REPORTE PRÁCTICA NO. “1” -ANÁLISIS EMPÍRICO DE SUSTANCIAS ORGÁNICAS-
LuisRos Informe 9 de Junio de 2019
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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA[pic 1][pic 2]
-USAC-
FACULTAD DE AGRONOMÍA
LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA
AUX: NELLY GONZÁLEZ
HORARIO: MARTES VESPERTINA
REPORTE PRÁCTICA NO. “1”
-ANÁLISIS EMPÍRICO DE SUSTANCIAS ORGÁNICAS-
No. CARNÉ | NOMBRES | APELLIDOS | FIRMA |
201603622 | LUIS ALFREDO | ROS DOMINGO |
GUATEMALA, 12 DE FEBRERO DE 2,018.
RESULTADOS
Cuadro 1. Resultados obtenidos en la prueba de ignición:
No. | Muestra | Distancia (1-4) | Color de llama | Consistencia de llama | Color de humo | Conclusión |
1 | Hexano | 1 | Naranja | Fuerte o fuliginoso | No produce | Orgánico alifático |
2 | Hidróxido de Calcio | - | - | - | - | Inorgánico |
3 | Propano | - | - | - | - | - |
4 | Éter de petróleo | - | - | - | - | - |
5 | Etanol | 1 | Azul | Tenue | No produce | Orgánico alifático |
6 | Acetona | 1 | Naranja | Tenue | No produce | Orgánico alifático |
7 | Ciclo hexano | 2 | Naranja | Fuerte o fuliginoso | No produce | Orgánico alifático |
8 | Tolueno | 1 | Naranja | Fuerte o fuliginoso | Negro | Orgánico aromático |
9 | Acetato cúprico | 1 | Verde | Tenue | No produce | Orgánico alifático |
10 | Acetato de etilo | 1 | Azul | Tenue | No produce | Orgánico alifático |
11 | Acetona | 1 | Naranja | Fuerte o fuliginoso | No produce | Orgánico alifático |
12 | Ciclo hexano | 2 | Naranja | Fuerte o fuliginoso | No produce | Orgánico alifático |
Cuadro 2. Resultados obtenidos en la prueba de pH:
No. | Muestra | pH |
1 | Ácido Acético | 2 |
2 | Urea | 7 |
3 | Fenol | 5 |
Cuadro 3. Resultados obtenidos en la prueba de Baeyer (INSATURACIÓN):
No. | Compuesto | Resultado de la prueba de Baeyer | Color | Conclusión |
1 | Ciclo hexeno | Positiva | Marrón | Insaturado |
2 | Hexano | Negativa | Morado | Saturado |
3 | Tolueno | Negativa | Morado | Saturado |
4 | Benzaldehído | Positiva | Marrón | Insaturado |
5 | Glucosa | Negativa | Morado | Saturado |
Cuadro 4. Resultados obtenidos en la prueba de Yodo en Hexano:
No. | Muestra | Yodo en Hexano | Conclusión |
1 | Tolueno | Negativa | Aromático |
2 | Ciclo hexano | Negativa | Saturado |
3 | Ciclo hexeno | Positiva | Insaturado |
5. Resultado Obtenido de la formación de Acetileno:
Inmediatamente al reaccionar el agua destilada con el carburo de calcio sólido y fuego, se produjo la inflamación de este compuesto y así generó el gas acetileno.
DISCUSIÓN DE RESULTADOS
Prueba de Ignición:
Las pruebas de ignición se basan en el comportamiento de una sustancia cuando esta es calentada fuertemente. Esta prueba puede servir inicialmente como evidencia de la naturaleza orgánica de un compuesto, básicamente por la presencia de carbono e hidrogeno cuando la combustión produce cantidades considerables de humo y deja un residuo negro de carbón. También es importante observar el color de la llama pues puede aportar información adicional sobre algunos elementos. (Laura Cubas Hondal. Año 2013).
Los colores y consistencia de llama que se muestran en el cuadro 1, son los resultantes de haber colocado una pequeña cantidad de cada muestra en una cápsula de porcelana y acercarle la llama de un fósforo. Se reconoce un compuesto orgánico porque al arder deja un residuo negro de carbón, también si se funde rápido se le considera orgánico, la llama producida (llama fuliginosa) puede ser de color:
Azul, nos indica que el compuesto contiene oxígeno; amarilla, alto contenido de carbono; verde, contenido de cobre.
Los colores producidos por el humo nos indican:
- (+) humo negro: una mala combustión, la cual se da por instauración en el compuesto orgánico.
- (-) humo negro: menos instauración o saturado (al no producir humo negro).
Para el hexano, acetona y ciclo hexano, los cuales son compuestos orgánicos, se produjo una llama de color naranja por el contenido de carbono (C6), su combustión es debido a que todos sus carbonos están completados por enlaces simples con hidrógeno, clasificado, así como compuesto orgánico saturado. En el caso del etanol la llama azul se debe al contenido de oxígeno. En el tolueno, por la presencia de carbono produjeron llama naranja, pero en conclusión se clasificó en compuesto orgánico insaturado (aromático), debido a su mala combustión generando humo negro. Se determinó que el hidróxido de calcio es un compuesto inorgánico puesto que este no ardió al acercar el fósforo. Así mismo al acetato cúprico se le consideró incluirlo dentro de los compuestos orgánicos ya que reaccionó a la hora de acercarle el fuego y produjo una llama de color verde lo que indica que posee cobre.
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