NECESIDAD BIOFÍSICA DE NUTRICIÓN CASO DE ESTUDIO
Enviado por EDGAR FERNANDO ROJAS BRAVO • 16 de Agosto de 2017 • Ensayos • 676 Palabras (3 Páginas) • 69 Visitas
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO[pic 1][pic 2]
FACULTAD DE ENFERMERÌA
ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERÍA
ASIGNATURA: ENFERMERÍA BÁSICA II
Ciclo Académico 2017 - I
Mg. Rosario Clotilde Castro Aquino
NECESIDAD BIOFÍSICA DE NUTRICIÓN
CASO DE ESTUDIO
Elementos de competencia:
Al finalizar la sesión educativa el estudiante:
- Organiza los datos diferenciando los datos referidos a la respuesta humana, factores relacionados y de riesgo.
- Analiza sistemáticamente los datos y formula con precisión el diagnóstico enfermero.
- Redacta la nota de evolución de la persona cuidada o anotación de enfermería a través del sistema SOAPIE, demostrando cumplimiento de estándares de calidad.
- Fundamenta el cuidado a la persona en el marco del paradigma de transformación.
Caso:
Durante el cuidado brindado a la familia T.F. usted realiza la valoración nutricional de la Sra. A.F.E. de 29 años de edad, utilizando el enfoque ABCDE:
A | Peso: 109 Kg. Talla: 1.62 cm. Contorno de cintura : 102cm |
B | Triglicéridos : 325 mg/dl. |
C | Depósitos de tejido adiposo en tórax y abdomen. |
D | Manifiesta: “ Me como cinco panes en el desayuno, en el almuerzo arroz con plátanos y pescado frito , en la cena arroz con camote frito, pan y hierbaluisa… Por las tardes de vez en cuando me escapo a la tienda y me compró un chocolatito”. |
E | “Se que debo bajar de peso por eso a veces me sirvo menos arroz y como menos pan… el doctor me ha dicho que tengo que cuidarme y mi esposo me dice “…baja de peso por ti y por la bebé y cuando mi mamá me llama por teléfono me dice ; el mejor regalo que me harías hijita; es verte delgada como antes” . |
Refiere: “No realizo ejercicio, sólo las tareas de mi hogar , lavo, cocino, limpio mi casa… y lo hago rápido porque es pequeña. Durante el día cuido a mi hija de dos años, veo con ella televisión por las tardes, a veces nos quedamos dormidas hasta las seis de la tarde y me apuro en preparar algo para cenar, por que mi esposo llega a esa hora. El mes pasado fui al Centro de Salud porque sentía mareos y dolor de cabeza, me hicieron análisis y me encontraron los triglicéridos altos”.
- Usted orienta el análisis e interpretación de los datos significativos valorados en la Sra. AF.E. a través del sustento científico de los siguientes aspectos:
- ¿Qué es tasa metabólica basal , gasto energético y cuál es el factor de actividad valorado en la persona?
- ¿Qué es sedentarismo y cuál es el efecto negativo en la salud de la persona cuidada?
- ¿Qué es peso? ¿Cuál es el peso ideal para la persona cuidada? . Cálcule el peso ideal y el porcentaje de incremento de peso en la persona cuidada.
- ¿Qué es el índice de masa corporal?. Calcule el índice de masa corporal de la persona cuidada y realice la valoración del resultado obtenido.
- Defina Obesidad grado II y sustente el tipo de obesidad que se presenta en la persona cuidada según la distribución de tejido adiposo, sustente los riesgos que representa para la salud de la persona cuidada.
- ¿Qué son los triglicéridos? ¿ Cuál es el valor normal? ¿Cómo interpreta los valores de triglicéridos en la persona cuidada?. Qué riesgos para la salud de la persona representa la trigliceridemia?
- Formule y valide el diagnóstico enfermero
- A partir del diagnóstico enfermero, usted ejecuta el cuidado planificado documentándolo a través del sistema SOAPIE.
Indicaciones para la presentación:
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