Gerencia Desarrollo Sostenible Proyecto de propuesta- “Negocio verde”

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Gerencia Desarrollo Sostenible

Proyecto de propuesta- “Negocio verde”

Realizado a las Empresas Agropecuaria Del Pacifico S.A. y Agrícola Himalaya

Integrantes:

Laura Camila Camargo Páez – Código: 1921982882

Edwin Orlando Pachón Gómez – Código: 1921983281

Oswaldo Aurelio Roa Roa – Código:1921982731

Yessica Alejandra Rúa Estrada – Código: 1921982863

Deivi Jonnattan Rojas Cortés-Código: 100234065

Tutor

Alejandra María Giraldo Rave

Politécnico Grancolombiano Institución Universitaria

Facultad de Negocios, Gestión y Sostenibilidad

Administración y Competitividad

Teórico-Práctico

Colombia 2021

Tabla de contenido        

1. Introducción        3

Latinoamérica        4

2. Justificación        6

3. Objetivo General        7

4. Objetivo Específicos        8

Perfil        9

Empresa Agropecuaria Del Pacifico S.A.S        10

Empresa Agrícola Himalaya        12

2.  Formulación de Negocio        15

Descripción del producto        15

El Café        15

Cafés sostenibles:        16

Café Orgánico        18

Cadena de valor del café        21

Puntos Focales (Consejo Empresarial Colombiano Para el Desarrollo Sostenible - CECODES, 2010)        22

Diseño.        22

Compras.        22

Fabricación.        23

Distribución.        24

Análisis de la Competencia        24

Identificación de la necesidad.        26

Análisis DOFA        27

Referencias        28

1. Introducción

Los negocios verdes ocupan un rol importante en la actividad económica ya que ofrece bienes y servicios que nos permite generar impactos ambientales positivos, permitiendo el enfoque de ciclo de vida que contribuyen a la conservación del ambiente en su valor natural, la conservación del ambiente como capital natural que soporta el desarrollo del territorio , con el negocio verde podemos resaltar las visiones que nos permiten desarrollar  nuevas economías con características como lo son : la conservación Disminución de la presión sobre el recurso Repoblación y mantenimiento de la base natural Cambio de materiales no renovables por renovables , Disminución de la contaminación , Mejoramiento de las condiciones de los recursos naturales, Mantenimiento de la biodiversidad nativa, Mantenimiento de servicios eco sistémicos, Reducción de las emisiones de gases efecto invernadero , Cambios en fuentes de energía no renovables por renovables ,Educación y cultura ambiental entre otras.

Los negocios verdes ganan cada vez más espacio en la economía colombiana y se están convirtiendo en una muy buena alternativa de crecimiento y desarrollo en el país. Esta apuesta del Gobierno Nacional es una estrategia para fomentar el uso sostenible de la biodiversidad en procesos productivos competitivos y sostenibles vinculados a las categorías de producto de los negocios verdes y al mismo tiempo competir en un mercado nacional e internacional que demanda productos sostenibles.

En Colombia se han identificado 796 negocios verdes entre 2014 y 2016, en el marco de la implementación de los Programas Regionales de Negocios Verdes, que han generado 4.332 empleos directos y alrededor de 81.127 millones de pesos en ventas.  En los últimos diez años Colombia ha experimentado un crecimiento económico sostenido y un fortalecimiento de sus sectores productivos, lo que ha llevado al Gobierno Nacional a prestar mayor atención a los recursos naturales y los servicios eco sistémicos que estos proveen como base del capital natural que impulsa el desarrollo económico.

Latinoamérica

La crisis financiera y económica por la que atraviesa la economía global ha puesto en el centro del debate la forma en que deberá presentarse la recuperación. Cada vez hay más voces que a nivel gubernamental y de los actores de la sociedad civil que consideran a la economía verde como la mejor alternativa para retomar el rumbo de un crecimiento la crisis financiera mundial desatada a finales de 2008 ha llevado a un replanteamiento, entre muchos otros temas no sólo financieros, sino también ambientales. De hecho, se ha considerado el tema ambiental y la transición hacia una economía verde como una forma de superar la crisis económica actual considerando que las medidas de mitigación para superar los efectos de la crisis deberían ser un componente central del llamado Nuevo Acuerdo Global.

Es de destacar que, aunque tenemos también una variedad de productos que tienen su origen en el aprovechamiento sostenibles de los recursos naturales como los subproductos del bosque, estos fueron categorizados dentro de la gama de productos anteriormente expuesta con el fin de facilitar la visualización de los mismos. Para finalizar esta clasificación, recordamos que existe otra amplia gama de prestadores de servicios ecoturísticos, quienes por las condiciones actuales de confinamiento de la población no podrán prestar sus servicios. Los invitamos a que una vez superada esta emergencia, los conozcamos y visitemos, garantizando un aprovechamiento sostenible de nuestros atractivos naturales.

2. Justificación

Dentro de las necesidades de una empresa es importante el desarrollo sostenible para todos los escenarios observando los valores ambientales, sociales y económicos, con el fin de impactar en primera estancia, aprovechamiento y valoración de residuos, construcción sostenible o fuentes no convencionales de energía renovable y que presente la identificación de la necesidad, identificado una estrategia para implementar según sea la necesidad de una empresa,

3. Objetivo General

Conocer cuál es la estructura y funcionamiento de los negocios verdes para así llevar a cabo un planteamiento de un modelo según los lineamientos del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible.

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4. Objetivo Específicos

• Formulación de una propuesta de lo que puede ser un modelo de negocio verde
• Buscar que el negocio genere un valor ambiental y social impactando positivamente el valor económico
• Analizar y llevar a cabo una estrategia de sostenibilidad y propuesta de valor sostenible.

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Perfil

(Agríola Himalaya)

Empresa Agropecuaria Del Pacifico S.A.S

Se encuentra situada en el departamento de Cauca, en la localidad Popayán y su dirección postal es calle 1- 7 número14 oficina 308 edificio el prado, Popayán, Cauca, en la localidad Popayán y su dirección postal es calle 1- 7 número 14 oficina 308.

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