TAMARINDO

COLEGIO BACHILLERATO ‘’ MACARÁ’’

FIGURA PROFESIONAL: CONTABILIDAD Y ADMINISTRACIÓN

PREVIA A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE: CONTADOR BACHILLER

NOMBRE DEL TEMA:

COMERCIALIZACION DE LA PULPA DE TAMARINDO EN EL CANTÓN MACARÁ

Autores:

Alex Vicente Álvarez Girón

Gerson Ricardo Ramírez Suquilanda

Jason David Romero Agila

ASESORA. Lcda. Isabel Merino

LOJA-ECUADOR

2014-2015

INDICE

INDICE…………………………………………………………………….2

RESUMEN EJECUTIVO ………………………………………………3

ANTECEDENTES……………………………………………………… 4 1. DESARROLLO……………………………………………………… . 5

1.1. Análisis situacional........................................................5

1.2. Misión del proyecto.......................................................6

1.3. Visión del proyecto ……………………………………..6

2. OBJETIVO…………………………………………………………...7

2.1 Objetivo general……………………………………………..7

2.2 Objetivos específicos………………………………………..7

3.-JUSTIFICACIÓN……………………………………………………..7

4. ESTUDIO DE MERCADO……………………………………………9

1.4. Análisis de mercado ………………………………… 14

1.4.1. Productos y servicios a comercializar…………….14

Clientes………………………………………………………15

1.4.2. Competencia ………………………………………..16

4.2 Necesidades y requerimientos………………………… 16

5. PLAN DE MARKETING……………………………………………..17

5.1 Precio…………………………………………………………17

5.2 Producto………………………………………………………18

5.3 Distribución y ubicación……………………………………18

5.4 Publicidad…………………………………………………….18

5.5 Plan de acción ………………………………………………19

6. ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN…………………………21

6.1 Estrategias de producción………………………………….22

6.2 Proveedores………………………………………………….22

7 INFORMACIÓN ECONÓMICA……………………………………..23

7.1 Proyección de ventas……………………………………….23

7.2 Análisis de costos………………………………………… 24

8 CONCLUSIONES …………………………………………………...25

9 BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………26

10 ANEXOS………………………………………………………………27

11 GLOSARIO……………………………………………………………30

RESUMEN EJECUTIVO

En el presente proyecto, se busca resaltar la importancia de la realización de la propuesta, para ello se introdujo dentro del contenido una breve descripción del método de trabajo que se lleva a cabo en el modelo de negocio para la creación de un plan de negocio comercializadora y distribuidora de la pulpa del tamarindo.

Para comenzar realizamos el árbol del problema, en donde se identificaron las principales causas del problema central del trabajo ,que es la ausencia de un modelo que garantice la factibilidad técnica económica legal y administrativa para la creación y puesta en marcha de una empresa dedicada a la comercialización y distribución de la pulpa concentrada del tamarindo ,que de alguna manera les permita satisfacer múltiples necesidades para el consumidor. Utilizándola como néctar, mermeladas, y otras presentaciones.

Otros aspectos incluidos dentro del trabajo son los objetivos que buscamos conseguir con la realización del mismo, y todas las actividades que se deberán llevar a cabo para la consecución de dichos objetivos. Para el desarrollo de este proyecto fue necesaria la interacción y puesta en práctica de conocimientos, valores éticos y morales, herramientas y experiencias adquiridas en las diferentes áreas durante la formación académica de nuestro bachillerato.

Con la creación de empresas se puede evidenciar ciertas características como una oportunidad de negocio que permita generar empleo, enfocadas en la industrialización de las pulpas de fruta que pueden beneficiar de manera indirecta el crecimiento y desarrollo económico y social en áreas rurales.

ANTECEDENTES

En el cantón Macará provincia de Loja, históricamente la fruticultura ha constituido uno de los principales sectores de la economía. Su importancia radica en la superficie territorial que se destina a esta actividad, El tamarindo es un alimento adecuado es todo

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