Efectos del sobre la germinación de la semilla

Trabajo práctico N°1:

Efectos del sobre la germinación de la semilla[pic 2]

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Alumnas:   Anello Ortega Anna Paula

Benitez Mayra

Dalvit Sol

Eandi Janet

Carolina Kitzmann

Profesoras: Verónica Mora, Daniela Torres  

Asignatura: Fisiología Vegetal (2014)

Fecha de entrega: 2 de octubre del 2018

Índice

• Introducción y objetivos

• Metodología

• Resultados

• Conclusión

Introducción

En este informe se dará desarrollo a los temas de : Como es la relación del agua con la semilla mediante el potencial hídrico, que son los potenciales osmótico y mátrico, que es la germinación, los factores que influyen en ella y cómo se relaciona la misma con los distintos potenciales.

Agua

El agua es uno de los tantos factores que influyen en la germinación. Esta sustancia es muy particular debido a que su molécula es muy sencilla pero a su vez permite muchas posibilidades de enlaces fuertes los cuales le brindan cualidades como: una gran diferencia entre los puntos de ebullición y de fusión, dos regiones de cargas ( una electropositiva y una electronegativa), que actue como solvente universal, que para poder aumentar su temperatura se deba utilizar mucha energía, actuar como una capa de solvatación ante macromoléculas mediante relaciones dipolo-dipolo. Mientras que a fines fisiológicos las propiedades de: adhesión, cohesión y tensión superficial.

La propiedad de cohesión es la que permite que las moléculas de agua se unan entre sí.

La propiedad de adhesión es la que propicia la unión de las moléculas de agua a una superficie.

La propiedad de Tensión superficial se hace presente cuando las moléculas de la superficie y las laterales general una mayor fuerza de cohesión entre ellas. Esta se hace presente en forma de menisco.

Lo importante de estas propiedades del agua son importantes para entender como esta es retenida en los suelos , el cual es el medio donde se realiza la germinación.

Potencial hídrico ()[pic 4]

Se lo considera como la capacidad de las moléculas de agua para moverse en un sistema particular. Es un potencial negativo  y su máximo valor es 0.

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Potencial osmótico()[pic 6]

Es la expresión del efecto de los solutos una vez que son disueltas. Este es un potencial negativo debido a que el agua pierde energía libre.  En el caso de una solución pura al haber ausencia del potencial mátrico se puede considerar que el potencial hídrico es igual al potencial osmótico.

Potencial mátrico ()[pic 7]

Este potencial expresa el efecto de los microcapilares y las superficies de paredes, suelos y componentes celulares en la retención del agua. Es una potencial negativo porque resta energía libre. Este potencial se hace más pronunciado a medida que disminuye el contenido hídrico.

Imbibición

Es el proceso físico por el cual las moléculas de agua penetran entre  las micelas de las macromoléculas de polisacáridos  de la testa, además de también penetrar en celulosa, hemicelulosa entre otro. Debido al ingreso de agua los coloides de las semillas especialmente proteínas y polipéptidos altamente hidrofílicos, hacen que la semilla aumente su volumen generando presiones del orden de 1000 atmósferas (atm), dando como consecuencia la ruptura de la testa lo cual es esencial para el crecimiento radicular. Este proceso ocurre por la diferencia de potencial hídrico entre la semilla y el medio, y se da tanto en semillas vivas como muertas.

Germinación de la semilla

Es un proceso en el cual influyen factores externos como el agua, la temperatura, luz e intercambio gaseoso entre la semilla y el medio, interactuando todos estos entre sí.

Este proceso inicia con la imbibición en las semillas secas y termina cuando ocurre la emergencia de la radícula y el hipocótilo.

La incorporación del agua en la semilla se da por medio de una cinética trifásica. Esas tres fases son:

Absorción rápida: que es donde ocurre una importante entrada de agua debido a que el de la semilla llega al orden de -100MPa dado la presencia de macromoléculas como polisacáridos, ubicados en la testa principalmente los cuales generan un importante .[pic 8][pic 9]

Absorción lenta: comienza con la hidratación de enzimas, aquí se producen todos los procesos metabólicos para la semilla los cuales son irreversibles, aquí el se encuentra entre los valores de -1,5MPa y -1MPa. La absorción del agua se da en consecuencia por el .[pic 10][pic 11]

Crecimiento: comienza con el inicio de la germinación que se da con la emergencia radicular. Se produce en esta etapa una elevada entrada de agua en consecuencia de que aumenta la cantidad de solutos en la semilla  lo cual produce la ruptura de la testa lo que permite la emergencia radicular y del hipocótilo.

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