Trabajo Final de Investigación II
Enviado por Clavijo_ale • 2 de Noviembre de 2018 • Tesis • 13.190 Palabras (53 Páginas) • 72 Visitas
Universidad de Santander
Trabajo Final de Investigación II
Maira Alejandra Clavijo Lemus
Profesor
Víctor Julio Dallos Hernández
Investigación II
Bucaramanga
Julio de 2018
CONTENIDO
RESUMEN 7
ABSTRACT 9
INTRODUCCIÓN 10
DEFINICIÓN Y PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 12
JUSTIFICACIÓN 15
OBJETIVOS 17
Objetivo general. 17
Objetivos específicos 17
MARCO REFERENCIAL 18
Antecedentes 18
MARCO TEÓRICO 20
Método cuantitativo. 20
Un estudio de tipo descriptivo. 21
La encuesta 21
Tipos de encuesta según la finalidad 22
Encuesta descriptiva 22
Encuesta explicativa 22
MARCO CONCEPTUAL 22
Características generales del cultivo 22
Cadena de valor del cacao 23
Categorías de cacao en grano 23
Desempeño del sector 26
Mano de obra en el cacao 26
Comercio internacional 27
Producción mundial de cacao 28
Exportaciones mundiales de cacao 28
Importaciones mundiales de cacao 29
Comercio Nacional 30
Producción nacional de cacao 31
Precio promedio nacional de cacao 32
Programas de transferencia de tecnología 33
Programas de comercialización 33
Incentivo para la capitalización rural (ICR) 35
MARCO METODOLÓGICO 35
Zona de estudio 36
Diseño de la muestra e instrumento de recolección de datos 36
Captura de datos en el campo 37
Ejes de análisis 38
ANÁLISIS DE RESULTADOS 39
...