PROYECTO: Cadena de Super Mercado de Productos Orgánicos en Panamá
Enviado por anto1717 • 20 de Marzo de 2020 • Ensayos • 5.519 Palabras (23 Páginas) • 400 Visitas
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UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DE PANAMÁ
PROYECTO: Cadena de Super Mercado de Productos Orgánicos en Panamá
Integrantes:
Hilarie N. Ruiz E.
Jill Flores
Antonelli Stevenson
Ibrahim Patel
Joaquin Brin
Contenido
Índice
- Planeamiento y Justificación
- Antecedentes
- Planteamiento del Problema
- Justificación del Proyecto
- Descripción del Proyecto
- Objetivos
- Generales
- Específicos
- Conocimiento del Fenómeno de Estudio
- Experiencia de Proyecto Similares
- Investigaciones Realizadas
- Entorno Económico del País
- Evolución Macro de la Economía
- Evolución Sectorial que Atañe al Proyecto
- Entorno Político y Legal
- Política Publica Para el Desarrollo
- Políticas Sectoriales que Atañen al Proyecto
- Disposiciones Legales que se vinculan con el Proyecto
- Metodología de la Investigación
- Revisión Bibliográfica
- Encuesta y Entrevista
- Vistas al Área del Proyecto
- Planeamiento y Justificación
- Antecedentes
Los Supermercados han sido por años los que nos abastecen de los productos que necesitamos para el consumo diario, es una parte fundamental en los países del mundo, suministran desde los productos más básicos hasta otros más elaborados.
A lo largo del tiempo han cambiado su estilo, presentación y algunos hoy en día venden sus propias marcas.
Los Supermercados ya sea en grandes cadenas o pequeñas tienen éxito.
En Panamá nos hemos caracterizado por tener supermercados nacionales, Por ende, existe cierto monopolio en cuanto a los precios, en los productos. Además, que los mismos son productos que son importados, siempre son más caros.
No se incluyen tantos productos nacionales o artesanales.
La idea de este proyecto es ampliar el mercado y traer una cadena parecida a las internacionales en los que se incluyan productos orgánicos nacionales.
Como una cadena estadounidense llamada Whole Foods, en donde sus productos son orgánicos en su mayoría, y los animales no son hechos pasar por maltrato o sobre explotación, ni son inyectados con químicos para su producción masiva. Tratan de mantener la carne lo más magra posible.
- Planteamiento del Problema
En Panamá no existe una cadena que se dedique exclusivamente a la comercialización de productos orgánicos, no hay mucho acceso, a menos que ciertos productos se pidan por plataformas de internet como Amazon. Tomando en cuenta esto, también está el monopolio creado por las cadenas de supermercado nacionales los cuales no incluyen directamente al productor panameño.
Esta necesidad seria satisfecha con esta cadena de supermercado el cual traería variedad de productos nacionales, orgánicos los cuales son más sanos y se incluiría al productor nacional para que el mismo puedan tener ganancias y hagan crecer este sector tan importante del país.
- Ya que en Panamá nos estamos viendo afectado por la mala alimentación, gracias a los productos sintéticos que consumimos, el objetivo, seria proponer una cultura basada en la buena alimentación con productos orgánicos
- Justificación del Proyecto
Los escases de productos 100% orgánicos y este sector casi nulo en nuestro país, y viendo la tendencia de las personas hoy dia que buscan productos de mejor calidad, ya que, están cuidando más su salud. Se podría satisfacer la necesidad de gran parte de la población y esto podría introducir un nuevo mercado al sector supermercado, que hoy día está muy limitado y se le daría al consumidor, productos sanos.
- Descripción del Proyecto
- El proyecto consiste en crear una cadena de supermercados en Panamá el cual sea de productos exclusivamente orgánicos, incluyendo productos nacionales los cuales trabajaran de la mano con esta cadena, para producir de la manera más orgánica posible todo lo que se comercialice.
- Se beneficiarían la población de consumidores y los productores panameños.
- Esto pertenece al sector comercial.
- Objetivos
- Generales
Implementar una cadena la cual acabe con el monopolio de los supermercados nacionales.
- Específicos
Crear una cadena el cual beneficie, principalmente al consumidor en cuanto a productos sanos, así mismo como económicamente.
Solucionar el problema de inclusión de los productores nacionales.
Incorporar un nuevo concepto de productos orgánicos al mercado panameño y así solucionar la necesidad de las personas que está buscando una mejora para comer de una manera más sana.
- Conocimiento del Fenómeno de Estudio.
1. Experiencia de Proyectos Similares.
Proyecto: Organic Supply
Ubicación: Tailandia
Lanzamiento: 2015
- El equipo de Organic Supply está convencido de que los alimentos orgánicos no solamente son buenos para nuestra salud, también son una excelente manera de favorecer a nuestro planeta. A través de su tienda ubicada en la ciudad de Bangkok, este proyecto busca ampliar el alcance de aquellos productos que ponen el bienestar del consumidor y el cuidado del planeta, por encima de cualquier cosa.
- Organic Supply ofrece más de 200 marcas de alimentos, bebidas, artículos de higiene personal y también algunos productos para el hogar. Este pequeño mercado ecológico también ofrece comidas listas para consumir, así como una selección de frutos y vegetales de temporada.
- En el interior de esta tienda también encontrarás un pequeño restaurante en el que podrás disfrutar de jugos, smoothies, bebidas preparadas con café y una deliciosa variedad de panecillos preparados al momento que destacan por no contener huevos ni lácteos en sus recetas.
- Detrás de este proyecto están Lek y Namtran, 2 emprendedores con perfiles muy distintos, pero entusiasmados por la idea de hacerle el bien a otras personas, y, sobre todo, de promover aquellos productos que son hechos en su país.
Proyecto: Born 2 Bio
Ubicación: Hungría
Lanzamiento: 2015
- Tanto en tamaño como en variedad de productos, Born 2 Bio se ha posicionado como la bio tienda más grande de Budapest, Hungría. Con superficie de 110 metros cuadrados y más de 1,000 productos en exhibición, este lugar promete ser el destino perfecto para que el consumidor consciente pueda surtir su despensa.
- Alternativas veganas, productos libres de gluten, azúcar y lactosa, postres sin culpa, así como medicinas naturales y productos ecológicos para el hogar, son sólo algunas de las categorías que encontrarás en este lugar. Además, esta tienda también se ha destacado por ofrecer una extensa variedad de vinos orgánicos importados de todas partes del mundo.
- Algo bastante interesante de este espacio es que también cuenta en su interior con una pequeña cafetería en donde los visitantes pueden disfrutar de un café del día, un fresco jugo o un smoothie preparado con súper alimentos.
- Actualmente el equipo de Born 2 Bio se encuentra trabajando en una nueva adición a su modelo de negocio. Su idea, es incorporar talleres y charlas en las que los asistentes puedan conocer más sobre los beneficios de llevar un estilo de vida saludable.
Proyecto: Organica Store
Ubicación: Panamá
Lanzamiento: 2005
- Orgánica surgió del sueño de Maria Elena, una de las socias, que creyó en la idea de ofrecer a su familia, amigos y a clientes en general la posibilidad de cuidar y mejorar sus condiciones de salud a través de una alimentación sana, libre de químicos y pesticidas. Maria Elena compartió su idea y sueño con sus sobrinas Maria Victoria y Analisa, ambas con experiencia en mercadeo y ventas. Las tres congeniaron y se apasionaron con esta idea, llevándolas a viajar, estudiar y explorar el mundo de productos naturales, de dieta y orgánicos que existían en otros países. Armaron un plan de trabajo y se lanzaron a la aventura abriendo la primera tienda el 7 de Julio del 2005, en el área de Paitilla, ubicación que escogieron por estar en el medio de la ciudad en ese momento, pensando en brindar servicio a las áreas del Dorado, El Avance, Bella Vista, Marbella, Obarrio, San Francisco y Costa del Este.
- Orgánica Store cree que los alimentos en su estado puro, sin aditivos artificiales, endulzantes, colorantes y preservantes, dan el mejor sabor y brindan la mayor nutrición. También fomentamos el cuidado personal y de nuestros hogares con productos que no irrumpan el balance de nuestra salud y ecosistema.
2. Investigaciones Realizadas.
¿Cómo se producen los alimentos orgánicos?
Los llamados productos orgánicos, también conocido como alimentos biológicos, alimentos orgánicos o alimentos ecológicos, no son más que productos agrícolas o agroindustriales que han sido desarrollados a través de un conjunto de procesos que se les denomina ecológicos.
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