Super lemon haze
sebarf19Apuntes20 de Junio de 2018
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Nombres: Alberto Sebastián Rivera Fabián Roa Matías Valenzuela Profesora: María José Labrín |
Introducción |
El objetivo de este trabajo es mostrar nuestra investigación sobre la empresa conocida a nivel mundial Viña Concha y Toro. Dentro de este informe, se detallaran los distintos tipos de estrategias, detalles de la competencia, distintos tipos de análisis según Porter, las posturas estratégicas de la empresa, los principios éticos y valores dentro de la empresa, etc. |
Además, se realiza un completo análisis del área de ------ dentro de la empresa, análisis realizado gracias a una entrevista con un empleado de Viña Concha y Toro.
Viña Concha y Toro
Viña Concha y Toro es una empresa fundada en el año 1883 por Melchor Concha y Toro. La empresa pertenece al área de los vinos de alta gama , específicamente como se dice en el rubro, pertenece a la industria vitivinícola, esto quiere decir que, se dedican a la ciencia del cultivo de vides, para posteriormente usar sus frutos en la producción de vinos. Actualmente ocupa el segundo lugar en el ranking de los mejores vinos a nivel mundial, siendo dentro de este mismo ranking, el mejor vino a nivel nacional.
Poseen alrededor de 10800 hectáreas para sus cultivos no solo en Chile, también en Argentina y Estados Unidos Además de la producción, Viña Concha y Toro se dedica a la exportación de vinos, teniendo presencia en 147 países.
La empresa cuenta con varias marcas de vinos registradas a su nombre, algunas de ellas siendo Gravas, Amelia, Don Melchor, Sunrise, Frontera y su marca más importante y reconocida a nivel mundial, Casillero del Diablo. Además de esto, Concha y Toro se hizo con las empresas productoras de vino Trivento de Argentina y Fetzer de Estados Unidos.
El mercado objetivo de Viña Concha y Toro no es simplemente la gente que busca consumir vino, ya que esta gente preferirá alternativas de menor calidad y bajos precios, el verdadero mercado objetivo de Viña Concha y Toro es la gente que amante del buen vino, la gente consumidora de vinos alta gama.
Su Visión
La visión de Viña Concha y Toro es llegar a ser una marca a nivel global que lidere la industria vitivinícola.
Su Misión
Su misión es alcanzar su visión, para esto Viña Concha y Toro tiene busca que:
- Sus vinos tengan los estándares de calidad más altos de la industria Internacional.
- Entregar productos seguros a sus consumidores manteniendo y vigilando los sistemas de inocuidad de los productos que se elaboran y cumpliendo con los requisitos legales en Chile y en los mercados hacia los cuales exportan.
- Entender las necesidades actuales y futuras de sus clientes, intentando siempre cumplir y superar sus expectativas.
- Conducir y mejorar continuamente las relaciones comerciales con sus clientes, sus productores y sus proveedores.
- Crear y promover una relación saludable con el consumo de vino, el cual se basa en el consumo consiente, responsable, moderado y restringido en los casos en que este represente un riesgo para la salud personal o del resto de la sociedad.
- Trabajar con un especial cuidado y respeto al medio ambiente con un manejo sustentable de sus recursos y de manera socialmente equitativa con sus trabajadores y la comunidad a la cual pertenece.
- Brindar oportunidades laborales a sus trabajadores actuales y potenciales, sin discriminación e igualdad de condiciones.
- Promover el compromiso con sus trabajadores en un ambiente constructivo y aportar a su desarrollo profesional a través de la capacitación, incentivando su aprendizaje y conocimientos y habilidades orientadas a maximizar su desempeño.
- Fomentar y mantener un lugar de trabajo inspirador, enriquecedor y gratificante para cada trabajador de Viña Concha y Toro, potenciando el desarrollo profesional y protegiendo la salud e integridad física, en un ambiente seguro.
Sus objetivos
Para alcanzar su visión y cumplir sus misiones, los objetivos de Viña Concha y Toro son:
- Adquirir nuevas viñas filiales, con el fin de expandirse por el mundo, cada una de estas viñas con estrategias propias en el desarrollo para crear vinos de carácter únicos.
- Comenzar la aplicación de energía fotovoltaica para el abastecimiento de las viñas, consiguiendo realizando todas las licitaciones necesarias para inicios del segundo semestre del año 2018.
- Generar un plan estratégico de reestructuración interna con el fin de ahorrar costos de 18 millones para el 2019.
- Aplicación de nuevas normas con el fin de ir adaptándose a los tiempos actuales a partir de este año hasta el 2021.
- Aplicar continuamente el uso de nuevas tecnologías con el fin de facilitar y reducir costos de producción y fomentar el uso de esta.
- Continuar con su masiva tasa de crecimiento hasta el punto de tener presencia en todo el mundo.
- Posicionar al Centro de Investigación e Innovación (CII) a la vanguardia en investigación aplicada y desarrollo tecnológico (I+D) en áreas prioritarias para Viña Concha y Toro y la industria del vino nacional.
- Consolidar capacidades de punta para la realización de I+D de alto impacto.
- Posicionar al CII como un agente de innovación, procurando transferir efectivamente los conocimientos generados y los resultados de I+D a la industria y la sociedad.
Matriz I+D
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Principios y Valores
“Viña Concha y Toro ha definido como una de sus finalidades esenciales para el desarrollo de sus actividades en la Empresa, que en cada una de sus etapas de elaboración, distribución y venta de productos, cada uno de los directores, ejecutivos y trabajadores cumplan las normas y regulaciones vigentes de la jurisdicción en donde ellos operan. Asimismo, Viña Concha y Toro exige a sus directores, ejecutivos y trabajadores, conocer y comprometerse al máximo con los valores éticos e integridad de la empresa en la búsqueda de excelencia y transparencia.” - Código de Ética y Conducta
Esto quiere decir que cada una de las personas dentro de Concha y Toro debe manejar y trabajar bajo las normas internas y leyes correspondientes a los países en donde operan (recordemos que Concha y Toro tiene diferentes viñas y sucursales en diferentes países).
El extracto anteriormente citado corresponde al la introducción del Código de Ética y conducta de Viña Concha y Toro, el cual desde directores a empleados deben OBLIGATORIAMENTE leer y firmar el compromiso con los valores éticos y morales allí expuestos al momento de ingresar a la empresa.
Este Código de Ética y conducta aborda diferentes temáticas respecto a los principios y valores que debe tener cada uno de los trabajadores de Viña Concha y Toro y la empresa en si, además de todos los protocolos existentes para difundir estos principios y en caso de no cumplir alguno de ellos.
Algunos de los tópicos que se abordan dentro del código de Ética y Conducta de Viña Concha y Toro son:
- La Relación entre clientes, proveedores, productores, exportadores y clientes.
- Conflictos de interés.
- Medioambiente
- Comunicaciones, certificaciones, información privilegiada en relación a aspectos financieros.
- Vigencia e Interpretaciones.
- Responsabilidad penal de la empresa y delitos de responsabilidad penal de la empresa.
- Comité de ética.
- Firma de compromiso con el Código de Ética y conducta de Viña Concha y Toro.
Posicionamiento esperado por V.C.yT.
Teniendo actualmente en el día de la fecha, el segundo lugar dentro del ranking de los mejores vinos a nivel mundial, y tal como lo indica su visión a futuro, Viña Concha y Toro busca constantemente ser la mejor empresa en la industria vitivinícola y que sus vinos sean reconocidos como los mejores a nivel mundial.
Estrategias
En el año 2014 Viña Concha y Toro recibió el reconocimiento a su estrategia de posicionamiento global por parte de la consultora Boston Consulting Group en el listado de empresas “Global Challengers 2014”.
Esta estrategia de posicionamiento global consiste en buscar el mayor reconocimiento a nivel mundial por su buena calidad de productos, para así, poder seguir su expansión a otros países y lograr mantener su estatus de excelencia e incluso superarlo, recordemos que la visión de la empresa es llegar a ser la mejor de la industria vitivinícola, y ya teniendo el reconocimiento de ser la segunda, esta pronta a alcanzar su meta.
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