Nutricion

¿Qué es nutrirse?

Es la forma de alimentación, donde abarcas todos los alimentos básicos, que nos proporciones, proteína, carbohidratos, fibra etc., la nutrición consiste en tomar las porciones indicadas que el cuerpo necesita para mantenerse en forma y seguir funcionando correctamente, sin excesos y sin privaciones.

¿Cómo influyen los medios de comunicación en la alimentación?

Des de hace mucho años, la publicidad tiene como objetivo estimular el deseo y la necesidad de consumir, y los niños y jóvenes representan una importante cuota de mercado. Crea unos estereotipos con los que consumir un producto se convierte en necesidad.

La influencia de la publicidad en los niños es muy fuerte, y puede considerarse como un instrumento peligroso, ya que crea apetencias y necesidades que no se corresponden con la

edad del niño o del adolescente, y que en la mayoría de los casos no podrá satisfacer.

Las técnicas publicitarias abusan de las limitadas capacidades de análisis y racionalidad del niño y su natural credibilidad, por lo que necesitan del consejo y la explicación de sus padres.

Los niños no deberían ser objeto ni sujeto de publicidad y mucho menos convertirse en víctimas de una publicidad engañosa. Diferentes estudios indican que la prevalencia de obesidad está directamente relacionada con el aumento del tiempo destinado a ver televisión, en niños y adolescentes de 6 a 17 años. Esto se debe a que ver televisión representa una actividad pasiva y a que muchos telespectadores consumen diversos productos ricos en calorías mientras ven la televisión. Se ha demostrado que por cada hora de incremento de visión de la TV, aumenta la prevalencia de obesidad, tanto en niños como en adultos; convirtiéndose el hecho de ver televisión en un buen productor de obesidad.

¿Qué es dieta?

Una dieta es la pauta que une el consumo habitual de alimentos Se acepta como sinónimo de régimen, que alude al ‘conjunto y cantidades de los alimentos o mezclas de alimentos que se consumen habitualmente’. También puede hacer referencia al régimen que, en determinadas circunstancias, realizan personas sanas, enfermas o convalecientes en el comer, beber y dormir.1 Popularmente, y en el caso de los humanos, la dieta se asocia erróneamente a la práctica de restringir la ingesta de comida para obtener sólo los nutrientes y la energía necesarios, y así conseguir o mantener cierto peso corporal.

La dieta humana se considera equilibrada si aporta los nutrientes y energía en cantidades tales que permiten mantener las funciones del organismo en un contexto de salud física y mental.2 Esta dieta equilibrada es particular de cada individuo y se adapta a su sexo, edad y situación de salud. No obstante, existen diversos factores (geográficos, sociales, económicos, patológicos, etc.) que influyen en el equilibrio de la dieta.

¿Cuál es la manera correcta de llevar una dieta?

Una dieta correcta debe cubrir todas las necesidades del cuerpo, saciarlo, darle placer y sobre todo brindarle lo que requiere para que funcione bien.La idea es que en las comidas se incluyan la mayor variedad de alimentos en las cantidades necesarias. Nada con exceso todo con medida.

Las 5 de una dieta correcta

1. Debe ser suficiente, es decir de acuerdo a la edad, sexo, actividad física estatura, etc., se debe comer la cantidad justa de alimentos que den energía y los nutrimentos que se necesitan para realizar las actividades diarias.

2. Debe ser equilibrada, los nutrimentos que se reciben de los alimentos deben ser en las proporciones que necesita el organismo, ni más ni menos.

3. Debe ser variada, incluir diferentes alimentos, así como platillos que no sean aburridos y mezclar diversos sabores.

4. Debe ser completa, que tenga todos los nutrimentos que se necesitan y que incluya los 3 grupos

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