Según el Diseño Curricular, el área de Ciencias Naturales reúne contenidos vinculados

FUNDAMENTACIÓN:

Según el Diseño Curricular, el área de Ciencias Naturales reúne contenidos vinculados con el conocimiento del mundo natural. Sugiere un adelanto progresivo para la asimilación de algunos de los modelos científicos que utilizan las Ciencias Naturales para interpretar y explicar determinados fenómenos como también avanzar en los modos de conocer.

Entre estos se encuentran los fenómenos del mundo físico, en 6º grado se propone trabajar con mezclas y métodos de separación. Para ampliar y profundizar estos aprendizajes; exploraremos algunas características de las mezclas partiendo de una experiencia concreta, de modo que, los alumnos observen e identifiquen que es lo que sucede cuando se mezclan los materiales iniciales. Y a partir de allí que puedan pensar conclusiones y generalizaciones.

Los niños utilizan mezclas todos los días, es un tema de estado útil, significativo y que representa muchos motivos para ser interesante para los niños. Por otra parte es un tema en el cual es fácil experimentar y llegar a conclusiones básicas.  

El propósito de esta secuencia es que los alumnos realicen actividades experimentales que incluyan la manipulación, la observación en las experiencias, la descripción y registro de lo observado y la discusión de resultados. Instaurar un ambiente de trabajo cooperativo en el cual todos los alumnos se sientan convocados a intervenir, expresar sus ideas, debatirlas. De este modo se acercarán a los modelos y métodos científicos vigentes para la comprensión de las mezclas.

Contenidos: Clasificación de mezclas, métodos de separación

Duración: 3 clases

Modos de conocer:

● Observar el comportamiento de ciertos materiales

● Anticipar resultados

● Diseñar experiencias  

● Comparar y debatir las diferentes propiedades de las materia

CLASE Nº 1

Mezclas heterogéneas

Objetivos:

● Plantear interrogantes acerca de las mezclas

● Observar el comportamiento de los materiales en determinadas mezclas

● Diseñar experimentaciones que respondan a los interrogantes

● Anticipar resultados

● Diseñar y utilizar registro de datos

Materiales:

● Ensalada de papa y huevo

● Arena

● Sal gruesa

● Piedritas para pecera

● Trocitos de telgopor

● Botones

● Bolitas

● Cucharas

● Frascos de vidrio

Actividades:

1) Presentamos a la clase la ensalada de papa y huevo. Preguntamos:

¿Qué es lo que tenemos en este recipiente? ¿Cuántos materiales lo forman? ¿Qué sería una mezcla? ¿Se distinguen en la mezcla cada uno de los materiales que lo forman? ¿Qué pasaría si separo estos materiales? ¿Sería lo mismo?

Se trata de que los alumnos arriben a una definición de lo que es una mezcla.

2) Se les presenta a los alumnos los siguientes materiales:

● Arena ● Sal gruesa  ● Piedritas para pecera  ● Trocitos de telgopor ● Botones

● Bolitas ● Frascos de vidrio y cucharas

Antes de diseñar los experimentos les comentamos que por frasco sólo se mezclaran dos materiales, luego preguntamos:

¿Qué pasará cuando los mezclemos? ¿Cambiarán las propiedades? ¿Se obtendrán otras mezclas? ¿ Qué aspecto tendrá la mezcla ( color, textura, etc.)?

Registran estos datos en sus carpetas.

3) Vamos a comprobar:

a) Se separan en grupos de cuatro integrantes.

b) Elijan tres materiales y preparen dos materiales por frasco mezclando con la cuchara.

c) Respondan:

El aspecto de la mezcla ¿Se parece al de los materiales por separado? ¿Se distinguen en la mezcla cada uno de los materiales que lo forman? ¿ Se mantiene cada uno de los materiales igual a cómo eran antes de mezclarse?

4) Comparen los resultados con los que habían anticipado en el punto dos, y vuelvan a responder las mismas preguntas luego de la comprobación.

5) Concluimos con la terminología:

Aquellas mezclas en las que sus componentes originales se pueden diferenciar y observar a simple vista son las llamadas mezclas heterogéneas. Es decir, se aprecia más de una fase física.

CLASE Nº 2

Mezclas homogéneas

Objetivos:

● Plantear interrogantes acerca de las mezclas homogéneas de materiales

● Diseñar experimentaciones

● Anticipar resultados

● Observar el comportamiento y reconocer las características  de estas mezclas

● Analizar y registrar datos

Materiales:

● Café con leche

● Jugo Tang ( sobrecito)

● Agua

● Azúcar

● Mate cocido

● Jabón en polvo

● Cucharas

● Frascos de vidrio

Actividades:

1) Les presentamos a la clase el café con leche.

Preguntamos: ¿Es una mezcla? ¿Cómo está formada? ¿Se distinguen los componentes del café? ¿De la leche? ¿Y del azúcar?

Registran los datos en sus carpetas.

2) Se les presenta a los alumnos los siguientes materiales:

● Jugo Tang (sobrecito) ● Agua ● Azúcar ● Mate cocido ● Jabón en polvo

● Cucharas  ● Frascos de vidrio

Se les pedirá que se separen en grupo de cuatro a seis integrantes. Cada grupo tendrá tres frascos, se colocará en el:  Frasco Nº 1 agua y jabón en polvo

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