Diferencia Entre Compuestos Oraganicos E Inorganicos

Laboratorio 2:

“Diferencia entre compuestos orgánicos e inorgánicos”

Laboratorio Agentes Químicos en la Prevención

AQP1402

Profesor Don Sergio Moreno

Integrantes:

-David Acuña

-Brenda Ayala

-Camila Collante

-Susana Fuentes

Introducción

Éste informe tiene como objetivo presentar la elaboración de dos experimentos. En una primera instancia, la mezcla de líquidos con diferentes propiedades como el alcohol, el aceite y el agua.

Luego realizamos un experimento mezclando azúcar con ácido sulfúrico para así presenciar qué es lo resultante de ésta mezcla, teniendo todas las precauciones necesarias.

Objetivos

El principal objetivo de ambos experimentos es aprender de una manera experimental.

El primero, aprender sobre las distintas densidades de los líquidos y diferenciarlos entre miscibles e inmiscibles o si se puede formar una mezcla homogénea o heterogénea.

El segundo experimento se realizó para aprender qué sucede al mezclar azúcar con ácido sulfúrico, sobre todo los cuidados que tenemos que tener al momento de trabajar con ácidos.

Medidas de Seguridad

Las medidas de seguridad que se debieron tomar en este laboratorio fueron:

Uso de zapatos de seguridad

Uso de cotona

Uso de guantes de látex (Para lavar y realizar primer experimento)

Uso de guantes de nitrilo para trabajar con ácido sulfúrico.

Uso de guantes térmicos (para altas temperaturas)

Mascarilla de solventes Orgánicos (Solo quien manipulo ácido sulfúrico)

Campana de extracción (Para el experimento con ácido sulfúrico)

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTO 1

MATERIALES E INSUMOS:

1.1 Materiales:

Probeta 100ml

Vaso precipitado 50ml

Varilla de agitación

Gradilla

Pizeta

Soporte universal

Doble nuez

Pinzas

Embudo de decantación

Insumos

Agua destilada 20ml (H2O libre de iones e impurezas)

Alcohol etílico 20 ml (C2H6O)

Aceite 20 ml

Elementos de Protección Personal:

Guantes de Látex.

PROCEDIMIENTO DE TRABAJO.

Antes de comenzar el experimento fue necesario lavar los materiales con los que trabajaríamos con lava lozas y luego agua destilada, esto para evitar que quedara cualquier tipo de residuo de experimentos anteriores.

Posteriormente medimos 20ml de agua destilada en un vaso precipitado (50 ml), este lo vertemos en una probeta (100ml), seguido medimos 20ml de aceite (en probeta) y repetimos el procedimiento anterior. Al agregar el aceite al agua destilada se producen burbujas por concepto de liberación de oxígeno. En esta etapa el aceite queda sobre el agua destilada (no mezclándose) debido a que la densidad del aceite es menor a uno (<1), por lo tanto, flotará y llamamos a esta una mezcla heterogénea.

Luego, medimos 20ml de alcohol etílico (en probeta) y la vertemos sobre la mezcla anterior produciéndose el mismo efecto de una mezcla heterogénea, es decir, no se mezclan. En seguida agitamos la mezcla de los tres elementos, produciéndose una emulsión, la que dejamos decantar por unos minutos.

Finalmente juntamos todas las mezclas en un embudo de decantación, formando una sola mezcla, la que dejaremos en observación hasta la próxima clase, sujeta en una base (soporte universal, doble nuez y pinzas).

Compuesto Densidad Estructura polar/apolar Miscible o inmiscible en agua Compuesto orgánico o inorgánico Observaciones Conclusiones

Agua destilada 1 Polar Miscible Inorgánico No contiene carbono

Aceite <1 Apolar Inmiscible Orgánico Contiene carbono

Alcohol <1 Polar Miscible Orgánico Contiene Carbono

PREGUNTAS DEL EXPERIMENTO Nº1

¿Cuál es la naturaleza, polar o apolar, del agua aceite y alcohol?

La naturaleza tanto del agua y el alcohol es POLAR, al contrario del aceite que es APOLAR.

¿Cuáles son los compuestos que empleaste son orgánicos?

De los compuestos utilizados el aceite y alcohol son orgánicos.

¿Por qué los clasificaste como compuestos orgánicos?

Fueron considerados como orgánicos el aceite y el alcohol ya que poseen carbono, distinto del agua puesto que, al no poseer carbono se le considera orgánico

¿Cuál es el orden de densidad creciente para los tres líquidos?

El orden de densidad es el siguiente: alcohol<aceite<agua.

¿Qué es la densidad?

La densidad determina la cantidad de masa contenida en un determinado volumen. Tal como señala la siguiente fórmula: Densidad=Masa/Volumen

¿Por

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