Proceso De Atencion De Enfermeria

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE MEDICINA DE SAN FERNANDO

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ENFERMERÍA

Proceso de Enfermería Aplicado al Cuidado en la Salud Familiar en el Hogar

Curso: Enfermería en Salud Familiar

Alumna:

Docente: Mg. Luzmila Figueroa Ames

Lima, de noviembre 2014

Desarrollo del Plan de Visita Domiciliaria

I. VALORACION

A. Situación Problemática

En el comité 9A 1, manzana 9J, lote 2 del AA.HH “Nueva Esperanza Alta” del distrito de Villa María del Triunfo vive la familia López Araujo, aquí se observa a Augusta, mujer de 67 años, con un peso aproximado de 60 Kg y una estatura aproximada de 1.55m, ella labora en su propio domicilio (tienda). Ella refiere lo siguiente: “mi esposo y mi hijo salen desde muy temprano a trabajar y quedo sola en casa, debo atender en la tienda y hacer los quehaceres del hogar, el cual es muy difícil para mí, ya que por el problema que tengo con los huesos no puedo tocar agua fría y si quiero lavar algo debe ser con agua caliente, hasta para lavarme las manos, es por eso que lo hago pocas veces”.

B. Composición Familiar

Nombres Y Apellidos Edad Parentesco Estado Civil Instrucción Ocupación Seguro Estado De Salud

Augusta Araujo Chacón 67 Madre Casada Sin Nivel Su Casa Y La Tienda SIS Posible Artrosis

Juan Herrera López 72 Padre Casado Primaria Incompleta Obrero De Construcción SIS Posible TBC

Alfredo Herrera Araujo 35 Hijo Soltero Secundaria Completa Panadero Sin Seguro Presión Alta

C. Lista de datos

• DATOS OBJETIVOS

- Uñas desaseadas.

- Acumulo de basura en la casa.

• DATOS SUBJETIVOS

- La familia tuvo 9 hijos de los cuales 8 ya tienen su propia familia y uno de ellos aun está soltero y vive con sus padres.

- En algunas oportunidades la familia no comparte los alimentos debido a que el padre y el hijo trabajan desde muy temprano.

- En la familia comen pocas cantidades de carnes.

- La limpieza de los alimentos solo es realizada por la madre quien tiene dificultades para tocar agua fría.

D. Datos Seleccionados/Confrontación con la Base Teórica/Análisis e Interpretación.

Recolección/Selección Datos Confrontación de Datos Análisis e Interpretación

Familia integrada por el padre con 72 años, la madre con 67 y un hijo de 37 años.

La familia consume pocas cantidades de carne.

Se observó que las uñas de los integrantes de la familia a estaban desaseados.

Acúmulo de deshechos en sólidos en el interior de la casa y eliminación de estos a campo abierto.

Lavado de frutos y verduras del consumo de la familia no es muy seguro.

La familia es la unidad básica de la sociedad, es decir es una institución que influye en la formación de valores y pautas de conductas que son presentados especialmente por los padres, los cuales van confrontando un modelo de vida para sus hijos, enseñando normas, costumbres, valores que contribuyen a la madures y autonomía de los hijos.

Familia en dispersión: La familia en que, por lo menos uno de los hijos ya se encuentra en condiciones de desarrollar su propia familia.

LAS PROTEINAS EN LOS ALIMENTOS:

Las proteínas son macromoléculas compuestas por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. La mayoría también contienen azufre y fósforo. Las mismas están formadas por la unión de varios aminoácidos, unidos mediante enlaces peptídicos. El orden y disposición de los aminoácidos en una proteína depende del código genético, ADN, de la persona.

Las proteínas constituyen alrededor del 50% del peso seco de los tejidos y no existe proceso biológico alguno que no dependa de la participación de este tipo de sustancias.

Funciones de las proteínas

Las funciones principales de las proteínas en el organismo son:

• Ser esenciales para el crecimiento. Las grasas y carbohidratos no las pueden sustituir, por no contener nitrógeno.

• Proporcionan los aminoácidos esenciales fundamentales para la síntesis tisular.

• Son materia prima para la formación de los jugos digestivos, hormonas, proteínas plasmáticas, hemoglobina, vitaminas y enzimas.

• Funcionan como amortiguadores, ayudando a mantener la reacción de diversos medios como el plasma.

• Actúan como catalizadores biológicos acelerando la velocidad de las reacciones químicas del metabolismo. Son las enzimas.

Actúan como transporte de gases como oxígeno y dióxido de carbono en sangre. (hemoglobina).

• Actúan como defensa, los anticuerpos son proteínas de defensa natural contra infecciones o agentes extraños.

Permiten el movimiento celular a través de la miosina y actina (proteínas contráctiles musculares).

• Resistencia. El colágeno es la principal proteína integrante de los tejidos de sostén.

FUENTES NATURALES:

DE ORIGEN ANIMAL:

• Todas las carnes, los huevos y el pescado

• Todos los quesos

• La leche y todos sus derivados (yogur)

• Crustáceos y mariscos.

DE ORIGEN VEGETAL:

• la soja

• las legumbres (lentejas , garbanzos)

• los frutos secos

• los cereales y sus derivados (harinas, arroz. Pan )

• hortalizas y frutas

LAVADO DE MANOS:

Lavarse las manos es algo sencillo y es la mejor forma de prevenir infecciones y enfermedades.

Las manos limpias previenen infecciones. Mantener las manos limpias previene enfermedades en la casa, la escuela y el trabajo. Las prácticas de higiene de las manos son medidas preventivas clave en establecimientos médicos, guarderías, escuelas e instituciones públicas, y contribuyen a la seguridad de nuestros alimentos.

En los establecimientos médicos, la higiene de las manos puede prevenir la propagación de infecciones potencialmente mortales entre los pacientes y entre pacientes y personal sanitario y viceversa.

CONTAMINACIÓN POR BASURA:

Se puede considerar basura todo aquello que ha dejado de ser útil y, por tanto, tendrá que eliminarse o tirarse.

La basura se clasifica en tres diferentes categorías:

1. Basura orgánica. Se genera de los restos de seres vivos como plantas y animales, ejemplos: cáscaras de frutas y verduras, cascarones, restos de alimentos, huesos, papel y telas naturales como la seda, el lino y el algodón. Este tipo de basura es biodegradable.

2. Basura inorgánica. Proviene de minerales y productos sintéticos, como los siguientes: metales, plástico, vidrio, cartón plastificado y telas sintéticas. Dichos materiales no son degradables.

3. Basura sanitaria. Son los materiales utilizados para realizar curaciones médicas, como gasas, vendas o algodón, papel higiénico, toallas sanitarias, pañuelos y pañales desechables, etcétera.

Esta última es a la que realmente se considera como basura, ya que en ella se da la presencia de microorganismos causantes de enfermedades, por tanto, debe desecharse en bolsas cerradas y marcadas con la leyenda basura sanitaria.

Los desechos inorgánicos pueden reciclarse o reutilizarse, y los orgánicos, convertirse en fertilizantes, abonos caseros o alimento para algunos animales.

Lamentablemente, la mayoría de las actividades que el ser humano desempeña son generadoras de basura. El problema principal consiste en la cantidad de desechos producidos, y que en la mayoría de las ocasiones ni siquiera se cuenta con los espacios suficientes para recibirlos.

Efectos de la basura en el aire

Cuando se pudren o se descomponen los residuos orgánicos de la basura se llegan a desprender gases tipo invernadero, entre ellos están:

• Metano (CH4). Proviene de la descomposición de la materia orgánica por acción de bacterias; se genera en los rellenos sanitarios; es producto de la quema de

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