Jugo De Naranja

INTRODUCCIÓN

En un medio tan competitivo como el que se vive actualmente: La creación de nuevos productos, es vital para el crecimiento y la supervivencia de las empresas. Éstas no sólo tienen que entender los mercados y los consumidores, sino también deben entenderse a sí mismas, para poder lograr la satisfacción de las necesidades del mercado y con ello lograr sus objetivos de rentabilidad.

Las empresas deben mejorar la cartera de productos y encontrar siempre una perfecta receptividad en el mercado para seguir eficiente y consolidar su competitividad. Para mejorar esta cartera de productos es indispensable conocer qué es lo que desean los consumidores y ofrecerles lo que ellos buscan. Pero también las empresas deben tener en cuenta que esto no se logra solamente con el departamento de Mercadeo. Éste debe tener la colaboración y el apoyo de los demás departamentos involucrados, como Investigación y Desarrollo, Finanzas, Producción y Administración es trabajo en equipo.

Se sabe a ciencia cierta que los avances en la tecnología y las innovaciones acortan los ciclos de vida de los productos, siendo un peligro para la empresa. Sumado a esto, los gustos y preferencias de los consumidores que van cambiando y evolucionando, por lo cual requieren de productos para satisfacerlos, es por tal motivo que las empresas deben llevar a cabo el proceso de desarrollo de productos orientado siempre hacia el mercado; innovando o mejorando para ofrecer una respuesta adecuada a cada gusto y necesidad del mercado al cual se desea atender.

Producto

Es todo aquello que puede ofrecerse a la atención de un mercado para su adquisición, uso o consumo, y que además puede satisfacer un deseo o necesidad. Abarca objetos físicos, servicios, personas, sitios, organizaciones e ideas.

Atributos del producto

Son las características del mismo que hay que tener en cuenta a la hora de su comercialización. Es importante conocer qué opina el consumidor de un producto y a cuál de los atributos le da más importancia, para saber hasta qué punto merece modificarlo o explotarlo en su comunicación. Los atributos se pueden clasificar en tangibles e intangibles.

a) Atributos del producto tangibles

Son todos aquellos que se pueden percibir a través de los sentidos:

Empaque: Tiene por función contener al producto y protegerlo, y en segundo permite la promoción del mismo. El empaque debe presentar ciertas características para estimular la venta, tales como la apariencia, comodidad, funcionalidad ycalidad.

• Etiqueta: Supuesta al empaque y como parte del mismo, la etiqueta es otro de los atributos que representa una herramienta importante de venta y promoción.

Sabor, olor y textura: Estas características son parte del producto y deben ser diseñados de tal forma que se conviertan en satisfactores reales de las necesidades

• Diseño: Éste le proporciona una personalidad propia, le permite diferenciarse de los demás y logra captar la atención del consumidor. Además de darle estilo propio el diseño debe cumplir con los requisitos de que debe ser funcional, fácil de usar, de transportar, producción y ventas económicas, atractivo, reparación sencilla y diferente de los demás.

Atributos del producto Intagibles.

• La calidad: Es un atributo psicológico porque en la mayoría de las ocasiones el consumidor no tiene la formación necesaria para entender la calidad técnica de un producto. El consumidor muchas veces asociará la calidad con el precio, la marca, el establecimiento donde se adquiere el producto, etc.

• Servicio: Es decir, los beneficios adicionales que se otorgan a los consumidores junto con la compra de productos y servicios, son parte de una estrategia exitosa de mercadeo. Algunos de los servicios seria la instalación, entrega a domicilio, asesoría técnica, reparaciones, crédito, existencia permanente de refacciones y consumibles, etc.- El servicio posventa permite dar al producto un atractivo particular, ayuda al consumidor a sentirse satisfecho por su compra e invitado a realizar una nueva.

• Garantía: Es un derecho del consumidor que le brinda la certeza de obtener una compensación de que el producto o servicio no cumpla con los beneficios que ofrece o que los mismos fueron defectuosos.

• Marca: Este es uno de los atributos intangibles más importantes, ya que la misma proporciona al consumidor seguridad en su compra, genera sentimiento de pertenencia y, en ocasiones, otorga posición social o reconocimiento. En síntesis, la marca permite que el consumidor establezca un lazo comercial y emocional con la empresa y el producto.

La marca es el nombre, término, signo, símbolo o diseño o una combinación de todos éstos que debe identificar los bienes o servicios de un vendedor o grupo de vendedores para diferenciarlos de sus competidores.

El nombre de la marca es el que se expresa oralmente, el que puede pronunciarse.

El símbolo de la marca es el elemento que identifica a la marca, es visible pero no pronunciable. Sin embargo, cuando el posicionamiento de la marca es alto, el símbolo lo permite reconocerla.

Para elegir un nombre de marca se debe analizar el producto, sus beneficios, el mercado meta y las estrategias de marca. Las decisiones sobre la marca deben tomarse con base en las características del producto, del mercado y de las tendencias de la moda.

100 % JUGO DE NARANJA ORGANICA DON SIMON

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Y DEL PROCESO

El jugo, es la parte líquida de la fruta que se obtiene por la aplicación de presión sobre ésta. Los jugos se elaboran a partir de frutas cítricas, manzanas, uvas y piña. El jugo de naranja es el que más se elabora y en la zona Norte se puede encontrar gran producción de naranja. El valor nutritivo del jugo de naranja radica en su alto contenido de vitamina C.

Para obtener un jugo de naranja de alta calidad es recomendable usar fruta fresca, no obstante en la mayoría de las industrias el jugo se elabora a partir de una base concentrada que es más fácil de conservar y manipular. Además se le agrega azúcar para bajar costos de producción.

La conservación del jugo

...