Modelo referencial logistico

1.  CONCEPTO LOGÍSTICO EN LA EMPRESA

En  nuestra visita al banco de alimentos fue una provechosa oportunidad para ver cómo y cuales son sus fuertes y debilidades de esta  empresa en  cual tiene mucho camino por mejorar y seguir con mejoras en el instante

DEBILIDADES: las  siguientes son las debilidades que tiene el banco de alimentos en el cual para un concepto logístico y debe tener pose muchas falencias en por ejemplo en el despacho de y recepción de mercados y demás cosas a donar  pose solo 2 camiones el espacio es muy  estrecho para recibir y  montar las canastas

Su mecanismo es manual y su separación es muy lenta no pose mecanismo de lectores  o de sistemático no existe su plan de estrategia de logístico es muy precario falta elaborar planes logístico más frecuente para ver donde se presenta las fallas  el banco de alimentos no aplica lo suficiente el supplyn chain en su empresa los ejecutivos no se empeñan  en una logística moderna para que pueda haber un buen fluido conentcion en el proceso falta capacitación en el personal y ampliar su planta

FORTALEZAS: el banco de alimentos aunque cuenta con  un número de voluntarios en querer sacar esta empresa adelante pose un plan de mejora a futuro de ampliar  su bodega  la cual podría poner en práctica todo el concepto logístico y modernización de su sistema

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2.  ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN LOGÍSTICA

DEBILIDADES:

• No existe un espacio adecuado en el almacén para todos los suministros existentes (Estanterías).
• La ubicación y de los extintores en caso de un posible incendio debido al espacio muy cerrado de la bodega y la obstrucción de las zonas donde estos se encuentran.
• No existe radiofrecuencia para la coordinación de los procesos.
• La luz existente en la bodega de manipulación es muy escasa.
• La manipulación de los productos se hace de una manera muy rudimentaria y demanda demasiado esfuerzo.

OPORTUNIDADES:

• La frecuencia del recibo de donaciones conlleva una gran ventaja para cubrir la demanda.
• El interés de empresas en la colaboración de esta actividad social que conlleva una gran oportunidad de alimentación para muchos niños de población vulnerable del municipio de Cartagena.

FORTALEZAS:

• Se encuentra una gran fortaleza en el personal voluntario que se une a esta causa, de la cual tuvimos la maravillosa oportunidad de ser parte.
• En el despacho se cuenta con (2) camiones los cuales cumplen con la demanda existente hasta ahora.

AMENAZAS:

• En un mundo tan globalizado por la existencia de diferentes medios como la internet y demás, la no existencia de un software hace que la empresa no se encuentre a la vanguardia lo que ocasiona un déficit en la comunicación con los nuevos posibles actores en esta actividad.

PLAN DE MEJORA

En una empresa se requiere un buen sistema diseñado para alcanzar ciertas metas y objetivos estos se obtienen con una gran organización donde depende la cantidad de reglas, procedimientos, trámites y otras limitaciones que se puedan llevar dentro de la misma. Para esto me doy la libertad de citar unos puntos importantes a mejorar dentro de la organización logística de la empresa en mención, tratando con esto conseguir mejores resultados a mediano y largo plazo.

• Capacitación por lo menos cada 6 meses para el personal interno.

• Implementación de difusión por medio de redes sociales y demás sistemas existentes para un mayor conocimiento de esta actividad por parte de potenciales donadores.

• Mejoras en los sistemas de cargue y descargue de los productos generando una menor carga física para los operarios.

• Implementación de sistemas de codificación para el almacenamiento y distribución de los productos.

• Tratar de una reestructuración del área de depósito la cual no cuenta con unas dimensiones idóneas.

• Optimización del espacio del segundo piso de la bodega el cual en este momento se encuentra subutilizado.

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3.  TECNOLOGÍA DE MANIPULACIÓN

En la visita que se realizó al Banco de Alimentos, se pudo evidenciar que existen carencias en cuanto a la Tecnología de Manipulación de los productos que allí se almacenan y distribuyen. A continuación se resaltan algunos aspectos positivos y negativos de esta visita:

Aspectos positivos

• Es un sitio que cuenta con amplio espacio en su bodega interna, lo cual permite que se pueda transitar con seguridad y mayor rapidez para lograr llevar a cabo las distintas actividades que se realizan diariamente.
• Es un área que permite almacenar los diferentes productos que reciben a través de las donaciones que realizan las empresas o personas.
• Gracias al espacio que posee la bodega se pueden utilizar las diferentes herramientas o equipos que sirven para transportar mercancías interna o externamente, como los transportadores de cinta de rodillo, las transpaletas, entre otras, etc., lo cual evitara esfuerzos excesivos en las personas que allí laboran.
• Las personas que manipulan los alimentos cuentan con sus elementos de protección y seguridad, las políticas de higiene son claras al momento de manipular los productos, esto evitara riesgo o enfermedades profesionales que se puedan generar.

Aspectos negativos

• Distribución inadecuada del espacio en bodega.
• Desorganización de los productos en bodega.

• Falta de iluminación la zona de Fruver.  
• Falta de personal para llevar a cabo las diferentes labores.
• Faltan equipos que permitan transportar la mercancía facilitando el desplazamiento de la misma, ayudando a su ordenamiento y almacenamiento; esto permitirá minimizar los tiempos de manipulación y almacenamiento y evitara que los trabajadores realicen esfuerzos excesivos.
• Solo cuentan con 2 traspaletas manuales y algunas estibas.
• Falta de capacitación en manejo de los diversos procesos por parte del personal.  
• Falta de ventilación en las instalaciones.

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VARIABLES

1. Las operaciones de carga y descarga en los almacenes, el transporte y dentro de la fábrica se realizan en forma mecanizada.
2. Las operaciones de manipulación no provocan interrupciones o esperas en las actividades de producción, aprovisionamiento o distribución.
3. Las operaciones de manipulación disponen de todos los medios necesarios.
4. El estado técnico de los equipos del Supply Chain dedicados  a la manipulación es bueno.
5. El personal que ejecuta las operaciones de manipulación posee las habilidades y conocimientos necesarios para una ejecución eficiente de la actividad.
6. El personal dedicado a la manipulación ha recibido alguna actividad de capacitación en el último año.
7. Existe algún programa  para la capacitación del personal dedicado a la manipulación.

4. TECNOLOGÍA DE ALMACENAJE

DEBILIDADES

No hay estandarización

No  hay estantería adecuada

Los espacios no están bien ubicados

No hay suficiente maquinaria

Falta tecnología

 OPORTUNIDADES

 Gracias  al gran número de donantes muchas familias se benefician con este programa que tiene el banco de alimentos, La entrega de las  donaciones   se puede optimizar de  acuerdo al tipo de paquete que se vaya a entregar y la cantidad  de fundación  beneficiadas

FORTALEZAS

 Tienen  personal capacitado, algunos son  voluntarios  que  dedican parte  de su tiempo para colaborando en los procesos internos

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