Quimica reporte 4 Identificación de sustancias ácidas y básicas
Enviado por Elwerazi • 9 de Julio de 2022 • Ensayos • 800 Palabras (4 Páginas) • 79 Visitas
| NOTA: |
Integrantes: | Fecha:31/05/2022 |
Puntaje Obtenido: | Puntaje total: 47 puntos |
PRÁCTICO N°4: Ácido/ Base: Identificación de sustancias ácidas/básicas – Química Orgánica: Identificación de grupos funcionales
Actividad de ácido/base: Identificación de sustancias ácidas y básicas
1.- Determinación del pH de distintas sustancias
1a.- Complete la siguiente tabla con la información de pH obtenida para cada sustancia. (Utilice los valores mostrados durante la actividad práctica). (9 puntos)
Sustancia | pH | pOH | Carácter |
CH3COOH 0,5M | 2 | 12 | Acido |
HCl 0,5M | 1 | 13 | Acido |
NH4OH 0,5M | 13 | -1 | Alcalino |
Bebida cola | 3 | 11 | Acido |
Agua mineral | 5 | 9 | Acido |
Ceniza | 12 | 2 | Alcalino |
1b.- Realice los cálculos para determinar [H+] y [OH-] de las siguientes sustancias, de acuerdo a los datos de la tabla anterior. (4 puntos).
NH4OH 0.5 M : Ph + pOH = 14 13 + pOH = 14 pOH= 14 – 13 = -1 |
Ceniza: pH + pOH = 14 12 + pOH = 14 pOH = 14 – 12 = 2 |
Agua mineral: pH + pOH = 14 5 + pOH = 14 pOH = 14 – 5 = 9 |
CH3COOH 0.5 M : pH + pOH = 14 2 + pOH = 14 pOH = 14 – 2 = 12 |
1c.- Ordene las siguientes sustancias en forma creciente de pH (Ceniza, Agua mineral, CH3COOH y NH4OH). (1,5 punto)
- Ceniza: 1
- CH3COOH: 2
- Agua Mineral: 5
- NH4OH: 13
2.- Efecto buffer del NaHCO3
2a.- Complete la siguiente tabla con la información de pH obtenida para cada sustancia. Realice los cálculos para determinar [H+] y [OH-] (Utilice los valores mostrados durante la actividad práctica) (4,5 puntos)
Sustancia | pH | [H+] | [OH-] |
Disolución ácido acético 0.5 M | 10 | ||
Disolución bicarbonato de sodio | 10 | ||
Disolución ácido acético + disolución de bicarbonato de sodio | 10 |
2b.- ¿Cuál es el efecto observado al agregar gotas de ácido acético en la disolución de bicarbonato de sodio? Explique (3 puntos)
C6H5O – COOH + NaHCO3 🡪 C6H5O – COONa + H2O + CO2 (g)
Actividad de Química Orgánica: Identificación de grupos funcionales
3.- Reconociendo de grupo funcional ácido carboxílico
3a.- Escriba la reacción química cuando se hace reaccionar el ácido salicílico con NaHCO3 (1 punto)
C6H5O – COOH + NaHCO3 🡪 C6H5O – COONa + H2O + CO2 (g) |
3b.- Explique a que se debe la formación de burbujas al hacer reaccionar un ácido salicílico con NaHCO3. (2 puntos)
C6H5O – COOH + NaHCO3 🡪 C6H5O – COONa + H2O + CO2 (g) |
4.- Reacción de alcoholes: Obtención de halogenuros de alquilo (Test de Lucas)
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