Quimica Agricola De Navarro Capitulo 1 Al 4

ANYELY KATHERINE GIRALDO MORALES

Unidad 1 química agrícola evolución y concepto

La química a desempeñado un papel importante durante últimos 150 su participación ha sido tan grande que de ella surgió la química agrícola estos algunos de los personajes que aportaron en los inicios de esta ciencia:

B. Palissy (1563) su aporte fue «que en las cenizas de las plantas se encontraban los materiales que se extraían del suelo»

F.Bacon (1561) según el «el principal alimento de las plantas es el agua »

J.B. Von Helmont (1577) realiza una experiencia que, según él, demostraba que el agua tenía que ser el principio de la vegetación su experimento consistía en sembrar un árbol en arcilla protegiéndolo del polvo y solo añadiéndole agua llovediza pero llego a la misma conclusión que F.Bacon.

R.Boyle(1627) hizo el mismo experimento que Von Helmont pero llego ala conclucion que las plantas que las plantas tienen sales, energía, tierra y aceite.

J.R. Glauder (1604- 1669) sostiene la hipótesis de que «el nitrato de potasio, y no el agua es el principio de la vegetación».

J.WoorWad (1699) cito a Boyle y Von Helmont e hizo un experimento con matas de mentas en distintos tipos de agua y concluye que crecieron por las impurezas.

Durante los avances que se realizaron el siglo xix merece citar a F.Home (1775) oriento sus investigaciones hacia la nutrición de las plantas llegando ala conclusión que existían por lo menos seis materias nutritivas para ellas: aire, agua, tierra, sales, aceite y fuego de forma fija.

J.G. Wallerius (1761) presento un libro titulado De humo, en el cual se encuentra la formación del humus por descomposición vegetal

Ya para concluir con los grandes científicos que tuvieron investigaciones mas radicales y dedicaron su vida a estudiar sobre los avances de la química agrícola podemos citar a T.Saussure (1804) sus investigaciones consistían en el efecto del aire sobre las plantas. J.B Lawes y J.H Gilbert (1843) establecieron los siguientes principios: 1. Los cultivos requieren fosforo y potasio 2. El nitrato es beneficioso en las leguminosas 3.la fertilidad del suelo puede mantenerse por años 4. Los barbechos aumentan la cantidad de nitrógeno utilizable en el suelo.

Unas de las líneas de investigación de la química agrícola son

- la química del suelo : tiene que ver con las condiciones químicas y bioquímicas que están relacionadas con el crecimiento de la planta, el estudio de las fracciones coloidales, procesos de adsorción, intercambio iónico , modificaciones naturales en el suelo para lograr un mejor y mayor producción vegetal.

-la química de la planta: realiza investigaciones de sustancias vegetales tan importantes como los son aminoácidos, proteínas, hidratos de carbono. El esclarecimiento de procesos de la fotosíntesis, los aspectos químicos en la conservación de productos y la obtención de sustancias químicas naturales extraídas de la planta para el comercio.

Unidad 2. Formación y constituyentes del suelo

El suelo puede considerarse como formaciones geológicas naturalmente desarrolladas bajo condiciones muy diversas del clima. Es el elemento fundamental en el desarrollo de civilizaciones, es el recurso clave para el sostenimiento de la vida animal, humana y vegetal; es la base que sostiene la agricultura, es el sostén económico de todas las naciones .Bajo el punto de vista químico y agrícola el suelo puede considerarse como un sistema constituido por tres fases:

• Fase solida: en la cual se encuentra el material mineral que corresponde al 45% y la materia orgánica que corresponde al 5% esta fase posee mayor estabilidad, menor capacidad de variación y puede servir para la caracterización del suelo

• Fase liquida: esta fase corresponde al 25% del suelo está constituido por el agua que queda retenida dentro de los poros con distinta intensidad según la cantidad que se presente y el tamaño de sus poros ayuda en la erosión, formación y estabilidad estructural del suelo tiene cuatro funciones básicas fotosíntesis, disolvente en el cual los nutrientes entran en ella, proporciona turquíes para mantener las condiciones apropiadas para la percepción del sol.

• Fase Gaseosa: esta fase corresponde al 25 % del suelo considerado como un sistema disperso se le conoce como atmosfera o aire del suelo, el oxigeno que entra es indispensable para la respiración de las raíces.

El origen y la formación del suelo lo constituyen las rocas que se encuentran situadas en la superficie:

Rocas ingneas: son aquellas que se forman por el enfriamiento y solidificación de materia rocosa fundida, se dividen en dos grupos –Rocas plutónicas que son aquellas que se forman a partir de un enfriamiento lento y en la profundidad del magma-Rocas volcánicas se forman por el enfriamiento rápido y en la superficie.

Rocas sedimentarias: son rocas que se forman por la acumulación de sedimentos sometidos a procesos químicos y físicos pueden formarse en la orilla de lo ríos, valles, lagos y mares etc. presentan una estructura estratificada y generalmente contienen fósiles.

Rocas metamórficas: son el resultado de la transformación de una roca, fueron sometidas a altas presiones y temperaturas generando la transformación mineralógica y estructural por un proceso que se llama metamorfismo.

Estos procesos de meteorización son:

• meteorización física en esta intervienen distintos agentes, como lo son los cambios de temperatura, la alternancia de humedad y sequedad, la congelación por el hielo , la cristalización de sales por hidratación y el efecto mecánico de animales y plantas

• meteorización química: en esta intervienen procesos como lo son; El agua: provoca reacciones de disolución, hidrólisis e hidratación .El dióxido de carbono: participa en la carbonatación. El oxigeno: participa en las reacciones de oxido – reducción. Secreción de sustancias acidas por parte de algunos microorganismos: participa en las reacciones de intercambio iónico o complejacion.

• Agentes biológicos: organismos vivos que habitan y se desarrollan en el suelo, efecto mecánico de plantas y animales, desprendimiento de CO2 , participación en la creación del humus.

Conociendo ya los distintos tipos de rocas que existen y los procesos a los que están sometidas

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