OBTENCIÓN DE BIODIESEL APARTIR DE ACEITE RESIDUAL DE FRITURA

OBTENCIÓN DE BIODIESEL APARTIR DE ACEITE RESIDUAL DE FRITURA

VALERIA NAVIA CRUZ

UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI

FACULTAD DE INGENIERÍA

 PROGRAMA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

SANTIAGO DE CALI

ABRIL, 2021

OBTENCIÓN DE BIODIESEL APARTIR DE ACEITE RESIDUAL DE FRITURA

VALERIA NAVIA CRUZ

Trabajo de curso

Profesor

Johannes Delgado Ospina

UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI

FACULTAD DE INGENIERÍA

 PROGRAMA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

SANTIAGO DE CALI

ABRIL, 2021

CONTENIDO

pág.

1        PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA        7

1.1        Descripción del problema.        7

1.2        Pregunta problema        7

2        HIPÓTESIS        8

3        DESCRIPCIÓN DEL DISEÑO        9

4        RESTRICCIONES        10

4.1        DE FABRICACIÓN        10

4.2        DE TIEMPO        10

5        OBJETIVOS        11

5.1        OBJETIVO GENERAL        11

5.2        OBJETIVOS ESPECÍFICOS        11

6        JUSTIFICACIÓN        12

7        MARCO REFERENCIAL        13

7.1        ESTADO DE ARTE        13

7.2        MARCO TEÓRICO        15

7.2.1        Biocombustible.        15

7.2.2        Tipos de biocombustible        16

7.2.2.1        Biodiesel        16

7.2.2.2        Bioetanol        16

7.2.2.3        Biogás        16

7.2.3        Proceso para obtención de biocombustibles.        16

7.2.3.1        Uso directo de aceites y mezcla con diesel mineral.        16

7.2.3.2        Microemulsiones        16

7.2.3.3        Craqueo térmico        17

7.2.3.4        Transesterificación (alcoholisis)        17

7.2.4        Ventajas del biocombustible.        17

7.3        MARCO CONCEPTUAL        17

7.4        MARCO LEGAL        18

8        METODOLOGÍA        19

8.1        Obtención del material        19

8.2        Obtención del biodiesel        19

8.2.1        Calentamiento.        19

8.2.2        Transesterificación.        19

8.2.3        Purificación del biodiesel        19

8.2.3.1        Decantación del biodiesel        19

8.3        Caracterización fisicoquímica del biodiesel        20

8.3.1        Índice de Acidez        20

8.3.2        Índice de Refracción        20

8.3.3        Densidad        20

8.3.4        Viscosidad        20

8.4        Prueba de poder calórico        20

8.5        Prueba punto de niebla        21

9        RESULTADOS Y DISCUSIÓN        22

9.1        Sedimentación de la muestra.        22

9.2        Purificación.        22

9.3        Humedad.        23

9.4        Índice de refracción        24

9.5        Viscosidad        24

9.6        pH.        25

9.7        Densidad del biodiesel        25

9.8        Rendimiento        25

9.9        Índice de acidez        26

9.10        Poder Calórico.        27

9.11        Punto de niebla        28

9.12        Restricción Fabricación        28

9.13        Restricción Económica        28

9.14        Descripción de Impactos generados con el desarrollo de la investigación        28

10        CONCLUSIONES        29

11        RECOMENDACIONES        29

12        REFERENCIAS        30

LISTA DE TABLAS

                                                                                                                                                                         pág.

Tabla 1. porcentaje de humedad inicial de las muestras…………………………………...  24

Tabla 2. porcentaje de humedad final de las muestras (biodiesel)………………………..  24

Tabla 3. Índice de refracción de la muestra………………………………………………….  24

Tabla 4.  Prueba de Viscosidad……………………………………………………………….  24

Tabla 5. Prueba de pH…………………………………………………………………………. 25

Tabla 6. NaOH reaccionado con la muestra…………………………………………………. 26

Tabla 7. Poder calórico del biodiesel…………………………………………………………. 28

Lista de figuras

pág.

Ilustración 1. Separación de componentes del biodiesel…………………………………… 22

...