Tipo y clasificación de Organizaciones en el Ecuador

Nombre del Cargo

Especialista en Seguridad Alimentaria

Departamento

Seguridad y Salud Ambiental

Reporta a

Director de Seguridad y Salud Ambiental

Supervisa a

Desarrolla e implemente el Sistema de Seguridad Alimentaria. Coordina los aspectos que inciden en la calidad de productos de bebidas y alimentos. Presenta informes a los departamentos involucrados en la gestión alimentaria.

• El especialista propone sistemas, medidas y políticas en las cuales basar la producción para alcanzar la máxima calidad de los productos, éstas propuestas son aprobadas por el Director de Seguridad y Salud Ambiental.
• Si bien contar con un especialista en la nómina contribuye a la productividad de la empresa, no debe superar el número máximo permitido de los mismos, ya que podría significar mayores costos a la empresa.

Contactos internos

Contactos externos

Director de Seguridad y Salud Ambiental

Laboratorios externos

Director de Producción

Ministerio de Agricultura y Ganadería

Director de Fábrica

Instituto Ecuatoriano de Normalización, INEN

Analista de Laboratorio

Ministerio de Industrias y Productividad (MIPRO)

Protección al Consumidor

N°

Documentos del cargo

Destino

1

Inventario de muestras.

Director de Producción

2

Informe sobre los resultados de las pruebas estandarizadas de alimentos.

Director de Seguridad y Salud Ambiental

3

Informe acerca del estado físico de los contenedores de alimentos.

Director de Fábrica

4

Pedidos de suministros de laboratorio.

Director de Finanzas y Control

5

Propuesta de procedimientos de laboratorio.

Director de Seguridad y Salud Ambiental

Director de Innovación y Desarrollo

6

Programa provisional.

Director de Seguridad y Salud Ambiental

7

Informe de calidad de los productos.

Director de Producción

8

Documentación sobre la evaluación de infraestructura y entorno laboral en relación a la seguridad alimentaria.

Director de Seguridad y Salud Ambiental

Nombre del Cargo

Especialista en Seguridad Industrial  

Departamento

Seguridad y Salud Ambiental

Reporta a

Director de Seguridad y Salud Ambiental

Supervisa a

Supervisa el cumplimiento cabal de las normas de seguridad definidas por la empresa y los entes de control. Promueve programas de seguridad laboral para minimizar los riesgos y accidentes laborales, a la vez que emite informes de resultados y propuestas de mejoramiento.

• Al evaluar y generar propuestas, éstas deben ser aprobadas por el Director de Seguridad y Salud Ambiental así como por el Gerente de la organización, para su posterior implementación.
• Si bien contar con un especialista en la nómina contribuye a la productividad de la empresa, no debe superar el número máximo permitido de los mismos, ya que podría significar mayores costos a la empresa.

Contactos internos

Contactos externos

Director de Seguridad y Salud Ambiental

Instituto Ecuatoriano de Normalización, INEN

Director de Recursos Humanos

Ministerio de Industrias y Productividad (MIPRO)

Director de Fábrica

Ministerio de Asuntos Laborales

Director de Producción

Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social

Director de Logística

N°

Documentos del cargo

Destino

1

Plan Anual de Seguridad Industrial

Director de Seguridad y Salud Ambiental

Gerente del País

2

Políticas y prácticas de seguridad y protección industrial.

Director de Seguridad y Salud Ambiental

Gerente del País

3

Sistema de la seguridad y la higiene en ambientes laborales

Director de Fabrica

Director de Producción

4

Informe de cumplimiento de las medidas de control.

Director de Seguridad y Salud Ambiental

5

Informe de asistencia y asesoramiento de seguridad ambiental a trabajadores.

Director de Recursos Humanos

6

Informe, registro y estadística de accidentes e incidentes laborales.

Director de Seguridad y Salud Ambiental

7

Programa de capacitación sobre protocolos de salud.

Director de Recursos Humanos

8

Diagnóstico de riesgos

Director de Seguridad y Salud Ambiental

9

Programas de prevención

Director de Seguridad y Salud Ambiental

10

Planes de emergencia

Director de Seguridad y Salud Ambiental

Nombre del Cargo

Auxiliar de Compras

Departamento

Técnico Ejecutivo de Negocios

Reporta a

Director Técnico Ejecutivo de Negocios

Supervisa a

Se encarga del proceso de adquisición de un bien o servicio, empezando con la evaluación y seleccionando del mejor proveedor, en relación a precio, calidad y capacidad de respuesta que ofrece. Supervisa los niveles de existencia actualizando el registro de pedidos y la compra bajo precios adecuados. Además un auxiliar de compras debe mantener evidencia de facturas y contratos actualizados.

• Los registros documentales que genera así como las necesidades de pedido deberán ser revisadas y aprobadas por el Director Técnico Ejecutivo de Negocios.
• El Auxiliar de interrelaciones con el Departamento de Fábrica y producción, receptando las necesidades de compra, procurando que ésta sea óptima.

Contactos internos

Contactos externos

Director Técnico Ejecutivo de Negocios

Proveedores

Director de Producción

Director de Logística

Director Cada de Suministros

Director de Costos

Coordinador de Almacenes

N°

Documentos del cargo

Destino

1

Registro de proveedores de la empresa.

Director Técnico Ejecutivo de Negocios

2

Cotizaciones para la compra de equipos, materiales requeridos.

Director Técnico Ejecutivo de Negocios

Director de Costos

3

Órdenes de compra.

Gerente del País

4

Programa mensual de compras.

Gerente del País

Director de Costos

5

Presupuesto de compras.

Gerente del País

Director Técnico Ejecutivo de Negocios

6

Informe de verificación de existencias de materiales y mercadería.

Director Cadena de Suministros

Director de Producción

7

Informe de evaluación al servicio de los proveedores.

Director Técnico Ejecutivo de Negocios

8

Detalle de gastos e inversión de productos o servicios adquiridos.

Director de Costos

Director de Finanzas y Control

9

Informe de búsqueda y evaluación de nuevos proveedores.

Director Técnico Ejecutivo de Negocios

10

Informe de estudio de mercado sobre tendencias de precio.

Director Técnico Ejecutivo de Negocios

Director de Costos

11

Análisis de costes.

Director de Costos

12

Registros de facturas y contratos.

Director de Costos

Director Técnico Ejecutivo de Negocios