Propuestas Ecologicas De El Agua

Introducción

La contaminación está acabando con la vida de muchas especies. Cada día aumenta su proporción en nuestro planeta siendo el ser humano el mayor causante de esta avería, sabiendo que el humano, el ser mas inteligente sería tan incapaz de cuidar su propio planeta... Ahora estamos en el siglo XXI, ha empeorado las cosas ya que han inventado tantos materiales químicos que están dañando demasiado a nuestro planeta.

La población, la basura, la destrucción de la capa de ozono son factores que destruyen al medio ambiente. Puntos principales en contaminación, fábricas que despiden mucho humo que contamina el aire que espiramos.

La superpoblación esta acabando con las áreas verdes, el uso desmesurado de los terrenos de cultivo y los bosques no permite la oxigenación del medio ambiente.

La consecuencia de toda esta contaminación esta haciendo que haya un calentamiento global, se derriten los glaciales y eso provoca cambios bruscos del clima, ocasionando tormentas que jamás han tenido tal intensidad y en lugares que hacía mucho tiempo no se presentaban, tornados, maremotos, terremotos, tifones…. Creando el hueco de la capa de ozono, dejando entrar rayos ultravioletas que van directamente a la piel del humano provocando enfermedades de la piel exactamente cáncer.

Lo que el ser humano podría hacer para terminar con la contaminación del medio ambiente es evitar la tala indiscriminada de árboles en los bosques, pues es la única fuente de oxigeno para el planeta. Evitar contaminar los mares y ríos, que nos proporcionan el agua para poder vivir. Crear alguna forma de reciclaje para los deshechos tóxicos para no contaminar el planeta. Evitar que la atmósfera de nuestro planeta s siga contaminando con el anhídrido carbónico de los vehículos. Y el no uso de los aerosoles que siguen dañando la capa de ozono.

Si el ser humano pusiera más de su parte para preservar todas las maravillas que el planeta tiene como son la fauna, flora, clima, atmósfera, ríos, mares, bosques y nosotros mismos, podríamos vivir en un planeta hermoso

Adentrando un poco mas específicos al tema los restaurantes contribuyen al problema de la contaminación del agua pluvial cuando permitimos que pequeñas partículas de alimentos, aceites, grasas, basura y productos de limpieza corran por las calles y entren al alcantarillado.

Estos desechos contaminan nuestros arroyos, lagunas y el océano. Las recomendaciones que presentamos aquí incluyen métodos y buenos hábitos que los empleados de restaurantes y otros negocios similares deben seguir para prevenir este tipo de contaminación.

Los problemas ambientales generados por parte de estos sectores, se enmarcan en la contaminación atmosférica por gases de combustión, emisiones de proceso, emisiones de ruido, contaminación de recursos del aguas, por las descargas residuales no domesticas, contaminación del suelo especialmente por la generación y manejo de residuos.

Estos problemas se agravan por el escaso conocimiento que existe sobre la legislación ambiental, y por ser un sector fluctuante que funciona en su mayor parte con la infraestructura mínima y en condiciones de arrendamiento.

JUSTIFICACION

La dirección Metropolitana Ambiental pone a disposición de los sectores industriales de bajo y mediano impacto, comercio, servicios, centros de diversión, talleres artesanales y otros que funcionan en el Distrito Federal propone las guías de practica ambiental sectorial y general, como respuesta a una serie de necesidades concretas referentes a la gestión ambiental; tratando de contribuir en la aplicación e implementación de sus alimentos.

El manual de prácticas ambientales sectoriales y generales están orientados a los directivos y a todos el personal que se desempeña en cada una de las actividades del sector antes mencionado, con el objetivo de adoptar nuevos hábitos de una forma fácil, sin que para ellos implique un costo económico, lo que contribuirá al mejoramiento de la calidad ambiental.

El éxito depende fundamentalmente del compromiso que se adquiera cada uno de estos establecimientos, especialmente los responsables de cada empresa o negocio. La aplicación de las prácticas ambientales en las actividades productivas puede lograr y promover:

• Reducir el consumo de agua y su contaminación

• Reducir el consumo de energía

• Disminuir la generación de residuos y facilitar su

reutilización

• Disminuir las emisiones atmosféricas y el ruido

• Disminuir la contaminación del suelo

DESCRIPCIÓN

Gestión de residuos

1.1 Los residuos de alimentos, aceites y grasas usadas no

serán vertidos a la red pública de alcantarillado. Estos

residuos deberán ser entregados a los gestores autorizados

por la DMA, para lo cual previamente se los deberá filtrar y

almacenar temporalmente en recipientes tapados.

1.2 Los detergentes y desinfectantes deben ser identificados y

guardados de acuerdo a las recomendaciones del fabricante

y fuera del área de procesamiento de los alimentos.

1.3 Los recipientes de residuos serán exclusivos para tal

fin, estarán identificados y preferentemente con fundas

plásticas en su interior. Deberán ser vaciados regularmente

de acuerdo a los días y horarios establecidos para la

recolección

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