PROYECTO DE POSTRES

PROYECTO DE POSTRES

1. El problema

1.1 Titulo descriptivo del proyecto

En la sociedad se ha visto que en cuanto a comida más específicamente los postres las personas ya están acostumbradas a encontrar la misma variedad y no les llama la atención en comprar, porque no hay algo novedoso que los impulse a adquirir el producto ya que en los lugares que los comercializan ponen en venta postres muy sencillos en cuanto a su presentación, además los clientes siempre buscan degustar su paladar con cosas de su agrado pero en muchas ocasiones no encuentran lo que están buscando, lo mismo pasa en sitios educativos tales como las universidades y en los colegios donde se presenta que los estudiantes han dejado de consumir postres por les parece aburridor comprar un producto muy costoso, de gran tamaño y que no tiene atractivos que lo hagan original. Y lo que quiere nuestra empresa es presentar un alternativa a todas las personas que les gustan los postres de poder consumirlos ya que son innovadores, que todos conocemos, 100% colombianos y tienen un toque muy especial.

1.2 Formulación del problema

¿Nuestro producto tendrá aceptación en el mercado, y esto reflejara resultados positivos para la empresa?

1.3 Objetivos de la investigación

Objetivo General

Elaborar una gran variedad de postres de las diferentes regiones de Colombia con excelente calidad e innovación que impacten y satisfagan al cliente y de esta forma ser una empresa reconocida en los colegios y universidades que es nuestro mercado objetivo.

Elaborar una gran variedad de postres de excelente calidad que impacten al cliente siendo una empresa reconocida en el mercado por su innovación, productos y servicios.

Objetivo de rentabilidad

Obtener alta utilidad y rentabilidad para la satisfacción de nuestros clientes y mercado objetivo eligiendo un producto líder dentro de nuestro stock, promoviendo mediante estrategias de publicidad el reconocimiento de la empresa dentro del mercado potencial siendo competitivos dentro del campo de la pastelería.

Objetivo de crecimiento

La empresa de postres alcanzara el crecimiento de su mercado sostenible y llevara su producto a colegios y universidades, además ubicara puntos de venta en los principales sitios de la ciudad.

Objetivo de supervivencia

Nuestra empresa se ubicara como la más importante en la ciudad siendo productora y comercializadora de postres colombianos en colegios universidades garantizando bienestar y satisfacción a nuestro clientes, encontrando nuestro producto de manera ágil en la nuestra página web. También Establecer puntos de venta que cumplan con las características necesarias para la producción y venta de nuestros productos llevando a nivel administrativo más controles técnicos del manejo de la empresa.

1.4 Justificación

Decidimos crear una empresa de postres porque vimos la necesidad de ofrecer al público sobre todo a estudiantes de universidades

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