Elaborar composta a partir de residuos orgánicos

Objetivos

Elaborar composta a partir de residuos orgánicos.

Marco teórico

Todos los seres vivos necesitan de determinados elementos químicos para poder sobrevivir, estos nutrientes son proporcionados por los organismos autótrofos y son consumidos por los organismos heterótrofos para realizar todas sus funciones vitales.

En los ecosistemas existe una recirculación de los nutrientes en el suelo, aire y agua, los organismos vivos o parte de sus estructuras, es decir, la materia orgánica depositada en el ambiente sufre una serie de transformaciones químicas, con la ayuda de los microorganismos, para transformarse en sustancias minerales que pueden regresar a los organismos autótrofos para continuar el ciclo de la materia.

Una forma de retribuir al suelo los nutrientes eliminados por la extracción de las cosechas, o por cualquier otra alteración que provoque la pérdida de nutrientes, es a través de la aplicación de composta que es el proceso de la descomposición de los desperdicios orgánicos en el cual, la materia vegetal y animal se descomponen para formar abono.

Para la agricultura, se ha vuelto necesaria la adición de fertilizantes y plaguicidas para obtener una mayor producción en la siembra. Los desechos caseros de alimentos, jardinería y embalaje dan la oportunidad de generar composta de alta calidad, lo cual contribuye a mejorar el ambiente al retirar esos residuos del circuito de la contaminación de suelos, aguas y atmósfera y enriquecer los cultivos.

Este abono orgánico se genera mediante la degradación microbiana controlada que se desencadena al colocar capas de materia orgánica alternadas, airearse y someter la mezcla a un proceso de descomposición natural que la mineraliza.

El compostaje es una técnica que se asemeja a la descomposición natural, pero bajo condiciones controladas, que pueden acelerar los procesos de descomposición de la materia orgánica, los factores determinantes en este proceso son: la temperatura, la humedad, el pH, la relación C:N, y el oxígeno, pues se trata de un proceso aerobio.

Esta cuenta con múltiples beneficios; como devolver nutrientes a la tierra, controlar la erosión y evitar el desgaste del suelo causado por el lavado de lluvia. Estas también corrigen la estructura de los suelos y actúa como esponja que retiene agua, esta libera poco a poco en beneficio de las plantas. Además de reciclar y reducir el volumen de basura de los desechos orgánicos, para después convertirlos en abono.

Tabla de pH y Temperatura

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