despacho del Secretario (a) de Gobierno, y tiene por funciones las establecidas en el Estatuto Orgánico de Bogotá, así como en el Título II, capítulo I, del Decreto Distrital 101 de 2010, con delegación para contratar, ordenar los gastos y pagos con cargo al presupuesto de los Fondos de Desarrollo Local, en virtud de lo establecido en el artículo 8 del mismo decreto.
En el marco de sus competencias, la alcaldía local de Engativá realiza actividades, eventos y reuniones de forma permanente, a la cual asisten servidores y servidoras públicas tanto de la Administración Local como de otras entidades, así como representantes de los aproximadamente 42 consejos, comités y redes existentes, y ciudadanos en general, reuniones y actividades que se constituyen en mecanismos a través de los cuáles en el marco de las políticas de participación, se facilita el ejercicio colectivo de construcción de consensos, visión compartida de la gestión local y espacios políticos. La realización de tales actividades amerita el suministro de refrigerios o menús como mecanismo de apoyo, toda vez que en la mayoría de las ocasiones las jornadas de trabajo son demasiado extensas.
1.2 Conveniencia de La Contratación
Teniendo en cuenta que se debe apoyar la realización de las reuniones de trabajo que así lo ameritan, bien sea que éstas se realicen con servidores públicos o con comunidad, se considera oportuna la contratación.
2. OBJETO A CONTRATAR, ESPECIFICACIONES E IDENTIFICACIÓN DEL CONTRATO A CELEBRAR. |
2.1 OBJETO. El contrato que se pretende celebrar tendrá por objeto “suministro de refrigerios, menús, bebidas y/o alimentos y menaje, para las diferentes actividades y/o reuniones que adelanta la Alcaldía Local de Engativá.”
2.2 Código de Clasificación de Bienes y Servicios
GRUPO | SEGMENTO | FAMILIA | CLASES | PRODUCTOS |
Servicios (F) | 90 - Servicios de viajes, alimentación, alojamiento y entretenimiento. | 10 – Restaurantes y catering (servicio de comidas y bebidas) | 18 – Servicio de comidas para llevar a domicilio | 02 – Servicio de comidas a domicilio |
Servicios (F) | 90 - Servicios de viajes, alimentación, alojamiento y entretenimiento. | 10 – Restaurantes y catering (servicio de comidas y bebidas) | 17- servicio de cafetería | 00- |
Servicios (F) | 90 - Servicios de viajes, alimentación, alojamiento y entretenimiento. | 10 – Restaurantes y catering (servicio de comidas y bebidas) | 16-servicio de banquetes y catering | 00- |
“La clasificación del proponente no es un requisito habilitante sino un mecanismo para establecer un lenguaje común entre los partícipes del Sistema de Compras y Contratación Pública. En consecuencia, las Entidades Estatales no pueden excluir a un proponente que ha acreditado los requisitos habilitantes exigidos en un Proceso de Contratación por no estar inscrito en el RUP con el código de los bienes, obras o servicios del objeto de tal Proceso de Contratación.” Circular externa 12 del 5 de Mayo del 2014 Colombia compra eficiente
2.3 ESPECIFICACIONES
2.3.1. MENÚS A CONTRATAR. Los siguientes son los tipos de menú que solicitará el FDLE, los cuáles se pueden requerir CON o SIN servicio a la mesa:
No. | Tipo | Descripción | Peso en gramos o volumen en ml |
1 | ALMUERZO MENU 1 | Crema de champiñones o fruta | 250 ml |
Pollo en salsa de champiñones | 200 gramos | ||
Tortilla de papa o anillos de cebolla | 100 gramos | ||
Arroz con ajonjolí | 140 gramos | ||
Verdura mixta o ensalada de col | 100 gramos | ||
Jugo natural , gaseosa | 350 ml | ||
Postre: Natilla con dulce de mora, breva con Arequipe o con papaya | entre 40g y 80g | ||
2 | ALMUERZO MENU 2 | Sopa de verduras o minestrón o fruta | 250 ml |
Lomo de cerdo en salsa de ciruelas | 200 gramos | ||
Arroz blanco | 140 gramos | ||
Papa al vapor o asada | 100 gramos | ||
Ensalada tropical | 100 gramos | ||
Jugo natural , gaseosa | 350 ml | ||
Postre: esponjado de fresa, maracuyá o copa de helado | Entre 40g y 80g | ||
3 | ALMUERZO MENU 3 | Sopa de tomate o crema de cebolla | 250 ml |
Sobrebarriga a la criolla | 200 gr | ||
Papa y/o yuca en salsa | 100 g | ||
Arroz Blanco | 140 g | ||
Ensalada de aguacate | 100g | ||
Jugo natural , gaseosa | 350 ml | ||
Postre: Leche asada | 40 gr | ||
4 | ALMUERZO MENU 4 | Lasaña de pollo y/o carne | 400 gr |
Pan de ajo | 50 g | ||
Jugo natural , gaseosa | 350 ml | ||
5 | ALMUERZO MENU 5 | MENU LIGTH | |
PASTAS EN SALSA VERA | Unidad | ||
ENSALADA GOURMET CON HUEVO | Unidad | ||
ENSALADA TIPO CESAR | Unidad | ||
JUGO NATURAL | 350 ML | ||
6 | DESAYUNO AMERICANO | DESAYUNO AMERICANO | |
Jugo natural y/o fruta | 250 ml | ||
Bebida caliente (café, chocolate, te) | 250 ml | ||
Omelet de jamón, queso y maíz tierno | 250 ml | ||
Canastilla de pan | |||
Mantequilla | 25 g | ||
Mermelada | 25 g | ||
7 | DESAYUNO CONTINENTAL | Jugo natural y/o fruta | 250 g |
Porción de queso | 125 g | ||
Bebida caliente (Café, chocolate, te) | 250 ml | ||
Pan, croissant, tostada, almojabana, pandebono | |||
Mantequilla | 25 g | ||
Mermelada | 25 g | ||
8 | DESAYUNO SANTAFEREÑO | Jugo natural y/o fruta | 250 ml |
Tamal | 250 g | ||
Bebida caliente (Café, chocolate, te) | 250 ml | ||
Canastilla de pan | |||
Porcion de queso | 125 g | ||
DESAYUNO LIGTH | MENU 1 | UNIDAD | |
9 | MENU 2 | UNIDAD | |
MENU 3 | UNIDAD | ||
MENU 4 | UNIDAD | ||
MENU 5 | UNIDAD | ||
10 | REFRIGERIO MENÚ 1 | Sándwich de cordero | 300 g |
Fruta entera | 120 gr | ||
Bebida caliente (Café, Chocolate o te)Jugo, gaseosa | 350 ml | ||
11 | REFRIGERIO MENÚ 2 | Sándwich de roast beef pan árabe | 300 gr |
Fruta entera | 120 gr | ||
Bebida caliente (Café, Chocolate o te)Jugo, gaseosa | 250 ml | ||
12 | REFRIGERIO MENÚ 3 | Sándwich de pavo | 300 gr |
Fruta entera | 120 gr | ||
Bebida caliente (Café, Chocolate o te)Jugo, gaseosa Jugo, gaseosa | 250 ml | ||
13 | REFRIGERIO MENÚ 4 | Pastel de pollo, sándwich de jamón y queso | 200 ml |
Pan tajado | |||
Jugo tretrapak | 200 | ||
14 | PLATOS ESPECIALES MENU 1 | Trucha deshuesada en salsa de camarones | 250 g |
Papa a la francesa | 100 g | ||
Arroz con coco | 125 g | ||
Ensalada | 100 g | ||
Jugo o limonada | 250 g | ||
Postre: Esponjados fresa, maracuyá, copa de helado, gelatina, fruta, arroz con leche, breva con arequipe, dulce papaya | Entre 40 g y 80 g | ||
15 | PLATOS ESPECIALES MENU 2 | Lechona tolimense | 250 g |
Arepa | 50 g | ||
Gaseosa | 350 ml | ||
16 | ADULTOS MENU 1 | Pollo broaster (dos presas, pierna y pernil) | 250 g |
Chips de papa o papa asada | 120 g | ||
Jugo, gaseosa | 350 ml | ||
Postre: Esponjados fresa, maracuyá, copa de helado, gelatina, fruta, arroz con leche, breva con arequipe, dulce papaya | Entre 40 g y 80 g | ||
17 | ADULTOS MENU 2 | Hamburguesa de res | 250 g |
Papa a la francesa | 120 g | ||
Jugo, gaseosa | 350 ml | ||
18 | REFRIGERIO INFANTIL MENU 1 | Mini pizza | 120 g |
Jugo en cajita | 250 ml | ||
Fruta o dulce | |||
19 | REFRIGERIO INFANTIL MENU 2 | Sándwich de queso | 250 g |
Jugo en cajita | 250 ml | ||
Fruta o dulce | |||
20 | BEBIDAS | Botella de agua o bolsa de agua | 600 ml |
21 | SERVICIO DE SALÓN DE EVENTOS EN LA LOCALIDAD O PERÍMETRO CERCANO (Para mínimo 200 personas) | Servicios de entrega de refrigerios o alimentos en las instalaciones del contratista que sean propias o alquiladas, previamente aprobadas por el supervisor del FDLE. Incluye mesas, manteles, meseros, menaje, vajilla, cubiertos, cristalería, servilletas)- |
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