IMPULSAR LA PRODUCCION DE GALLINAS PONEDORAS EN PEQUEÑA ESCALA

REPUBLICABOLIVARIANA DE VENEZUELA[pic 1][pic 2]

MINITERIO DEL PODER POPULAR PARA EDUCACION  UNIVERSITARIA

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA DEL ESTADO PORTUGUESA

PROGRAMA NACIONAL DE FORMACION EN AGROALIMENTARIA

IMPULSAR LA PRODUCCION DE GALLINAS PONEDORAS EN PEQUEÑA ESCALA EN LA COMUNIDAD DE

  PAN DE AZUCAR PARROQUIA LAS PEÑITAS  MUNICIPIO RAFAEL GUILLERMO URDANETA. ESTADO ARAGUA

NOMBRE DE PARTICIPANTES:   CÉDULA DE IDENTIDAD:

SANCHEZ RUDIMAR            C.I.V-15.453.684

ISTURIZ SAIRI                   C.I.V-25.074.462

ESPINOZA YOHANDY                                      C.I.V-25.074.397

TUTOR ACADEMICO: Ingeniero: Williams Jacinto Arvelo.

TUTOR DE EXTERNO: Prof. Rosa Elena Barrios

Taguay julio 2016

AGRADECIMIENTO

Agradecemos primeramente a nuestro señor Jesús Agradecemos también tutores académicos, Ingeniero Agrónomo JACINTO ARVELO, Profesoras LUCRECIA MARCHENA y ROSA ELENA BARRIOS por el apoyo, sin los cuáles no hubiese sido posible la elaboración de este proyecto. Nos gustaría resaltar la compresión, de nuestras familias en general incluyendo nuestros hijos, padres, esposos. En particular agradecemos al consejo comunal de la comunidad PAN DE AZUCAR  PARROQUIA LAS PEÑITAS, MUNICIPIORAFAEL GUILLERMO URDANETA, ESTADO ARAGUA. De igual manera agradecer a todo el grupo de compañeros, quien con su apoyo y esfuerzo también hicieron posible este logró.

DEDICATORIA

A nuestro señor Jesucristo, quien nos da la fe, la fortaleza, salud y la esperanza para culminar este proyecto. A nuestro máximo líder comandante HUGO RAFAEL CHAVEZ FRIA, a nuestro presidente  NICOLAS MADUROS MOROS el cuál continuó con el legado. A nuestra  familia  los amamos. A todos los que estuvieron a nuestro lado por el apoyo. A todos nuestros compañeros de clases, por lo queaprendimos de cada uno. A nuestros docentes, quien con su apoyo nos ayudaron en el camino. A los que nunca duraron que lograríamos este triunfo, a nuestros amigos de vida.

REPUBLICABOLIVARIANA DE VENEZUELA[pic 3][pic 4]

MINITERIO DEL PODER POPULAR PARA EDUCACION  UNIVERSITARIA

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA DEL ESTADO PORTUGUESA

PROGRAMA NACIONAL DE FORMACION EN AGROALIMENTARIA

IMPULSAR LA PRODUCCION DE GALLINAS PONEDORAS EN PEQUEÑA ESCALA EN LA COMUNIDAD DE

  PAN DE AZUCAR PARROQUIA LAS PEÑITAS  MUNICIPIO RAFAEL GUILLERMO URDANETA. ESTADO ARAGUA

NOMBRE DE PARTICIPANTES:   CÉDULA DE IDENTIDAD: SANCHEZ RUDIMAR                                        C.I.V-15.453.684

ISTURIZ SAIRI                                                   C.I.V-25.074.462

ESPINOZA YOHANDY                                      C.I.V-25.074.397

DOCENTE FACILITADOR: WILLIANS JACINTO ARVELO, C., I  V-9.890.500. TUTOR EXTERNO:ROSA ELENA BARRIOS, C., I  V-6.679.382

RESUMEN

El presente proyecto socioproductivo que lleva por nombre: en la Comunidad de PAN DE AZUCAR Parroquia Las peñitas, Municipio Rafael Guillermo Urdaneta,Estado Aragua, con la finalidad del manejo integral de gallinas ponedoras y de esta manera garantizar la cadena alimenticia de sus habitantes enfocada en una producción sustentable y sostenible. La metodología utilizada es el método de Investigación Acción Participación el cual fue contextualizado por el psicólogo kurt lewin como compresión de los fenómenos sociales y psicológicos en los contextos, la Investigación Acción Participativa transformadora (IAPT). Es una modalidad de la ciencia social asumida conscientemente para generar teorías y técnicas capaces de concretar y desarrollar conocimientos bienes y servicios en una perspectiva de la transformación de la realidad en sujetos de estudios. La comunidad deja de ser un objeto y pasa a ser sujeto de la investigación, para establecer un dialogo del discurso popular de las vivencias, las representaciones sociales y las practicas de acción. El fin del siguiente proyecto socioproductivo es brindar alternativa factibles para el desarrollo y el equilibrio de la cadena alimenticia que cubra las necesidades y mejorarla calidad de vida de la comunidad  y que sirva de multiplicador de las practicas vividas a las comunidades circunvecinas.

INTRODUCCION

Venezuela  se caracteriza por ser un país de alto consumo en la producción de huevo, producto derivado de la gallina, es por ello que se estará desarrollando la actividad avícola, mejorando y cuidando el manejo de las gallinas ponedoras en los establecimientos deeste ramo a modo de proveer alimento a la población. Para que la comunidad obtenga buenos resultados es necesario que conozcan todos los aspectos relacionados a la normas de manejo zootécnico. Además de los principios básicos que deben reunir las instalaciones.

 Las gallinas ponedoras criadas orgánicamente para producir huevos orgánicos son más costosas; al final de su ciclo de producción pueden ser utilizadas para el consumo.

PARTE I

IMPORTANCIA DEL DIAGNOSTICO PARTICIPATIVO

En el ámbito social se espera que el proyectos cauce impacto positivo hacia la comunidad abordada, sé utilizo la metodología de Investigación Acción Participación (I.A.P), el cual es un procedimiento especifico y concreto de llevar adelante los pasos de la investigación la cual implica la presencia real, y en interrelación de la investigación, de la acción y participación. La investigación y la ciencia deben estar al servicio de la colectividad, busca ayudarles a resolver sus problemas y necesidades. Donde los actores implicados se convierten en protagonistas del proceso de construcción del conocimiento de la realidad en la detección de problemas y necesidades y en la elaboración de propuestas y soluciones. La metodología aplicada propicia la conversación y el dialogo como mecanismos, con los que crear procesos donde los sujetos afectados aporten tras la reflexión soluciones a sus problemas. Se busca cambiar la realidad de una población a partir de sus recursos y participación y de esta manera un conocimiento liberador y popular que va creciendo y estructurándose mediante el proceso llevado por la propia población.

DESCRIPCION DE LA COMUNIDAD Y UBICACIÓN GEOGRAFICA

 La comunidad está conformada por quinientos siete habitantes (507) entre amas de casa, jóvenes y adultos mayores. Poseen un consejo comunal constituido y organizado con ciento ochenta y cinco familia (185). Los cuales hacen vida activa en la zona, ejerciendo el gobierno comunitario y la gestión directa de las políticas públicas y proyectos orientados a responder a las necesidades, potencialidades y aspiraciones de la comunidad. Los límites geográficos son los siguientes, NORTE: Asentamiento camoruquito, Fincas las Marías SUR: Curva el Drago, Sector las Colinas, ESTE: Rio Memo,OESTE. Finca de Roberto Giancona. El desarrollo del proyecto se basa en promover la cría y producción de huevos orgánicos en traspatios  para contribuir en la producción avícola en la zona para el sustento familiar. Y así brindar  soluciones a las necesidades agroalimentarias, para mejorar la calidad de vida de los habitantes.  

DESCRIPCION DELDIAGNOSTICO SITUACIONAL

Cursantes del Vllltrimestre de Tecnología De Producción Agroalimentaria de la universidad Politécnica Territorial Del Estado Aragua. Misión Sucre, Aldea Jose Rafael Núñez Tenorio bajo la tutoría del ingeniero Jacinto Arvelo, emprendimos la ejecución del proyecto socio productivo denominado Producción de Huevo a Pequeña Escala para el fortalecimiento económico de los habitantes en la comunidad de Pan De Azúcar, Parroquia las peñitas, Municipio Rafael Guillermo Urdaneta.

        JERARQUIZACION Y SELECCION DE LAS NECESIDADES

1. El deficiente servicio de aguas en la zona..

2. El mal estado de las vías de penetración de acceso a la comunidad.    

3.La falta del sustento alimentario de la comunidad.

SELECCIÓN DEL PROBLEMA Y NECESIDADES

Las  demandas socio productivas reales en la zona son escasas, por las limitantes en el sector. Dentro de las causas que nos impulsaron a realizar este proyecto, fue brindarles alternativas. Para ponerlas en prácticas y asegurar en el sector el sustento agroalimentario en espacios disponibles  y de esta manera satisfacer las necesidades y soberanía alimentaria de la familias y de la comunidad en general  produciendo la demanda satisfactoria mediante la planificación en atención al consumo, la calidad y la capacidad productiva de sus habitante a bajo costo de producción.

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