INFORME VISITA A PLANTA COCA COLA TRUJILLO

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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

     INFORME VISITA A PLANTA COCA COLA TRUJILLO

 DESAROLLADO POR:

                         CHAVEZ RAMIREZ, CRISTIAN

DOCENTE:

ARRIOLA JIMENEZ, FERNANDO ANTONIO

CHICLAYO, JUNIO DE 2018

1. ASPECTOS  GENERALES

HISTORIA

• Coca Cola fue creada en 1886 por el farmacéutico Jhon Pemberton en la ciudad de Atlanta EE.UU.
• En 1910 Joseph Robinson Lindley crea su fábrica de Aguas Gaseosas, La Santa Rosa, en el distrito de Rímac.
• En 1935 lanzan la primera Inca Kola por los 400 años de la fundación de la ciudad de Lima.
• En 1936 le otorgan el permiso y autorización para la distribución de Coca Cola en el Perú.
• En 1999 firman una alianza estratégica con The Coca-Cola Company, lo que permitió ampliar su portafolio de marcas.
• En 2004, compran Embotelladora Latinoamericana S.A. y se convierten en el embotellador oficial de The Coca-Cola Company en Perú.
• En 2010, cumplen 100 años de presencia en el país y reciben las más altas distinciones que una empresa puede recibir.
• En 2015, firman una alianza estratégica con Arca Continental para desarrollar los negocios de alimentos y bebidas en América Latina.
• Coca Cola cuenta con 8 plantas embotelladoras en el Perú, ubicadas en puntos estratégicos como en Lima que tiene 4 sedes que están ubicadas en Callao, Zarate, Pucusana y Huacho.  En las provincias tenemos las plantas embotelladoras en Trujillo, Iquitos, Cusco y Arequipa.
• Coca Cola está divida por Coca cola Company con un 37% de sus acciones y Arca Continental con un 63%.
• La planta de Coca Cola en Trujillo fue fundada en 2012 por el entonces presidente Ollanta Humala Taso, y bajo la presidencia de la compañía de Johnny Lindley Suárez.
• La planta de Coca Cola en Trujillo se instaló a raíz de que el mercado de esta ciudad es el más grande de la compañía en todo el norte peruano.

1.2.UBICACIÓN

Una de las plantas de Coca Cola se encuentra en el parque industrial de Trujillo- La Libertad que tiene el nombre de Corporación Lindley – Planta Embotelladora Coca Cola. Esta planta se encuentra en esta ciudad por el motivo de que es el mayor mercado de la compañía en el norte del país con un promedio de 17,000 clientes. Esta planta está conformada por 20 hectáreas y cuenta con una iluminación natural del 80%.

Fotografía de las afueras de la planta Trujillo.

1.3.        LA PLANTA DE TRUJILLO

        La planta está conformada por 350 trabajadores entre directivos y operarios, durante nuestra visita logramos percibir un clima organizacional agradable, facilitando una comunicación fluida y horizontal entre trabajadores, jefes y gerentes permitiendo así un mejor desempeño laboral. Se puede decir que la empresa es un buen lugar para trabajar, y así lo hacen notar los trabajadores que están en ella.

        Los trabajadores laboran normalmente de lunes a sábado, en épocas de campaña (Verano) laboran hasta domingos ya que se incrementa la demanda en el mercado. Son capacitados anualmente.

1. PORTAFOLIO DE BEBIDAS COCA COLA – CORPORACION LINDLEY

La empresa es la máxima fabricadora de refrescos azucarados y otros productos bebibles en el país, y su participación de mercado es de aproximadamente 73%. Entre sus productos tenemos los siguientes:

• Inca Kola (La bebida más vendida a nivel nacional).[pic 2]
• Inca Kola Zero
• Coca Cola
• Coca Cola Zero
• Sprite
• Fanta
• Crush   (Manzana, naranja, tutti fruti).
• Fanta de Piña   (Nueva bebida lanzada al mercado con una gran aceptación por parte del público).
• Kola Inglesa.
• San Luis
• Frugos  
• Aquarius.
• Powerade
• Te Free (la finalidad de este lanzamiento es coger un poco más de mercado ya que esta bebida no tiene competencia).

Cabe mencionar que en la planta de Trujillo no se fabrican ningún tipo de producto de la línea Frugos del Valle, Powerade. La planta de Trujillo sólo fabrica todas las líneas de bebidas gaseosas (carbonatadas) y el agua San Luis).

1. COMPETENCIA

• Su competencia directa es Pepsi, compañía que también tiene presencia en el país y en todo el mundo, sin embargo The Coca Cola Company cuenta con el 73% de mercado aproximadamente en todo el país por lo cual no es una gran competencia. Inclusive los productos de The Coca Cola Company son más caros que los de Pepsi, y eso no merma sus ventas.

• Coca Cola compite con todas las marcas de gaseosas y otras bebidas (aguas saborizadas y energizantes).

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1. PROCESO DE PRODUCCIÓN:

• La empresa tiene una producción de 35 millones de botellas al mes y 400 millones al año aproximadamente, es decir produce más de un millón de botellas de distintas presentaciones diariamente.
• Además la fábrica también produce bidones de agua, especialmente ofrecidas al sector empresarial, con una capacidad promedio de 220 bidones por hora.
• La producción de bebidas como en el caso de las botellas de agua son hechas con menos granbaje de resina ya que no tienen gas.

• Estos son los procedimientos que se sigue para la elaboración de bebidas Coca Cola:

• Tratamiento de Agua

El elemento primordial en la producción de bebidas es el agua, este recurso es extraído del sub suelo, a 25 metros de profundidad, aquí es donde inicia el proceso de producción, el agua pasa por un proceso de filtración donde intervienen unos tubos plateados que filtra desde la partícula más pequeña hasta la partícula más grande de agua.  

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