Investigacion hacerca de vive 100

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL[pic 1][pic 2]

ESCUELA SUPERIOR DE COMERCIO Y ADMINISTRACIÓN

UNIDAD SANTO TOMÁS

Licenciatura en Relaciones Comerciales

BEBIDAS ENERGÉTICAS

“VIVE 100”

Autores:

Ángeles Badillo Daniela                                                                                                         Guzmán Mares Itzel                                                                                                               Martínez Zúñiga Jorge  

Maya Ortíz Carlos Eduardo                                                                                                         Serrato Ramírez Carlos Alexis                                                                                                              

México, D.F, a 10 de Diciembre de 2015

Introducción

En este documento impreso se presenta una investigación acerca del tema de “bebidas energéticas”, en el cual se exponen los beneficios y perjuicios que estas bebidas tienen en sus consumidores por una falta inminente de conocimiento e información hacia la composición de este producto. En esta investigación se hablara acerca del origen y evolución que han tenido estas bebidas a lo largo de la historia, los ingredientes de los que están compuestas y se explica cómo afecta cada uno de ellos, además de su inserción y dispersión dentro del mercado. Por consiguiente al momento de exponer puntos de relevancia de las bebidas energéticas. El objetivo de esta investigación se enfoca en analizar las causas y variables por las cuales los índices de ventas de este producto  han ido en continuo crecimiento y divulgar algunas condiciones y características, las cuales deben de ser consideradas al momento de su consumo.

Esta investigación fue desarrollada a través de un proceso metodológico, el cual fue de gran ayuda para la recopilación de información verídica y sustentada. Dicha investigación pose como estructura: una introducción, en la cual se encontrara el tema a investigar, la importancia y el objetivo de esta, en  la segunda sección, se puede localizar, la delimitación del tema, objetivos generales, específicos, la justificación y algunas variables e hipótesis de esta investigación. Por consiguiente encontramos la sección del  marco teórico, en el que se da lugar a la exposición de la evolución y transcendencia de estas bebidas a lo largo de la historia, entre otras características de suma importancia. Posteriormente se encontrara la sección  dedicada a la metodología base que fue utilizada para desarrollar dicha investigación de forma clara y eficaz. Seguida de la sección de resultados en la cual serán localizados, el análisis y registro de los datos arrojados por el análisis de mercado que se llevó acabo, como complemento de dicha investigación. Finalizando con una sección en la cual se encuentra una discusión en la que se sobrepone  dicha indagación en tela de juicio con lo concluido.

Marco Teórico.

Bebidas energéticas.

Antes de definir una bebida energética  se debe comprender lo que son las sustancias psicoactivas1, el consumo de estas sustancias a través de cualquier vía de administración altera el humor, el nivel de percepción y/o el funcionamiento cerebral, se han realizado diferentes clasificaciones de las sustancias psicoactivas, las cuales difieren en el criterio utilizado, su estructura química, su acción farmacológica o el medio sociocultural sean legales o no legales.

Definición.

Ahora bien que ya sabemos a qué nos referimos con este tipo de sustancias podemos definir que son las bebidas energéticas. Las llamadas bebidas energéticas se consideran bebidas mezcladas embotelladas o enlatadas que contienen como ingredientes principales taurina, cafeína, guaraná, ginseng, azucares diversos de distinta velocidad de absorción, hidratos de carbono, vitaminas y minerales entre otras sustancias.

Una bebida energética, no necesariamente  una bebida que provee de energía, sino que activa nuestro metabolismo para aprovechar la energía que tenemos almacenada en el organismo. A falta de dicha conocimiento entre una bebida energética y una bebida hidratante, el cliente suele confundir el funcionamiento de una bebida energética y una hidratante. Por lo que recordamos que es una bebida hidratante. Las bebidas hidratantes o isotónicas están destinadas a dar energía y reponer las pérdidas de agua y sales minerales tras esfuerzos físicos de más de una hora de duración, para mantener el equilibrio metabólico suministrando fuentes de energía y rápida absorción.

Sustancias psicoactivas1.  Estas sustancias pueden ser de origen natural o sintético las cuales al momento de ser  consumidas a través de cualquier vía (oral-intramuscular-intravenosa) tienen la capacidad de generar un efecto directo sobre el sistema nervioso central, ocasionando cambios específicos a sus funciones; que está compuesto por el cerebro y la médula espinal, de los organismos vivos.

La ingestión de agua no es efectiva para producir una hidratación normal, ya que la absorción del agua disminuye la osmolaridad plasmática, suprimiendo la sed e incrementando la producción de orina. Cuando se aportó sodio ya sea por bebidas rehidratantes o por los alimentos, se mantiene el estímulo osmótico de la sed y se reduce la producción de orina. Por lo cual, la mayoría de los consumidores han sustituido una bebida hidratante por una bebida energética creyendo que les revitalizara en el mismo sentido que la otra.

Historia de las bebidas energéticas.

Estas bebidas energéticas son consideradas una bebida funcional, ya que han sido diseñadas para proporcionar un beneficio específico: brindar al consumidor energía y vitalidad cuando, por decisión propia o necesidad, debe actuar ante esfuerzos extras, físicos o mentales. A lo cual se logra el origen de las mismas.

La mayoría de las bebidas energéticas son de origen austríaco, su nombre remite al sinónimo con el cual se le conocía a las anfetaminas2. La similitud se debe, seguramente, al hecho de que las anfetaminas (y las metanfetaminas como el MDMA o éxtasis) evitan el sueño y la fatiga, función principal de estas bebidas.

La marca más famosa a nivel mundial  hasta hace un par de años atrás era la bebida energética  “Red Bull”, que nació en los años 80, luego de que quien es ahora uno de los responsables de la compañía, conociera en Asia las populares bebidas energéticas. Con la idea de llevar esta novedad al mercado occidental, Diétrich Matéschitz regresó a Austria, y lanzo este producto en 1987 al público en general. Su impacto dentro del mercado estuvo acompañado de una importante pauta publicitaria y patrocinio: Como fue el patrocinio de algunos corredores de Fórmula 1; el equipo Acer Prost Team tiene como su proveedor oficial energético a Dark Dog y el equipo Sauber Petronas a Red Bull.

Anfetaminas2.  Es un agente adrenérgico sintético, potente estimulante del sistema nervioso central, droga de uso habitual durante los años 60 y 70.

En cuanto a su consumo se calcula que en sólo Estados Unidos en el año 2001, las consumieron 7.5 millones de personas. En Costa Rica se importan desde 1999 y para finales del 2001 presentaban una demanda mensual de 4.000 cajas de 24 latas (96.000 latas por mes); en un hotel de la capital, en época de temporada alta se venden 50 cajas a la semana (1.200 latas por semana).

Dentro el mercado colombiano, se carece de las estadísticas de consumo, pero en cuanto a costos, una lata de estas bebidas oscila entre 5.000 y 15.000 pesos y se encuentran disponibles actualmente (a agosto de 2015) las marcas Maxx, Big Star y la más conocida Vive 100. Tocando la zona especializada de alimentos y bebidas del INVIMA3 en la cual varias bebidas energéticas han buscan obtener un registro oficial. Cuando llegaron estas bebidas a Colombia, no existía legislación al respecto, así que se exigen las cantidades de ingredientes recomendadas por la FDA de Estados Unidos.

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