LABORATORIO

El objeto a estudiar de la microbiología se determina por el tamaño, estructura, funciones, taxonomía,. Desde organismos no celulares como: virus, viroides y priones hasta organismos celulares como protozoos, algas, hongos y bacterias. Así mismo, son pertenecientes a diferentes reinos como el mónera (algas azuladas y bacterias) el reino hongo (los hongos) reino protistas (los protozoos) reino vegetal (las algas), los virus al carecer de organización celular no se pueden clasificar dentro del algún reino.

Los microrganismos dominan las líneas evolutivas de los tres dominios de la vida (Bacteria, Archaea y Eukarya) y aparecen en todos los ecosistemas. Algunos son capaces de crecer bajo condiciones extremas, incluso en ambientes anaerobios en los que no pueden sobrevivir animales ni plantas.

VIRUS

Son organismos submicroscópicos son de forma variable, pueden ser: alargados, icosaedricos, etc. Algunos presentan cabeza y cola en su forma estructurada, presentan un ácido nucleico que puede contener ADN o ARN, este está cubierto de proteína denominada capsida cumpliendo una función protectora.

Los anteriores se pueden presentan como agentes infecciosos causando enfermedades en el hombre, animales y plantas.

A su vez se pueden presentar como agentes genéticos causando variabilidad genética, modificando el material genético de las células.

LAS BACTERIAS

Se diferencian por el color y la forma. Por su forma pueden ser:

esféricas, bacilares, filamentosas, lobuladas, entre otras.

Por su coloración de la pared celular, como reacción a la tinción de gram, pueden ser:

1. Gram positivos: Absorben y conservan el colorante violeta, son susceptibles a la penicilina y estreptomicina.

2. Gram negativas: No retienen el cristal violeta. Conservan la coloración roja. Por ejemplo: safranina, son susceptibles a las cefalosporinas.

Las bacterias se reproducen asexualmente, por fisión binaria o bipartición, otras por gemación, otras por esporas. Por su nutrición, pueden ser autótrofas y utilizan la luz del sol, el bióxido de carbono, compuestos inorgánicos como el azufre. También pueden ser heterótrofas (por absorción) utilizan fuente de carbono orgánico para su alimentación.

PROTOZOOS

Son organismos unicelulares y eucarióticos. Se encuentran en medios acuáticos. La mayoría son heterótrofos, sin embargo algunos son autótrofos. Se reproducen por división binaria (la célula se divide en dos) tienen capacidad de locomoción o desplazamiento. Por su capacidad de desplazamiento se dividen en:

1. Sarcodinos: Se desplazan por pseudópodos (falsos pies) les sirven además para capturar alimento.

2. Ciliados: Se desplazan y capturan el alimento por medio de cilios, son filamentos cortos y vibrátiles y numerosos que rodean su cuerpo, con dos núcleos uno para la reproducción y el otro para la alimentación.

3. Esporozoos: Carecen de organismos de locomoción, se reproducen por división múltiple, formando numerosas esporas.

ALGAS

Son organismos autótrofos, todos poseen clorofila y otros poseen diferentes pigmentos que pueden enmascarar la clorofila. Son organismos eucarióticos con pared celular.

Habitan en medios acuáticos, medios húmedos y pertenecen al reino de los protistos.

1. Pueden ser Unicelulares como las algas doradas o diatomeas

2. Pueden ser multicelulares como algas verdes y rojas

Los anteriores forman parte del placton (organismos microscópicos que flotan en aguas dulces o saladas).

Por último, su reproducción puede ser de forma asexual o sexual por fisión binaria o por reproducción de esporas.

HONGOS

Son organismos unicelulares como las levaduras o pluricelulares como los hongos.

Su pared celular está compuesta por quitina.

Habitan en ambientes húmedos y oscuros.

Su tipo de nutrición es heterótrofa.

Podemos encontrar hongos como setas, levaduras y mohos.

Su reproducción puede ser por gemación, asexual o sexual.

PREGUNTAS DEL FORMATO PARA LA OBSERVACION DEL VIDEO NORMAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

1. ¿Cuál es el objetivo de esta práctica?

RTA: Reconocer los diferentes tipos de microorganismos aplicando la tinxión de gram, así podremos identificar las bacterias gram positivas y las gram negativas. Se podrá observar otros tipos de microorganismos como los mohos, las levaduras, protozoos y algas.

2. ¿Qué materiales necesita? ¿Los conoce todos? ¿Cuáles desconoce?

RTA: Los materiales necesarios para esta práctica son:

-Yogurth casero o probiótico.

-Agua estancada

-Pan o fruta con moho

-Levadura de panadería

-Laminas porta objetos

-Laminillas cubre objetos

-Hisopos

-Asas microbiológicas

-Fósforos

-Guantes de nitrilo

-Cinta adhesiva Transparente

-Lápices de colores

TODOS LOS ANTERIORES ELEMENTOS SE CONOCEN

3. ¿Qué habilidades cree que se pueden desarrollar al realizar esta práctica de laboratorio?

RTA: Se podrá alcanzar con esta práctica la correcta identificación de los microorganismos a observar. Se reconocerán los diferentes hábitats y sustratos de diversidad biológica de microorganismos. Se apropiará

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