Modelacion De Sistemas En Ingenieria

Artículo científico

Analysis of trends in basic research in

agribusiness productive chains

A B S T R A C T

Infrastructure and information management is a

critical component in the development of national

and international agribusiness of the agricultural

sector, where demand, and not technology, directs

technology development, with the aim of improving and

strengthening demand, such as distribution, storage of

fresh or minimally processed products and high valueadded

crops and breeding crop and livestock, sustainable

management, technology transfer, etc. This research

aims to develop the analysis of trends in research as

an international practice mandatory for R&D, where

knowledge of the technological environment tends

to support and justify the investment of human and

material resources in various research projects, from

technology vigilance as a strategic management tool. The

framework for action focuses on the production chains of

the agricultural sector in Colombia, taking as a reference

13 subject areas, where the identification of international

benchmarks for supply chains should be consistent with

the particular demands of each chain and the subject

areas it encompasses, so that the results of this process

are input for shortening gaps and strengthening the

sector. As a case study, this research is part of an analysis

of trends in basic research for the productive chains of

cacao, dairy, beef and potatoes, obtaining an analysis

of trends in research, identification of international

references, thematic priorities, etc.

Keywords: competitive intelligence, technology vigilence,

agribusiness, cacao, potato, dairy, beef

Fecha de recepción: 30-10-2012

Fecha de aceptación: 26-11-2012

1 Departamento de Ingeniería Industrial, Facultad de Ingeniería, Universidad

Nacional de Colombia; Fundación Universitaria San Martín. Bogotá (Colombia).

dhflorezm@unal.edu.co

2 Oficina de Planeación, Observatorio Siembra (SNCTA), Corporación Colombiana

de Investigación Agropecuaria (Corpoica). Mosquera (Colombia).

3 Gerencia General, Innova Prospectiva y Negocios. Bogotá (Colombia).

4 Departamento de Ingeniería de Sistemas e Industrial, Facultad de Ingeniería,

Universidad Nacional de Colombia. Bogotá (Colombia).

Análisis de tendencias en

investigación básica para cadenas

productivas agroindustriales

Diego Hernando Flórez M.1, Alexis Morales2,

Claudia Patricia Uribe G.3, Carlos Alberto Contreras P.4

R E S UME N

La infraestructura y gestión de la información es un componente

crítico en el desarrollo nacional e internacional de

agronegocios del sector agropecuario, donde la demanda

direcciona el desarrollo tecnológico y no tecnológico,

con el objetivo de mejorar y fortalecer la demanda, como

distribución, almacenamiento de productos en fresco o

mínimamente procesados y de alto valor agregado, mejoramiento

genético de cultivos y semovientes, manejo

sostenible, transferencia de tecnología, etc. La presente

investigación tiene como objetivo desarrollar el análisis

de las tendencias de investigación como una práctica internacional

de obligatorio cumplimiento para el caso de

las actividades de I+D, donde el conocimiento del entorno

tecnológico propende por sustentar y justificar la inversión

de recursos humanos y materiales en distintos proyectos

de investigación, a partir de la vigilancia tecnológica

como herramienta de direccionamiento estratégico. El

marco de acción se centra en las cadenas productivas del

sector agropecuario en Colombia, teniendo como marco

referencial 13 áreas temáticas, donde la identificación de

referentes a nivel internacional para las cadenas productivas

debe ser coherente con las demandas particulares de

cada cadena y con las áreas temáticas que las abarcan, de

tal manera que los resultados de este proceso sean insumo

para el acortamiento de brechas y fortalecimiento del

sector. Como caso de estudio se enmarca la investigación

en el análisis de tendencias en investigación básica para

las cadenas productivas del cacao, láctea, carne bovina y

papa, obteniendo un análisis de tendencias en investigación,

identificación de referentes internacionales, temáticas

prioritarias, etc.

Palabras clave: inteligencia competitiva, vigilancia tecnológica,

agronegocios, cacao, papa, láctea, carne bovina

I N T R O D U C C I ÓN

El conocimiento de los procesos de I+D+i, en términos

del estado del arte y los avances en la generación de

soluciones totales o parciales, a las necesidades de los

entornos productivos, se convierten en el punto de

122

Revista Corpoica - Ciencia y Tecnología Agropecuaria (2012) 13(2), 121-135

Análisis de tendencias en investigación básica para cadenas productivas agroindustriales

partida para los actores involucrados en el mejoramiento

continuo de la investigación científica. A partir de esta

premisa, la estructuración de tendencias, identificación de

referentes, identificación de temáticas, consolidación de

indicadores, del estado actual de la investigación en un

sector determinado, surge como punto de partida para la

formulación de proyectos de desarrollo tecnológico.

Para el caso específico agropecuario, acorde con Uribe

(2011), el sector agrícola en Colombia ha sido fundamental

para el desarrollo social y económico del país, según cifras

del DANE, se ha realizado un aporte creciente al PIB

pasando de $18.881 millones en el 2000 a $24.051 millones

en el 2009, lo que representa un incremento del 27,4%;

de la misma manera, las exportaciones agroindustriales

han correspondido, en promedio, al 30% del valor de

las exportaciones totales de bienes del país, según la

clasificación del ámbito agrícola de la Organización

Mundial del Comercio (OMC). La importancia del sector

agrícola planteada desde hace algunos años, hace necesario

enfocar las iniciativas para el direccionamiento estratégico

y generar acciones dinamizadoras tendientes a incrementar

la actividad económica y productiva, haciendo más

competitivo el agro colombiano (Uribe, 2011).

Como parte de la estructuración del Sistema Nacional

de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (Agroindustrial)

– SNCTA como herramienta para promover el

mejoramiento productivo del sector, la iniciativa clave

para el fortalecimiento y consolidación de una visión

compartida en torno al direccionamiento estratégico que

debe tener la investigación del sector, es el desarrollo de

apuestas productivas y la estructuración de una línea

de base donde se establezca de manera concreta las

capacidades y brechas del país frente a las oportunidades

y limitaciones de las cadenas productivas en términos de

competitividad, productividad y sostenibilidad.

Las brechas identificadas pueden ser abarcadas y

superadas a través de procesos de direccionamiento

estratégico de la investigación, el desarrollo tecnológico

y la innovación, a través de la generación de estrategias

para gestionar el conocimiento generado, identificar las

capacidades sectoriales para promoverlas, articular el

conocimiento al usuario final de las tecnologías e identificar

mecanismos ágiles de información que faciliten la toma

de decisiones que den como resultado final una efectiva

articulación de actores y fortalecimiento del Sistema de

Ciencia, Tecnología e Innovación (C+T+i) sectorial.

Como base del direccionamiento, es necesario conocer

el estado actual del sector frente a entornos productivos

homólogos a nivel mundial, estableciendo bajo un

componente de análisis y evaluación nuestra ventaja

competitiva y comparativa frente a componentes clave,

como las tendencias en investigación y desarrollo, desde un

enfoque de investigación básica e investigación aplicada,

tendencias comerciales frente al desarrollo de mercados,

productos y nichos, referentes competidores desde lo

organizacional e institucional y finalmente la visión de

planeación estratégica en el mediano y largo plazo con los

estudios de previsión de futuros y prospectiva.

Como parte de las herramientas de gestión estratégica que

se desarrollan, se implementan y utilizan en contextos que

abarcan desde las empresas hasta los sectores diferenciados y

a nivel país, se cuenta con el benchmarking como herramienta

de comparación entre entornos homólogos, la vigilancia

comercial, la vigilancia tecnológica (VT) y la prospectiva

tecnológica que constituyen la inteligencia competitiva desde

la estructura de la integración sistémica y holística.

Un primer avance en la estructuración del componente de

inteligencia competitiva, es la vigilancia tecnológica,

...