La piña como alternativa para controlar la hipertension.

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA.

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN.

U. E.P. “EULALIA RAMOS SANCHEZ.”

ANACO-ESTADO-ANZOÁTEGUI.

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LA PIÑA (ANANAS COMOSUS) COMO ELEMENTO DE PREVENCIÓN Y CONTROL DE LA HIPERTENSIÓN ARTERIAL

CASO: PERSONAL DOCENTE  DE LA U.E.P. “EULALIA RAMOS SANCHEZ”

Profesor de Cátedra:                                                     Autores:

 Lcdo. Chacón José                                           Jiménez, Luis. C.I: 28.065.353.

                                                                           Rivero, Carlos. C.I: 27.214.99.                                                              Guzmán, Soliannys.C.I:27.951.161.

                                                                           Mata., Alexander. C.I: 27.951.088

                                                                     Martínez, Luisa. C.I: 28.223.652

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Anaco, mayo de 2016

INDICE GENERAL

INTRODUCCIÓN

     La hipertensión arterial es el aumento de la presión arterial de forma crónica. Es una enfermedad que no da síntomas durante mucho tiempo y, si no se trata, puede liberar complicaciones severas como un infarto de miocardio, una hemorragia o trombosis cerebral, lo que se puede evitar si se controla adecuadamente. Las primeras consecuencias de la hipertensión las sufren las arterias, que se endurecen a medida que soportan la presión arterial alta de forma continua. Cuando el corazón late, bombea sangre hacia sus arterias y crea presión en ellas. Dicha presión es la que consigue que la sangre circule por todo el cuerpo. Cada vez que toman la tensión dan dos cifras, la primera de ellas registra la presión sistólica (aquella que se produce en las arterias cuando late el corazón) y la segunda, la presión diastólica (aquella que se registra cuando el corazón descansa entre latidos).

     Si la presión sube por encima del límite normal que se podría cifrar en 120/80 en los adultos se produce lo que denominamos hipertensión arterial, se trata de una enfermedad muy común en todo el mundo que afecta a más del 20% de los adultos entre 40 y 65 años y casi al 50% de las personas de más de 65 años. Pero uno de sus mayores peligros es que se trata de un mal silencioso, podemos tener la tensión arterial elevada y no mostrar síntomas. De ahí la importancia de la prevención; si no controla su tensión arterial, ésta puede afectar al funcionamiento de su corazón, cerebro y riñones. Recuerde que la hipertensión es un factor de riesgo cardiovascular y aumenta el peligro de derrame cerebral.

     Una de las mejores formas de combatir esto es consumir una gran cantidad de potasio, además de una pequeña cantidad de sodio en tu dieta para bajar la presión arterial. Las piñas son una herramienta ideal para la hipertensión debido a que una taza de piña contiene alrededor de 1 mg de sodio y 195 mg de potasio.

      Para esta investigación se lleva a cabo una estructura que consta de cuatro capítulos:

Capítulo I: Planteamiento del problema, objetivo general, objetivos específicos y justificación e importancia.

Capítulo II: Marco Teórico está comprendido por los antecedentes de la investigación, las bases teóricas, el sistema de variables.

Capítulo III: Marco Metodológico dentro del se refleja el tipo y diseño de la investigación, la población y muestra con que se trabajó y los diversos instrumentos de recolección de datos empleados.

Capítulo IV: Se presentan los resultados y análisis de los resultados obtenidos en la investigación, conclusiones y recomendaciones.

CAPITULO I

EL PROBLEMA

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

     La hipertensión arterial es una condición médica caracterizada por un incremento continuo de las cifras de presión arterial por encima de 140/90 mmHg y considerada una de los problemas de salud pública que afecta a mil millones de personas a nivel mundial. Asimismo, Espinoza (2012) la define como “un padecimiento crónico de etiología variada, caracterizada por un aumento sostenido de la presión arterial, ya sea la sistólica cuando es mayor de 150 mmHg y la diastólica cuando es menor de 90 mmHg o de ambas”. (pág. 20).

     En la actualidad, según la Organización Mundial de la Salud (OMS) “las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en países desarrollados y en la mayoría de los países en desarrollo, por eso, se hace imprescindible comprender la importancia de detectar precozmente éste tipo de padecimientos que pueden desencadenar complicaciones severas” (pág. 06). Por su parte, Gottau (2008) expone que “esta enfermedad es conocida como asesina silenciosa ya que no posee síntomas y por lo cual las personas no están al tanto de su gravedad y las causas primordialmente es llevar una vida sedentaria, un alto consumo de sal, tener un alto grado de obesidad, hábito del tabaquismo y alcohol así como estar en constante estrés” (pág. 73).

     De hecho, el Ministerio de la Salud y Desarrollo Social afirma que “uno de cada veinte adultos padece hipertensión, estimándose que la mitad de la población adulta sufre esta afección sin saberlo, lo cual ocasiona un gran riesgo y por, ende, consecuencias indeseables” (pág. 02). La hipertensión arterial está distribuida en todas las regiones del mundo atendiendo a múltiples factores de índoles económicos, sociales, culturales, ambientales y étnicos. Por tal motivo el personal Docente de la unidad educativa privada “Eulalia Ramos Sánchez” no son una excepción y no escapan de la realidad de esta crónica y silenciosa enfermedad ya que los docentes presentan patrones alimentarios inadecuados, disminución de la actividad física y están sometidos a un constante estrés ya que su profesión lo amerita.

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