Plan academico micología

NOMBRE DE LA ASIGNATURA O UNIDAD DE APRENDIZAJE

QUÍMICA ORGÁNICA I

CICLO

SEGUNDO SEMESTRE

CLAVE DE LA ASIGNATURA

QFB210

OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DE LA ASIGNATURA

Al finalizar el curso, el estudiante será capaz de aplicar los principios químicos fundamentales de la de la Química Orgánica, mediante el entendimiento de las propiedades químicas de las moléculas orgánicas simples, así como de su estructura, con la finalidad de comprender el comportamiento de moléculas orgánicas esenciales para los seres vivos.

TEMAS Y SUBTEMAS                  

TEMA 1. ALCANOS Y CICLO ALCANOS.

1.1. Análisis de las propiedades de los alcanos y el análisis conformacional de

las moléculas.

1.2. Características entre compuestos orgánicos e inorgánicos.

1.3. Hibridación sp3 del átomo de Carbono.

1.4. Características del metano.

1.5. Serie homóloga de los alcanos.

1.6. Diferentes tipos de fórmulas.

1.7. Isomería estructural y nomenclatura.

1.8. Nomenclatura IUPAQ y común.

1.9. Propiedades físicas y químicas de los alcanos.

1.10. Reacciones de combustión, cracking, halogenación.

1.11. Métodos de obtención de alcanos.

1.12. Fuentes naturales.

1.13. Métodos sintéticos.

1.14. Reducción catalítica de alquenos.

1.15. Reducción de halogenuros de alquilo.

1.16. Cicloalcanos.

1.17. Estructura y nomenclatura.

1.18. Propiedades físicas y químicas.

1.19. Síntesis.

1.20. Estereoquímica de alcanos y cicloalcanos.

1.21. Conformaciones del etano, propano y butano.

1.22. Conformaciones del ciclo hexano.

TEMA 2. ALQUENOS Y CICLOALQUENOS.

2.1. Análisis de las propiedades físicas y químicas de los hidrocarburos con doble enlace y su importancia como materia prima de polímeros.

2.2. Hibridación sp2 del átomo de carbono.

2.3. Nomenclatura IUPAQ y común.

2.4. Isomería estructural y geométrica.

2.5. Propiedades físicas.

2.6. Propiedades químicas.

2.7. Mecanismo de adición electrofílica.

2.8. Estabilidad de los iones carbonio.

2.9. Adición de hidrógeno, halógeno, haluros de ácido ác. sulfúrico, agua y alquilación.

2.10. Reacciones de sustitución.

2.11. Halogenación.

2.12. Oxidación.

2.13. Métodos de obtención de alquenos.

2.14. Deshidratación de alcoholes.

2.15. Deshidrogenación de alcanos.

2.16. Deshidrohalogenación de halogenuros de alquilo.

2.17. Deshalogenación de dihalogenuros.

2.18. Dienos.

2.18.1. Definición.

2.18.2. Propiedades químicas.

2.18.2.1. Adición 1,2 y 1,4.

2.18.2.2. Polimerización.

TEMA 3. ALQUINOS.

3.1. Análisis de las propiedades físicas y químicas de hidrocarburos con triple enlace.

3.2. Hibridación sp y geometría molecular.

3.3. Nomenclatura IUPAQ y común.

3.4. Propiedades físicas.

3.5. Propiedades químicas.

3.6. Reacciones de adición.

3.7. Adición de hidrógeno, halógenos, halogenuros de hidrógeno y agua.

3.8. Formación de acetiluros de metales pesados y metales alcalinos.

3.9. Métodos de obtención.

3.10. Deshidrohalogenación Alquilación de acetiluro de sodio.

3.11. Deshidrogenación de alcanos y alquenos.

3.12. Obtención de acetileno en el laboratorio.

3.13. Importancia del acetileno.

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

Bajo conducción docente:

• Análisis de textos seleccionados a través de ensayos y escritos.
• Revisión y análisis de problemas de Química Orgánica.
• Realización de prácticas de laboratorio.
• Entrega de reportes de laboratorio.
• Exposición de los temas con apoyo de material didáctico.

Independiente:

• Lectura de material asignado por el docente.
• Investigación y elaboración de reportes de laboratorio.
• Resolución de problemas de Química Orgánica asignados por el docente.
• Preparación de temas para exposición asignados por el profesor.

CRITERIOS Y PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN

NOMBRE DE LA ASIGNATURA O UNIDAD DE APRENDIZAJE

QUÍMICA ORGÁNICA II

CICLO

TERCER SEMESTRE

CLAVE DE LA ASIGNATURA

QFB316        

OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DE LA ASIGNATURA

Al finalizar el curso, el estudiante será capaz de reconocer los diferentes compuestos orgánicos relacionando sus propiedades físicas con sus estructuras químicas, mediante el entendimiento de las propiedades químicas de las moléculas orgánicas, así como de su estructura, con la finalidad de entender las reacciones particularmente involucradas en los procesos productivos y de la salud.