Informe Final. Nutrición en la vejez
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Investigación Documental y de campo.
Informe Final.
Nutrición en la vejez.
Diana Pacheco Villegas
27/mayo/19
Contenido
INTRODUCCION 3
Importancia de la buena nutrición en la vejez 3
Objetivos generales: 3
Objetivos específicos: 3
METODOLOGIA 4
Propósito y Objetivo: 5
Actividades: 5
RESULTADOS 7
Bases teóricas 7
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 11
Aplicación de encuesta y análisis de Resultados. 11
REFERENCIAS Y FUENTES DE CONSULTA 12
Fuentes Primarias y Secundarias para la investigación 12
∙ "Mantenerse en forma para la vida: Necesidades Nutricionales de los adultos mayores, "Sistema de Información Científica Redalyc Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal. 12
∙ “Envejecimiento y Nutrición.”, Revista cubana Invest Biomed 2007. 12
∙ “Cambios Nutricionales en el Proceso de Envejecimiento”, Revista Enfermería Global, n`2 mayo 2003. 12
Bibliografías. 12
ANEXOS 13
Guion de Entrevista. 13
Encuesta sobre nutrición en adultos mayores. 14
INTRODUCCION
Importancia de la buena nutrición en la vejez
Una nutrición inadecuada acelera el envejecimiento, la población anciana mayor de 60 está en riesgo de desarrollar enfermedades nutricionales y surgen cambios fisiológicos, bioquímicos, biológicos y psicológicos, los cuales alteran la actividad física y sus hábitos, conductas alimentarias y relaciones sociales.
La población anciana es el sector de mayor crecimiento en el mundo desarrollado. En el último siglo la esperanza de vida ha aumentado veinticinco años, cifra superior a la conseguida en cinco mil años de historia de la humanidad. Existen pocos datos sobre el estado nutricional de la población anciana. Se han realizado estudios clínicos sobre la incidencia y prevalencia de malnutrición en pacientes ancianos.
Objetivos generales:
- Detectar y tratar de forma precoz la malnutrición en adultos mayores y enfermedades crónicas asociadas.
- La importancia de la nutrición como indicador de salud, capacidad funcional y calidad de vida.
Objetivos específicos:
- Será importante conocer la historia dietética, ya que nos permitirá estar al tanto y mejorar la planificación del trabajo de renutrición.
METODOLOGIA
Se fue a varios lugares para la observación del método que se llevara a cabo, llegar hacer las encuesta requerida con el objetivo que se tiene a fin, el que el anciano tenga una calidad de vida útil y esto con una buena nutrición y prevenir enfermedades.
Población: personas adultos mayores.
Características: Edades entre 60 A 75 Años.
BITACORA DE INVESTIGACION | |
Lugar de visita: | Escuela Primaria México - Japón. |
Fecha: | Martes 13 de Mayo de 2019. |
Hora: | De 12:20 Pm a 1:00 p.m. |
Ubicación: | Mz 22 Lt 15 Esquina Aztecas Calle: Toltecas, col. Mixcoatl, CP. 09708 Ciudad de México, CDMX. [pic 2] |
Propósito y Objetivo:
Conocer que la población de adultos mayores cuente con la dieta requerida, para así evitar daños colaterales conforme avancen en edad y tengan una calidad de vida.
Recaudar información en base a entrevistas sobre su alimentación, evaluando su nutrición.
Comparar la importancia que se debe tener en su alimentación y dar la información requerida para una buena nutrición.
Actividades:
Se irá a lugares donde se encuentre el personaje en cuestión, regularmente lugares cercanos a mi entorno escuelas, mercado, etc. Se hará una entrevista en base a lo siguiente:
- Ver que cuenten con la edad requerida.
- Preguntar su peso.
- Basarme en una tabla de peso requerido por edad y sexo.
- Preguntar sobre su alimentación diaria.
- Observar si tienen la dieta correspondiente a su edad.
En base a la información recaudada se sacaran datos y se relacionaran para obtener así un evaluó de la salud en los adultos en cuanto a su nutrición en general y su salud.
MARTES 13 MAYO 12:20PM.
Asistí en tiempo a la primaria México –Japón observe varias personas de tercera edad, se denota que ciertas personas tienen buena alimentación en base a su aspecto físico pero de igual manera otras que no la tienen conforme a su físico una adecuada alimentación.
MIERCOLES 14 MAYO 11:30AM.
Salí a observar en día de compras en tianguis que productos se adquirían para su alimentación, las personas mayores pedían variedad de fruta y verdura y al preguntar sobre que alimentación tenían era variable nada inadecuado sin grasas o irritantes. Se seguirá con la observación para llegar a una adecuada evaluación.
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