Poblacion De Los Ganados Domesticos En Ecuador
marcosfc13 de Noviembre de 2014
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1.-TEMA
Población de los animales domésticos en el Ecuador y en la provincia de Cotopaxi.
2.-MARCO TEORICO
POBLACION DE BOVINOS
GANADO EN EL ECUADOR
En cuanto a la existenciade cabezas de ganado, a nivel nacional, el año 2012 se registró5.2millones devacunos; 1.2millones de porcino; 7 11 milesde ovino, 121 milesde asnal, 338miles de caballar, 120 miles de mular y 109miles de caprino.
GANADO VACUNO EN EL ECUADOR
Elaño2012la tasa anual de variacióndel ganado vacuno fue de -2,30%a nivel nacional, se observa que la región Sierra cuenta con mayor cantidad de ganado con un 50,64% del total nacional, seguida por la Costacon 36,30% y el Oriente con 13,07%.
En términos decrecimiento, la región Orientalobtuvo el porcentaje más importante con 3,49%, mientrasque, la Costay la Sierrapresentarondecrementosde 3,32%y 2,97%respectivamente.Respecto a la producción de leche, la región Sierra es la que más aporta con un 76,79%, seguido de la Costa con el 15,35% y el Oriente con el 7,86%. En relación al promedio de litros de leche por vacaproducidos, la región que más se destaca es la Sierra con 6,46ltrs/vaca, debido a la gran cantidadde ganado lecheropresentey a pastos cultivados y naturalesque sirvenpara su alimentación. La región Orientalocupa el segundo lugar con 4,50ltrs/vacay por últimola región Costacon 3,11ltrs/vaca.
EN ECUADOR, EL GANADO LLEGA A LAS 8,6 MILLONES DE CABEZAS
Según la Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua (ESPAC), realizada por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), en el país se registraron 8,6 millones de cabezas de ganado. De las cuales 5,3 millones pertenecen a ganado vacuno siendo Manabí, la provincia con mayor número de reses con 982.833 cabezas, seguido por Azuay con 430.468 y Pichincha con 360.468 cabezas. Mientras la producción diaria de leche se incrementó en 11,66% entre el 2010 y el 2011. En la Sierra más de 702 mil vacas fueron ordeñadas, 64,5% del total nacional.
BOVINOS EN COTOPAXI
Provincia de Cotopaxi: Cabezas de Ganado
Participación por raza en el Cantón La Maná
Participación por raza en el Cantón Latacunga
Participación por raza en el Cantón Pangua
Participación por raza en el Cantón Pujilí
Participación por raza en el Cantón Salcedo
Participación por raza en el Cantón Saquisilí
Participación por raza en el Cantón Sigchos
POBLACION DE OVINOS
LA GANADERIA OVINA
En el último Censo se registraron 1’127.468 ovinos censados en178.995 UPAs de los cuales1 ́052.891 son criollos criadosen 171.315 UPAs; el ovino mestizo son 64.286 que se registraron en 8.515 UPAs, animales pura sangre son 10.291 ubicados en 162 UPAs.
Los resultados del último censo en ovinos nosindican que existen 186.601 cabezas nacidas, 27.812 madres abortadas, 49.221 cabezas pérdidas por muerte, ovinos perdidos por otras causas10.727 y se sacrifican un total de 140.489 ovinos
La explotación de la ganadería ovina es de tipo extensivo, se desenvuelve bajo el sistema tradicional, con razas criollas y mestizas. Existen comunidades de indígenas que han utilizado razas especializadas, como inicio de un programa de mejoramiento genético realizado por el MAG hace 25 años actualmente administrado por la Asociación Nacional Criadores de Ovejas ANCO, generalmente se aprovecha las áreas de pastos naturales principalmente en los páramos andinos, actividad que constituye el sustento familiar y en consecuencia el estado debe dar prioridad a la crianza comunitaria de esta especie, haciendo énfasis en el mejoramiento genético, nutricional y sanitario.
En la forma de alimentación existen 174.016 UPAs que nutren a sus ovinos solo en pastos, 660 UPAs con balanceado, 4.067 con residuos caseros y en otros sistemas 5.343 UPAs.
En cuanto a la reproducción se determina que en 106.897 UPAs utilizan monta libre, 25.488 con monta controlada, y solamente en 86 unidades productivas utilizan inseminación artificial.
La actividad sanitaria desparasitan interna y externamente 2.688 UPAs, solo internamente en 13.470 unidades productivas y desparasitación externa en 2.513 UPAs. Se han vacunado para fiebre aftosa en 5.230 UPAs, aplicación de vacuna triple en 1.981, otras vacunaciones diferentes en 2.457 unidades productivas; así como se han detectado casos de fiebre aftosa en 1.803 UPAs.
IMPORTANCIA DEL ESTUDIO DE LOS OVINOS
Entre los temas agropecuarios es la hora de los rumiantes como los ovinos o más conocidos como ovejas, que para su alimentación utilizan alimentos que no consumen el hombre, estas características indican una mejor alternativa para la producción de carne, lana, leche, etc.
Pastos fibrosos, bajos en proteínas, que se producen donde ningún cultivo puede prosperar normalmente, con el suelo de ultima clase puede ser transformada en carne.
En el caso del Ecuador, los páramos representan un alto porcentaje de tierra del total de la sierra, por lo tanto se está incorporando paulatinamente la crianza de ovejas. En esta zona existen especies nativas aptas para el pastoreo como la grama, orejuela, achicoria, paja.
Siendo imposible la explotación agrícola a gran escala, teniendo como limitante a la altitud estos parámetros nos ayudaran en futuras actividades agropecuarias.
Desde la época colonial el ecuador ha sido país ovejero, constituyéndose en una actividad de la población indígena un 80% de los ovinos (ovejas) son de tipo criollo y que se encuentra en manos de los campesinos.
En cuanto a la explotación ovina en clima tropical, ya se cuenta en Ecuador con razas aptas en producción de carne como: la Pelibuey, Catahdin, Blacbelly, y Colombo Africana; razas que en lugar de lana poseen pelo, además de ser bastantes proliferas y excelentes madres, así como buenas productoras de carne, lo que hacen de ellas un verdadero potencial para suplir en parte la carestía de la proteína de origen animal a bajos costos, consumiendo pastos como la Saboya, estrella, elefante, etc. Residuos de cosechas y subproductos agrícolas.
ESCALA ZOOLÓGICA
Reino = animal
Tipo = Cordado
Clase = Mamífero
Orden = Artiodáctilos
Familia = Ovis
Especie = Ovis Aries
POBLACION CAPRINA
Está especie está localizada en sectores tropicales y subtropicales, secos, con sistema de crianza extensivo y constituyen un renglón adicional a la económica del tenedor. No se ha desarrollado por limitantes de orden ecológico ya que es un depredador de la vegetación propia de la zona causado por los sistemas de explotación en pastoreo abierto, silvo-pastoril.
La especie caprina en el proceso histórico productivo del país, ha tenido como base genética razas de origen hispánico, habiéndose introducido pequeños grupos de razas mejor antes como los Anglo- Nubia y la Alpino Francesa de cuya influencia quedan algunos rezagos genéticos.
Las estadísticas del último Censo indican la existencia de 178.367 unidades caprinas, siendo importante señalar que Guayas, la provincia con mayor consumo, a pesar de que en la Sierra existe mayor número de unidades caprinas que en la Costa.
En cuanto a las otras especies la más importante es el sector cavícola (CUYES) con 5´067.049, debido a su avance tecnológico en el país tiene interés comercial, existiendo al momento granjas con un número importante de cuyes, siendo prioritario como estado trabajar en mejoramiento genético, nutrición, sanidad y manejo, especialmente en las comunidades campesinas, ya que constituyen para éstas su fuente de alimentación y adicionalmente sustento económico para su familia. Luego conejos con 515.809. Las alpacas y las llamas tienen 2.024 y 21.662 respectivamente, siendo especies importantes en la producción de lana y carne. Dentro de los animales de servicio está el asno con 176.390, caballar con 375.760 y el mular con 130.191.
Como mecanismo de conservación ex-situ (conservación in vivo) se puede citar los zoocriaderos para manejo de mamíferos en cautiverio que incluyen la Guanta, Guatusa, Capibara, Puerco sahino o pecarí de collar,Danta, Tapiresy ratón liso. Dentro y fuera del parque Nacional Cotopaxi, el Departamento de vida silvestre del ministerio del Ambiente está manejando un programa de fomento de camélidos. Adicionalmente, en 1976, el Ecuador entró a formar parte del convenio para la conservación de la vicuña. Por otro lado, se menciona también que existe un proyecto sobre el pato doméstico.
POBLACIÓN CAPRINA EN COTOPAXI
Las cabras son animales domésticos muy importantes en muchas partes del mundo y han servidoa la humanidad por muchos años, proporcionan las materias no sólo para alimento sino tambiénpara la fabricación de ropa y alfombras. La Cabra es para millones de personas en todo el mundo su única fuente de trabajo, su alimento ysu abrigo. Estos fuertes rumiantes se pueden adaptar a todo tipo de terrenos, crecen y se reproducen enmedios diferentes, consumiendo una variedad de arbustos, matorrales, y hierbas, que otros tiposde ganado no pueden utilizar. El 95% de las Cabras del mundo viven en países en vías de desarrollo en malas condicionessanitarias y nutritivas. A
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